2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toidu hea omastamise jaoks inimkeha poolt on äärmiselt oluline keskkond, kus inimene sööb. Valgusküllane ja puhas tuba või köök, korralikult paigutatud laud, maitsvalt valmistatud roog, rõõmsameelne ja sõbralik perenaine loovad hea tuju ja äratavad nii noorte kui vanade isu.
Millise puhkuse, rahu ja rõõmu see loob perele sõbraliku, hästi korraldatud laua taha kogunemiseks. Sellepärast peaks perenaine, olenemata tingimustest, alati proovima korraldada ilusat lauda.
Ema peab oma lapsi juba varakult õpetama söögilauda korrastama. Alguses annab laps talle soola raputaja, lusikad, kahvlid, leivavormi, veeklaasid. Järk-järgult laieneb tema abi ja koos sellega arenevad välja head omadused ja harjumused.
Söögilaud peaks olema kaetud puhta, hästi triigitud laudlinaga. Ilusad lumivalged või pehmevärvilised nailonist laudlinad aitavad perenaist, sest need hoiavad laudlina pikka aega puhta ja heas korras.
Toitu on soovitav serveerida sama suuruse ja kaunistusega plaatides.
Plaadid on paigutatud lauale nii kaugele, et sööjate käed liiguvad vabalt. Iga plaadi paremale küljele asetatakse nuga, mille terava küljega on plaat. Asetage lusikas tagurpidi noa välisküljele. Kahvel asetatakse plaadi vasakule küljele. Pange magustoidu lusikas või kahvli plaadi ette.
Plaadi ees, veidi paremal, on klaas vett. Laua keskel asetatakse pann leivaga, lõigatud õhukesteks viiludeks. Veekann ja soola raputaja pannakse ka laua keskele leiva kõrvale. See on ka koht salatiplaadile, mis ei tohiks kunagi laualt puududa. Rätikud või salvrätikud asetatakse plaadi paremale küljele lusika ja noa alla.
Madal vaas mõne varre värskete õitega, samuti keskele asetatud, muudab ka kõige tagasihoidlikuma laua eriti meeldivaks.
Toidu serveerimisel ja söömisel tuleb järgida kindlat korda.
Kõigepealt pakutakse sooja suppi või puljongit ja salatit. Need stimuleerivad söögiisu, rikastavad toitu vitamiinidega ja aitavad maomahla eritumist.
Magustoitu serveeritakse söögi lõpus, kuna suhkrute imendumiseks pole maomahlasid peaaegu vaja.
Mõlemale eraldi taldrikusse valatud suppi, rooga või magustoitu serveeritakse paremal küljel. Ka kasutatud plaadid volditakse paremale. Nõu või kooki serveeritakse vasakul serveerituna suurel taldrikul või roogil, milles neid küpsetatakse.
Hea rühi jaoks on vaja õppida ka teatud harjumusi.
Kühveldage suppi lusikaga plaadi keskelt sissepoole. Lusika põhi toetub tilkade tühjendamiseks pehmelt plaadi servale.
Leiba võetakse tavaliselt käsitsi. Pärast võtmist viilu ei tagastata. Söögi ajal ei lõigata leiba noaga ega hammustata, vaid purustatakse väikesteks tükkideks. Suurte hammustustega paistes suud on ebameeldiv jälgida.
Lihapallid, moussaka, kala, keedetud ja praetud köögiviljad ei lõigata noaga, vaid eraldatakse kahvliga tükkideks, hoides kahvlit parema käega.
Röstitud, praetud, hautatud liha lõikamisel hoitakse kahvlit vasakus käes ja nuga paremas käes. Viilutamine toimub iga hammustuse jaoks, mitte korraga. Lõikamisel tuleb jälgida, et kahvli kallutataks taldriku poole, mitte vertikaalselt, et toit ei libiseks ja lauale laiali ei hajuks.
Pärast sööki asetatakse nuga ja kahvli keskele paralleelselt laua servaga.
Täis suuga rääkimine on kole.
Luuviljakompotti süües viige kivid lusikaga kompotikausi alla olevale väikesele taldrikule või tavalisele jäätmetaldrikule.
Õunte või pirnide koorimisel lõigatakse puuviljad viiludeks ja seejärel kooritakse. Arbuusi või melonit soovitatakse serveerida koorest lõigatuna ja suurteks tükkideks lõigatuna, kust igaüks võtab oma taldriku.
Viinamarju ei serveerita suurtes kimpudes, vaid need purustatakse väikesteks kimpudeks, et neid sööjate vahel suhteliselt õigemini jaotada.
Ta istub püsti toolil. Keha ei tohiks lauale jääda. Ainult küünarnukkide käed saavad liikuda laua kohal.
Toidu täitmine, serveerimine ja säilitamine peaks toimuma rahulikult ja vaikselt.
Söömise ajal tuleks säilitada hea tuju, otsides vestlusteemaks midagi meeldivat ja kasulikku.
Ebameeldivad vestlused vähendavad söögiisu ja toidu tarbimist on organismil raske omastada.
Soovitan:
Meie Iseloom Määrab Meie Vihaarmastuse
Kõik armastavad teatud asju rohkem süüa kui teised. Huvitav on see, et see, mida me eelistame süüa, võib isegi määrata meie iseloomu, ütlevad USA teadlased. Ameerika uuring väidab, et vürtsikate toitude eelistused määrab suuresti inimeste iseloom.
Tähelepanu! Meie Lemmiktoidud Räägivad Meie Tervisest
Meil kõigil on lemmiktoidud ja maitseharjumused. Siin on mõned toidud, mille liigne tarbimine võib meie tervist kõnetada: 1. Šokolaad - psühholoogide uuringute kohaselt kasutame alateadvuse tasandil šokolaadi kui omamoodi leevendust. Toitumisspetsialistide sõnul suureneb kirg šokolaadi vastu dieediga.
Nad Said Teada, Milline On Ideaalne Toit Kaalulangetamiseks! Vaata Teda
Olete ilmselt kuulnud, et mune ja kodujuustu soovitatakse inimestele, kes soovivad toituda tervislikult ja dieediga. Kuid need pole ainsad tooted, mis tagavad õhuke vöökoha. Minnesota ülikooli teadlaste sõnul on seened ideaalne toit neile meist, kes soovivad kiiresti lisakilodest vabaneda.
Mida Näitab Meie Lemmiktoit Meie Isiksuse Kohta?
Jaapani ekspertide hiljutise uuringu kohaselt paljastab meie lemmiktoit mitte ainult meie maitse-eelistused, vaid ka suure osa meie iseloomust. Vaadake, mida teadlased räägivad kuue põhitoidu austaja kohta. Köögiviljafännid Inimesed, kelle plaatidel näete peamisi rohelisi, on elavad ja täis positiivset energiat.
Meie Lemmikkohv Määrab Meie Lemmikveini
Klaas veini õhtusöögi ajal või pärast seda pole kasulik ainult - see on tõeline rõõm, kui puutute kokku oma maitsele kõige paremini sobiva viinamarjajoogiga. See, kuidas sulle meeldib oma kohvi juua, võib määrata ka teie lemmikveini. Selle suhte eripära paljastab populaarse New Yorgi restorani omanik Paolo Meregali.
