2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks traditsioonilistest Briti toitudest - friikartulitega kala - jääb minevikku. Meretemperatuuri tõus võib Briti klassikale punkti panna.
Kurb uudis igale armukesele kala kartulitega. Roog kaob praegusel kujul tänu globaalse soojenemise tõttu tõusvale meretemperatuurile.
Exeteri ülikooli teadlaste sõnul võivad brittide praegused lemmikkalaliigid, näiteks kilttursk, tursk jt, asendada peagi punase kolde ja Johniga.
Uuringute kohaselt on Põhjameri nüüdseks soojenenud neli korda ja palju kiiremini kui viimase 40 aasta keskmine kiirus. Eeldatakse, et see soojenemine jätkub ka tulevikus ja selle tempo võib taas kiireneda.
Bioloogilised mudelid, mida kasutatakse mereliikide saatuse kindlakstegemiseks, näitavad, kui kiiresti varjatakse mõned veekogude elanikud sõna otseses mõttes soojast veest tulnute poolt. Uute ristide sisenemisel võivad ka teised populaarsed liigid, näiteks lest ja merikeel, välja surra.
Uuring ennustab, et järgmise 50 aasta jooksul soojeneb meri 1,8 kraadi. See võib saatuslikuks saada mitte ainult mõnele liigile, vaid ka paljudele kaluritele.
Oma jätkusuutlikkuse säilitamiseks peavad Suurbritannia kalakauplused gastronoomilise inspiratsiooni saamiseks Lõuna-Euroopasse ümber orienteeruma, ütlevad eksperdid.
Uurimisjuhi dr Simpsoni sõnul on Põhjameres üha levinumad sellised liigid nagu mull, trigly, sardiinid, sardellid, seepiad ja kalmaarid. See toob Suurbritannia köögi lähemale lõunapoolsete riikide nagu Hispaania ja Portugali traditsioonilistele roogadele.
Mõni kalaliik saab aga temperatuuri muutusega hakkama. Kuid lestalised, näiteks tursk ja kilttursk, peavad ellujäämiseks liikuma põhja poole.
Nad on praegu Ühendkuningriigis üks enim tarbitud ja armastatud. See on aga muutumas.
Soovitan:
Kas See On Täidetud Kartulitega
Kartul on universaalne toode ja on populaarne kogu maailmas, loomulikult valmistatakse ja serveeritakse erinevalt. Toores olekus sisaldab see 80 protsenti vett ja 20 muud ainet, millest peamine on tärklis. Selles on palju süsivesikuid ja valke ning kartulites on proteiinisisaldus sarnane teravilja- ja põllukultuuride omaga.
Kas Mannamee Lõpp On Tulemas?
Sel talvel on surnud üle 1000 mesilaspere. Strandzha mäe piirkonnas oma tootmist arendavad mesinikud on paanikas - mesilased surevad massiliselt. Kedagi ei säästeta katastroofiline katk, mis tühjendab taru pärast taru. Mesinikud on oma ettevõtte tuleviku pärast väga mures.
Kas Soovite Oma Tellimusega Salatit? Las See Olla Kartulitega
Kiirtoiduketid on hiljuti oma menüüde kriitika kõrvale juhtinud, lisades sinna tervislikke toite nagu salatid. Kuid hiljutine väljaanne Journal of Consumer Research näitab, et tervislike menüüvalikute olemasolu korral võivad mõned tarbijad süüa vähem tervislikult kui muidu.
Veganid Võtavad Suurbritannia üle! Kas Nad Tulevad Ka Meie Juurde?
Seal on 3,5 miljonit britti veganid . Nende arv kasvab iga päevaga ja mood moodustab taimne dieet jõudis meieni. Praegu identifitseerib Suurbritannias 7% inimestest taimetoitlased . Selle teema kohta tegi uuringu sait võrdlussaitemarket.
Kavarnas On Tulemas Kolmepäevane Kala- Ja Rannakarbifestival
4., 5. ja 6. septembril toimub Kavarnas Mussel and Fish Fest 2015. Ka sel aastal on festivalile traditsiooniliselt kutsutud linnapead, kes demonstreerivad oma kokakunsti oskusi avalikkusele. Festivali kaheteistkümnenda väljaande avab Kavarna linnapea Tsonko Tsonev, kes üllatab külalisi isiklikult tema koostatud erialaga.
