Leberkez - Mis See On Ja Kuidas Seda Tehakse?

Sisukord:

Video: Leberkez - Mis See On Ja Kuidas Seda Tehakse?

Video: Leberkez - Mis See On Ja Kuidas Seda Tehakse?
Video: Videoturundus - mis see on ja kuidas sulle kasulik? 2024, September
Leberkez - Mis See On Ja Kuidas Seda Tehakse?
Leberkez - Mis See On Ja Kuidas Seda Tehakse?
Anonim

Kui olete tõeline gurmaan ja armastate eksperimenteerida, proovides uusi ja uusi roogasid, peaksite kindlasti proovima ja Baieri leberkez. See on tegelikult Saksa delikatess, mis on valmistatud hakklihast koogi või leiva kujul. Võib öelda, et see on meie Stephanie rulliretsepti saksakeelne versioon, mida me kõik nii armastame ja mida sageli pühadeks küpsetame.

Kuidas teha Baieri leberkez? Vaadake rohkem järgmistelt ridadelt:

Selle maitsva ja mahlase saksa hõrgutise sõnasõnaline tõlge on "maksajuust". Selle valmistamisel on väga oluline, et hakkliha oleks homogeenne segu, sest muidu ei ole see kulinaarne kiusatus nii mahlane ja maitsev.

Klassikalises retseptis kasutatakse veise- ja sealiha hakkliha, kuid tänapäeval on delikatessil palju variatsioone ja kõik on selle küpsetamise täpselt valinud. Pakume teile üht armastatut baieri leberkezi retseptid, mis on valmistatud klassikalise retsepti järgi.

Vajalikud tooted:

- 400 g veiseliha;

- 400 g sealiha;

- 200 g peekonit;

- 250 ml. vesi;

kuidas teha baieri leberkez
kuidas teha baieri leberkez

- 1 tl soola;

- 1 tl valget pipart;

- 1 sibul;

- 1 tl pune;

- või

Valmistamismeetod: Esmalt jahutage liha väga hästi, seejärel lõigake see väikesteks tükkideks ja jahvatage see väga peeneks hakklihaks.

Sega sealiha ja veiseliha hakkliha, seejärel maitsesta musta pipra ja peeneks riivitud sibulaga.

Lisage hakitud pune, peeneks hakitud peekon ja segage kõik väga hästi, seejärel jätke segu 1-2 tunniks külmkappi jahtuma.

Määri kook või leivavorm vähese võiga ja vala jahtunud segu. Küpseta Baieri leberkezit madalas ahjus umbes 180 kraadi juures umbes tund, kuni saadakse krõbe kuldkoor. Kui teie ahjus on ventilaator, vähendage temperatuuri umbes 160 ° C-ni.

Siin sa juba tead kuidas teha baieri leberkez ja hellitage kogu oma pere selle Saksa köögi maitsva kiusatusega. Nagu ise näete, on retsept lihtne ja isegi algaja suudaks kulinaarse kiusatuse valmistada.

Kui soovite oma külalisi hellitada ja hämmastada nende maitsemeeli millegi uue ja erinevaga, siis valmistage neile lihtsalt klassikalise retsepti järgi maitsev Baieri leberkez.

Vaadake ka meie pakkumisi leivaga Leberkez ja omatehtud Leberkez.

Soovitan: