2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Loomakasvatajate liidu president Penka Hristova teatas, et värsket piima, millest Bulgaaria juustu toodetakse, imporditakse massiliselt Saksamaalt.
Eksperdi sõnul sunnib kohalike piimade kõrged hinnad toorainet hankima välisettevõtetelt.
Paljud Bulgaaria piimatöötlejad ostavad piima Euroopa Liidu riikidest, kuna see on neile palju odavam, sest lääneriikides antakse suuremaid toetusi.
Bulgaaria ettevõtted ei täida meie riigis toodetud piimaga oma tellimusi ja on seetõttu sunnitud tooraine välismaalt ostma. Bulgaaria suurimad ettevõtted, piimatoodete tootjad, kasutavad Saksamaa toorainet.
Samuti teatab Penka Hristova, et Bulgaaria mõnes piirkonnas on piimapuudus, suurim on Vratsa piirkonnas. Plovdivis ja Stara Zagoras seevastu areneb tööstus kõige paremini.
Kodumaised aretajad teatasid, et pärast 2016. aastat on oodata rekordilist piimahindade tõusu, sest siis kaotatakse piima kvoodirežiim.
Hristova sõnul toob see kaasa piima vaba liikumise ja suurema tootmise. Tema sõnul tuleb piimahindu tõsta, sest meie põllumehed ei saa suuri toetusi.
Bulgaaria loomakasvatajad valmistuvad nüüd Kataris toimuvaks rahvusvaheliseks näituseks, kus arutatakse võimalusi Bulgaaria liha eksportimiseks emiraati.
Tööstus hoiatab siiski, et vaatamata paljude kodumaiste tootjate huvile ei suuda nad Katari turgu piisava lihaga rahuldada.
Bulgaaria ettevõtted peavad läbirääkimisi ka šokolaadi ja käsnkoogi ekspordi üle Dubaisse, kuna mõned meie ettevõtted on juba lahkunud Araabia riiki.
Algatust julgustab väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete edendamise rakendusamet.
22. - 27. veebruarini kohtuvad kodumaised ettevõtted potentsiaalsete partneritega näitusel Gulfood, kus Euroopa tootjad on esindatud kogu araabia maailmas.
Soovitan:
Tõeline Bolognese Kaste On Valmistatud Värskest Piimast
Tõelise Itaalia Bolognese kastme valmistamiseks, mis on üks populaarsemaid spagetikastmeid, vajate värsket piima. Tema abiga summutavad itaallased kastmes veini ja tomatite hapuka maitse, mis muudab selle pehmeks ja kreemjaks. Bolognese kastme valmistamiseks on kõige parem kasutada veise- ja sealiha hakkliha, nagu Itaalia Bologna linnas loodud originaalses retseptis.
Spetzle - Lemmik Saksamaa Nuudel
Spetsle on munadega valmistatud nuudlitüüp. Seda tüüpi nuudlid on osa Saksa traditsioonilisest köögist. Nimi ise tuleneb sõnast spatz, mis tähendab väikest varblast. Peale Saksamaa valmistatakse seda nuudlit ka Austrias, Šveitsis, Ungaris, samuti Alsace'i ja Lõuna-Tirooli piirkonnas.
Wisconsini Juust On Maailma Parim Juust
USA Wisconsini osariigis toodetud juust võitis maailma parima juustu konkursi. See on esimene kord 28 aasta jooksul pärast seda, kui juustu austati viimati 1988. aastal Wisconsinis. Konkursi võitjaks on ettevõtte Emmi Roth töö, mille direktor - Nate Leopold ütles, et eelmine aasta oli nende jaoks parim ja on auhinna üle uhke.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
BGN 8 Alla Kuuluv Kollane Juust Ei Ole Bulgaaria Toode
Bulgaaria kollast juustu ei saa pakkuda hinnaga 8 BGN. Sellise hinna juures näitab toode, et see pole bulgaaria ja tõenäoliselt ka mitte kollane juust, ütles Bulgaaria piimatootjate liidu asepresident Simeon Prisadashki. Ekspert usub, et Venemaa embargo tõttu kannab piimaäri suurt kahju.
