2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Euroopa Liidu uued nõuded nõuavad lihatoodete märgistuste muutmist vastavalt Stara Planina standardile, ütles Svetla Chamova Bulgaaria lihakombinaatide liidust.
"Need on väikesed detailid sisus, mida tuleb siiski parandada," ütles ekspert Monitorile ja lisas, et siltide muudatusi arutatakse järgmisel nädalal.
Uued toidumärgid võetakse kasutusele Euroopa nõuete tõttu, mis nõuavad tarbijatelt rohkem teavet ostetava toidu sisu kohta.
Kuid paljudel meie ettevõtetel on uute siltide kasutamisel suuri raskusi, ehkki määruse kehtestamiseni on jäänud vaid umbes 1 kuu. Tööstuse sõnul on raske kogu ELilt nõutavat teavet kinnitatud kirjas kirjutada.
Seetõttu on tänavu rahvusvahelise näituse Meatmania ajal spetsiaalne stend, kus Bulgaaria toiduohutusagentuuri eksperdid aitavad esmakordselt ettevõtetel oma silte kontrollida.
Meatmania näitus algab 5. novembril Inter Expo Center-Sofias, kus tarbijatel on võimalik osta tõeliselt kvaliteetseid lihatooteid.
Svetla Chamova lisab, et enamik kodumaiseid tootjaid keeldub kõrgete tasude tõttu töötamast suurte toidukettidega ja eelistavad oma tooteid müüa spetsialiseeritud kauplustes.
Lihatootjad väidavad, et ainult sellistes kauplustes saavad nad osta tõeliselt kvaliteetseid tooteid, mis on valmistatud vastavalt standardile. Selliseid poode ilmub pealinnas pidevalt.
"Me keeldume kategooriliselt koostööst suurte hüpermarketitega, sest need viivad meie hinnad müümatuks," ütles Svilengradi Burdenise lihakombinaadi operatsioonijuht Ivan Kostov.
Kostovi sõnul ebaõnnestus üks väheseid koostöökatseid pärast seda, kui vorst, mida ettevõte pakub BGN 20 hulgimüügis, sattus jaekettide riiulitele peaaegu 100% -lise juurdehindluse ja sildiga 38 BGN / kg.
Soovitan:
Lihavõttepühade Lambaliha Muutub Odavamaks
Vaid nädal enne ülestõusmispühi jääb liha kõige nõutumaks lambaliha. Sel aastal jääb selle hind muutumatuks ja mõnes kohas isegi langeb. Ainult Blagoevgradis hüppab hind. Lambaliha kilo kaubeldakse 14 BGN kilogrammi kohta. Eeldatakse, et liha püsib kommertsvõrgus lihavõttepühadele eelneval nädalal.
Sibul Muutub Trikkidega Maitsvamaks
Sibul, ilma milleta ükski roog piisavalt maitsvaks ei saa, võib olla veelgi lõhnavam ja hellitada suulae. Kui leotada terved rohelise sibula varred oliiviõli ja vürtside marinaadis ning seejärel küpsetada, saate hämmastava maitsega garneeringu.
Nisu Muutub Maailmaturgudel Odavamaks
Maailmaturgudel registreeris nisu langus 5 protsenti, kuid kodumaised tootjad ütlevad, et meie riigis on vihmade tõttu võimalik teravilja hinda tõsta. Nisu hind ulatus eelmisel nädalal 587 dollarini buššeli kohta. Maailmaturgudel on täheldatud ka maisi odavnemist, kuna selle registreeritud langus on 3,3% - kuni 448 dollarit bušelli kohta.
Piim Muutub Lammaste Katarraalse Palaviku Tõttu Kallimaks
See eeldab, et lammaste katarraalse palaviku tõttu tõusevad aasta lõpuks piim ja enamik piimatoodete hindu. Järgmise aasta ülestõusmispühadel sööme kallimat lambaliha. Selle eest on hoiatanud loomakasvatajad ja piimatootjad, kes juba kannatavad lammaste katarraalse palaviku leviku tõttu lammastel ja veistel.
Üheksa ELi Riiki On Keelanud GMO-maisi
Üheksa Euroopa Liidu riiki on keelanud nende kasvatamise GMO mais nende territooriumil. Selle valiku teeb EL igale liikmesriigile. Seni pole Bulgaaria teatanud, kas lubab GMO maisi kasvatamist või järgib nende riikide eeskuju, kes on GMO-kultuuri keelanud.
