2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik on näinud, kuidas värskelt valmistatud võileib tema käest libiseb ja kukub (loomulikult) või alla. Võimalik, et teil on olnud lühike kõhklus, kas võtate selle või visake ära, kuid siis mõtlete 5 sekundiks õigele asjale ja sööte lõpuks maitsvat viilu.
Viiesekundiline reegel näib kehtivat kogu maailmas. Erinevad teadusringkonnad hoiatavad siiski, et kõik põrandaga kokku puutunud toidud tuleb ära visata, kuna on oht, et need on vähemalt nakatunud Escherichia coli bakteriga.
Kuid kas neil on õigus? Paljude ekspertide sõnul on põrandalt toidu söömine vene ruleti kulinaarne versioon, kuid on ka neid, kes kaitsevad teesi, et need tegevused muudavad meid tervislikumaks, kuna tugevdavad meie immuunsust.
Esimese lõputöö kaitsja on dr Lisa Ackerley Londoni Kuninglikust Teadusinstituudist. Tema sõnul võivad potentsiaalselt surmavad bakterid põrandale langenud toidu kiiresti koloniseerida. Vaikivad tapjad, nagu ta nimetab mikroorganisme, võivad paljuneda mitme miljonini vaid seitsme tunni jooksul.
Kolm kõige ohtlikumat põrandatel varitsevat nakkusbakterit on Escherichia coli, Staphylococcus aureus ja Salmonella. Esimene põhjustab kuseteede infektsioone, teine - nahainfektsioone ja kolmas - kõhukrampe ja kõhulahtisust.
Teine äärmus on Birminghami Ashtoni ülikooli mikrobioloogia professor Anthony Hilton. Tema sõnul järgib viiesekundilist reeglit enam kui 87 protsenti inimestest. See aga ei vii Euroopas masside epideemiateni. Tema sõnul on põrandalt toitu võtta täiesti ohutu, kui loomulikult reageerite piisavalt kiiresti.
Mul on kolm täiskasvanud poissi, kes sõna otseses mõttes sõid algusaastatel põrandale kukkunud võileibu. Ma tean, et mu kodu on puhas. Hilton ütles, et nakkuse ülekandumise oht langenud toidule on minimaalne.
Tema uuringud on näidanud, et baktereid ei saa kohe põrandale kukkunud toidule üle kanda. Selleks kulub vähemalt 20 sekundit. Kuid professor soovitab reeglit järgida 5 sekundit. See kinnitab, et isegi kui toit kukub põrandale, ei ole teid puhtana hoides nakkusoht.
Karen Amato Illinoisi Loodeülikoolist läheb veelgi kaugemale. Ta usub, et põrandale kukkunud toidu söömine viib omamoodi sõbralike mikroobide omaksvõtmiseni, mis aitab kehal ehitada kaitset infektsioonide vastu.
Meie sees elavad mikroobid on isegi inimrakkudest suuremad. Uued uuringud on isegi näidanud, kuidas sõbralikud bakterid suudavad meie tervist üllatavalt erineval viisil säilitada, aidates isegi ära hoida diabeeti ja nahainfektsioone ning kaitsta meid selliste allergiate nagu astma, psoriaas ja ekseem tekkimise eest.
Soovitan:
Ole Ettevaatlik! Teflon Võib Olla Tervisele Ohtlik
Teadlased väidavad, et tefloni valmistamisel olev GenX materjal võib põhjustada vähki. Prantsuse firma DuPont toodetud tefloni toodang sisaldab GenX materjali, mis võib olla inimeste tervisele ohtlik. Loomkatsetes on tõestatud, et GenX materjal põhjustab vähki, viljatust, maksa- ja neeruhaigusi.
Kui Kurkum Võib Olla Pigem Kahjulik Kui Kasulik
Blogijad ja Aasia ning eriti India köögi eksperdid soovitavad aktiivselt kurkum tervise ja välimuse parandamise vahendina. Aga see kollane vürts võib olla kahjulik , kui teil on ka traditsiooniline ravi. Kurkum valmistatakse taime juurest Curcuma longa.
Kas See On Kõige Kasulikum Uba? Võib Olla
Canellini oad on tuntud kui neerukujulised valged oad. Kahvatukreemivalged oad pärinevad Peruust. Kaneel on populaarne paljudes kultuurides üle kogu maailma. Valged oad on saadaval aastaringselt. See on suurepärane ja odav lisand paljudele roogadele.
9 Söödavat Lilli, Millel Võib Olla Tervisele Kasulik Mõju
Lilli kasutatakse paljudes erinevates köökides ja neid võib leida menüüdest kogu maailmas. Kõiki lilli pole ohutu süüa, kuid need, mis on, võivad anda edasi paljude roogade, sealhulgas salatite, kastmete, jookide ja eelroogade ainulaadse maitse ja värvi.
Pitsa Võib Olla Kasulik Vöökohale
Siiani peeti pitsa tervisliku toitumise vaenlaseks. Selgub, et korraliku ettevalmistuse korral ei pruugi see olla kahjulik, väidavad Marylandi ülikooli teadlased. Arvatakse, et kui pitsa valmistatakse täisterajahust - lisaks 250 kraadi juures küpsetatud valge jahu asemel, pole see mitte ainult kahjulik, vaid võib isegi kasulik olla meie vöökohale.
