Puuviljamung Luo Han Guo Toob Teile Pikaealisuse

Video: Puuviljamung Luo Han Guo Toob Teile Pikaealisuse

Video: Puuviljamung Luo Han Guo Toob Teile Pikaealisuse
Video: Что такое монашеский фрукт? 2024, November
Puuviljamung Luo Han Guo Toob Teile Pikaealisuse
Puuviljamung Luo Han Guo Toob Teile Pikaealisuse
Anonim

Luo Han Guo (viljade munk) on rohttaimega mitmeaastane taim, mida kasvatatakse peamiselt Lõuna-Hiinas ja Tai põhjaosas. Selle viljad on väidetavalt suhkrust umbes 300 korda magusamad.

Vili on ümmarguse kujuga ja võib olla kollane või rohepruun. Selle kest on kergelt karvane. Hiinas kasutatakse puuvilju madala kalorsusega magustajana jookides, et vähendada rasvumise ja diabeedi riski. Magusaid puuvilju süüakse tavaliselt värskelt ja kibeda maitsega koorest valmistatakse erinevat tüüpi teed.

Puu sisaldab 25 kuni 38% erinevaid süsivesikuid, peamiselt fruktoosi ja glükoosi. Neis on palju C-vitamiini, üle 20 tüüpi anorgaanilisi elemente ja palju rasvhappeid. Nad on tuntud ka oma antioksüdatiivse aktiivsuse poolest. Taim on oma olemuselt haruldane, seetõttu kestab selle kasvatamine sadu aastaid.

Hiina ravimtaimede kauplustes müüakse tavaliselt kuivatatud puuvilju. Luo Han Guo kasulike magusainete tootmise meetodi patenteerisid 1995. aastal Procter ja Gamble. Selle käigus eemaldatakse kest ja seemned ning puuviljad purustatakse ja tehakse neist püree.

puuvilja munk
puuvilja munk

Puuvilja magus maitse pärineb peamiselt triterpeenglükosiidide rühmast, mis moodustab umbes 1% värsketest puuviljadest. Taim on kõige väärtuslikum magusate puuviljade poolest, mida kasutatakse nii meditsiinilistel eesmärkidel kui ka magustajana.

Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatakse neid köha ja kurguvalu korral ning Lõuna-Hiinas arvatakse, et see on pikaealisuse vili.

Soovitan: