Restoran Teeb Süüa Rämpstoiduga

Video: Restoran Teeb Süüa Rämpstoiduga

Video: Restoran Teeb Süüa Rämpstoiduga
Video: Топ-10 самых ВРЕДНЫХ продуктов, которые люди продолжают есть 2024, November
Restoran Teeb Süüa Rämpstoiduga
Restoran Teeb Süüa Rämpstoiduga
Anonim

Briti restoranid Skipchen pakub oma klientidele toite ja jooke, mis on valmistatud suurte restoranide ja supermarketite lähedal asuvatest konteineritest võetud jäätmetest.

Bristolis asuv restoran on selle algatuse käivitanud, et juhtida üldsuse tähelepanu Suurbritannias iga päev ära visatavatele suurtele toidukogustele.

Lordide Koja aruande kohaselt viskab Suurbritannia aastas ära keskmiselt 15 miljonit tonni toitu. Kõrvaldatud toidu väärtuseks hinnatakse 5 miljardit naela ühe aasta jooksul.

Suurbritannia restoran ei loodud selleks, et kasu saada selle omanikelt, vaid protestina toidujäätmete vastu, samal ajal kui nii paljud inimesed kogu maailmas nälgivad.

Skipcheni töötajad otsivad igal õhtul prügikonteinereid. Ja hommikul muutub ära visatud toit restorani külastajatele hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.

Prügirestoran
Prügirestoran

Foto: telegraph.co.uk

Nende menüü sisaldab kõike alates pitsast ja salatitest kuni krabide ja krevettideni, olenevalt päevast ja prügikastist.

Restorani töötajad selgitavad, et niipea kui toidud anumatest välja võtavad, panid nad selle kohe külmkappi. Kokad rahustavad külastajaid, et kuigi toitu leidub prügikastis, hoolitsetakse selle eest, et see oleks ohutu ja puhas.

Kõnealuse Suurbritannia restorani juhataja on ka The Real Junk Food Projekti üks juhtidest Joseph ise. Ajakirjale The Guardian antud intervjuus märkis Joseph, et restorani tegevus pole seadus, kuid ta loodab, et saare võimud ignoreerivad seda, kuna põhjus on oma olemuselt sotsiaalne.

Lõpuks saavad külastajad arve tasumise asemel, nagu seda tehakse igas restoranis, annetada toitu. Briti annetatud toidu kogus ei ole piiratud.

Skipchen teatas ka, et ootavad toiduannetusi erinevatelt põllumeeste organisatsioonidelt, samuti restoranide kettilt, kust nad saavad regulaarselt kanaliha.

Soovitan: