2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Restoranid kasutavad tuntud psühholoogilisi nippe, et julgustada teid rohkem tellima ja rohkem maksma. Menüüs pole peaaegu midagi juhuslikult.
Alates atmosfäärist kuni kõigi pakutavate roogadeni üritavad restoranid meid provotseerida, nii et meie arve pole lõpuks väike, selgub Business Insideri materjalist.
1. Ükski summa pole ümardatud - pöörake tähelepanu ja näete, et enamiku roogade hinnad lõpevad 0,90-ga. Selle põhjuseks pole täpne hinnang või kokkusattumus, vaid proovitud turundusnipp.
Enamik kliente ümardab summa ja uuringud on kategoorilised - 0,90-ga lõppevad hinnad toovad suuremat kasumit;
2. Valuutat kuvatakse harva - menüüs juuakse hinna taga harva valuutat, näiteks levi, eurot või dollarit. See tuletab klientidele meelde, et nad kulutavad raha ja on restoranipidajatele kahjumlikud. Cornelli ülikooli uuring näitas, et kui hinna taga puuduvad dollarimärgid, kipuvad inimesed kulutama palju rohkem;
3. Toit on seotud pereliikmetega - kui toidud on vanaema retsepti järgi, sunnib see enamikku kliente sellest roogist tellima.
Läänes kasutatakse roogade kirjeldamiseks sageli ema ja tädi ning see meetod töötab, kuna see ühendab peret;
4. Rahvusühendused pakuvad, et toit on autentne - psühholoog Charles Spence'i uuring näitab, et kui menüüs olev toit on esile tõstetud bulgaaria, itaalia, hispaania või araabia keeles, tellivad inimesed rohkem;
Kliendid kalduvad eirama roa hinda, kui nad usuvad, et nad söövad rahvuskööki;
5. Koostisosad on rasvases kirjas - kui roogadega on kaasas suured ja eredad fotod ning koostisosade font on rasvases kirjas, kulutavad inimesed rohkem. Isegi kõige eliitsemad restoranid toetuvad sellele taktikale.
Soovitan:
Vaadake, Kus Maailmas Sööte Kõige Rohkem Ja Vähem Liha
Maailma suurimad taimetoitlased asuvad Bangladeshis, kus keskmine inimene sööb aastas 4 kilogrammi liha, selgus ÜRO uuringust. Bangladeshi järel tarbivad kõige vähem liha India, kus on 4,4 kilogrammi liha aastas, Burundis 5,2 kilogrammi liha, Sri Lankas 6,3 kilogrammi, Rwandas 6,5 kilogrammi ja Sierra Leones 7,3 kilogrammi liha.
Vaadake Neid 10 Põhjust, Miks Süüa Rohkem Paprikat! See On Seda Väärt
1. C-vitamiini sisalduse poolest on paprika isegi sidrunist ja mustast sõstrast parem. Ärgem unustagem siiski, et suurem osa askorbiinhappest on varre ümber, selle osa, mille seemnete puhastamisel lõikame ja viskame. 2. Paprika C-vitamiin on kombineeritud suure koguse P-vitamiini (rutiiniga), mis aitab tugevdada veresooni ja vähendab nende seinte läbilaskvust.
Maailma Ekstravagantsemate Restoranide Top 5
Restoranide omanikud on võimelised kõigele, et meelitada rohkem kliente. Pakume teile lühikest nimekirja kõige ekstravagantsematest ja originaalsematest restoranidest maailmas. 1. Murdmise ja kaklemise restoran Hiina linnas Jiangsu avati hiljuti restoran, kus iga külastaja saab oma suva järgi karjuda.
Tõhustatud Kontroll Mere ääres Asuvate Restoranide üle
Keset suvist turismihooaega tugevdavad Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) piirkondlikud direktoraadid Dobrichi, Varna ja Burgase linnas kontrolli kuurortide toitlustusettevõtetes ja toidupoodides. BFSA eksperdid pööravad erilist tähelepanu mobiilsetele, ajutistele ja hooajalistele saitidele, nn "
BFSA Alustab Enne Pühi Toidu Ja Restoranide Ulatuslikke Kontrolle
Koos eelseisvate detsembris toimuvate pühadega - Niguliste päev, üliõpilaspuhkus, jõulud ja uusaasta - alustab Bulgaaria toiduohutusamet laiaulatuslikke toiduainete kontrolle kogu riigis. Eesmärk on tagada toiduohutus pühade ajal, kui kaupade tarbimine suureneb.
