2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks kiiremaid rupsi on maks. Sel põhjusel kasutatakse seda ka eraldi toiduna. Ravi koosneb keetmisest, hautamisest või kergest praadimisest.
Maksa ei tohiks liiga kaua praadida ega keeta, kuna see muutub sitkeks ja pole maitsev. Sealiha maksa pehmemaks muutmiseks prae seda kaks või kolm minutit kuumas õlis ja hauta seejärel vähese jahuga vedelas koores, et kaste saaks maksa ümbritseda.
Üks lihtsamaid viise maitsva maksaroa valmistamiseks on paneeritud maksa valmistamine. Teil on vaja 500 grammi sealiha, 40 grammi jahu, 1 muna, maitse järgi soola, 80 grammi riivsaia, 40 milliliitrit õli, 20 grammi võid.
Maks pestakse ja kuivatatakse, lõigatakse tükkideks kaks sentimeetrit. Paneeritud jahus, seejärel lahtiklopitud munas ja lõpuks riivsaias.
Riivsai surutakse kätega maksa vastu, servad tasandatakse noaga. Kuumuta pannil õli koos võiga ja prae maksa kõrgel kuumusel mõlemalt poolt, kuni tekib kuldne koorik.
Maksa sisemus peaks jääma heleroosaks. Pärast praadimist lisage soola ja serveerige kohe koos kartuli, salati või hautatud köögiviljadega.
Küüslauguga maks muutub väga maitsvaks. Teil on vaja 40 grammi sealiha, 3-4 supilusikatäit õli, 2 suurt sibulat, 4 küüslauguküünt, soola, 3 supilusikatäit tomatipastat.
Maks pestakse, lõigatakse tükkideks ja rullitakse jahus. Haki sibul peeneks. Kuumutage sügaval pannil õli ja prae maksa mõlemalt küljelt.
Lisage sibul ja mõne minuti pärast soolaga purustatud küüslauk, samuti tomatipüree. Prae kõike veel viis-kuus minutit. Serveeritakse leiva või keedetud riisiga.
Hautatud maks valmistatakse 600 grammist sealihamaksa, 60 grammist peekonist, 30 milliliitrist õli, 2 spl jahu, 150 milliliitrit vedelat koort, maitse järgi soola ja pipart, 1 spl peterselli, peeneks hakitud.
Maks pestakse ja lõigatakse 6 cm pikkusteks ribadeks, piserdatakse musta pipraga. Pisikesed peekonitükid sisestatakse maksa peenetesse sisselõigetesse.
Puista maks jahuga üle ja prae mõlemalt poolt kuumas õlis kõrgel kuumusel. Tõsta suurde kastrulisse, vala 150 milliliitrit vett, hauta 15 minutit tasasel tulel kaane all.
Lisage järelejäänud jahu, sool, keetke ja lisage koor. Puista peale peterselli. Maksa serveeritakse kartulite, hautatud köögiviljade või värske salatiga.
Soovitan:
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Kuidas Pühade Ajal Mitte üle Süüa?
Lisaks sellele, et pühad on suurepärane võimalus kogu perega kokku saada, on sageli põhjust rohkem süüa. Kuid pidulik õhkkond, hubasus, rikkalikud lauad ja maitsvad küpsetised soodustavad meid ülesööma ja paar lisakilo juurde võtma. Siin on mõned näpunäited, mida saame järgida, et eelseisvatel ülestõusmispühadel ja teistel pühadel mitte liiga süüa.
Kuidas Puuvilju Peenelt Süüa
Selleks, et esineda hästi külalistena, restoranis või banketil, on hea teada, kuidas süüa peeneid puuvilju. Iga daam näeb välja elegantne, kui ta sööb ilusti oma uue austaja ees, kes on teda õhtusöögile kutsunud. Õunad ja pirnid võetakse ühisest kausist ja kooritakse spetsiaalse puuviljanoa abil, moodustades koore spiraali.
Kuidas Süüa Krabisid Ja Muid Mereande
Teadmata, et krabisid, homaare ja erinevaid mereande on lubatud oma kätega süüa, teevad paljud inimesed valulikke katseid, et neid kahvli ja noaga süüa. Kui mereannid on valmistatud nii, et nende tarbimiseks on vaja spetsiaalseid riistu, serveeritakse neid teile.
Moos Ja Suhkur? Süüa Või Mitte Süüa
Vaevalt leidub naist, kes ei teaks, et suhkru- ja maiustuskiusatused on õhuke vöökoht ja täiuslik keha suurim vaenlane. Nii palju kui me vihkame suhkrut, vajab keha seda. Lihaste ja aju korralikuks toimimiseks vajavad nad vajalikke süsivesikuid.
