2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ellagiinhape on polüfenoolide klassi vees lahustuv antioksüdant. Korraks oli teadusmaailm sukeldunud selle ainulaadsete omaduste uurimise katsetesse. Nad nimetasid seda kõigi vähkide, südame-veresoonkonna haiguste ja vananemise õige ravi tulevikuks.
Maailma laborites tehtud paljude testide tulemuste kohaselt on fenoolühendite üldsisalduse ja ellagiinhape.
Ellaaghappe (EL) eelis on ka selles, et see ei muuda oma struktuuri kuumutamisel, külmutamisel ja jääb toodetesse mis tahes toiduvalmistamisviisiga. A sisaldub ellaghape kõigile kättesaadavates toitudes: marjades ja pähklites.
Ellagiinhape toidus
Viimaste uuringute kohaselt on ellagiinhape 100 g toores pähklites on järgmine:
Kreeka pähkel - 823 mg
Pekaanipähkel - 301 mg
Kastan - 149 mg
Kõigis teistes pähklites on sellest vaid jälgi, ehkki antioksüdante on teiste fenoolühendite kujul, näiteks mandlites sisalduv E-vitamiin - 30,9 mg / 100 g.
Kastanitel on mitte ainult viljades, vaid ka lehtedes kõrge ellagiinhappe sisaldus, ehkki palju väiksemates kogustes. Jutt käib toidukastanist Castanea sativa (pöökide perekond).
Palju marju ellagiinhape sisaldab metsmaasikaid.
2012. aastal viidi Türgis läbi uuring viieteistkümnest erinevast metsmaasika (fragaria vesca) kasvatamise kohast. Kollektsiooni hoiti Türgi kirderegioonides 1800 m kõrgusel, kus valitseb tüüpiline soe ja niiske merekliima. Taimestik on enamasti männimets, tööstuspiirkondi pole.
Puuvilju ei ole keemiliselt töödeldud ega väetisi täiendavalt kasutatud, lubatud on ainult proovitükkide niisutamine, et vältida põllukultuuri kadumist. Hea tuule tõttu ei mõjuta vilju hall mädanik ja nad ei vaja pestitsiide.
Võrdluseks kasutage maasikaid (aedmaasikad Fragaria ananassa).
Uuring näitab, et 15 metsmaasika proovist 100 g värske puuvilja kohta varieerub fenoolühendite sisaldus 138 kuni 228 mg, ellaghappe üldkogus jääb vahemikku 15, 18 kuni 26, 36 mg 100 kohta g.
Aga enamasti ellagiinhapet leidub vaarikaseemnetes (87,8% marjade kogu polüfenoolisisaldusest), nii et kui me tahame seda saada, peame lihtsalt järgima tervislikku toitu, sisaldades rohkem antioksüdantide rikkaid toite.
Ellagiinhape ja vähivastased omadused
Nagu selgus ellagiinhape on looduslik polüfenoolsisaldub paljudes puuviljades ja pähklites. Väärtuslik hape takistab kantserogeenide seondumist inimese DNA-ga ja samal ajal tugevdab sidekudet ning pärsib veelgi vähirakkude toimet.
Ellagiinhape on äärmiselt väärtuslik, nii et vaatame üksikasjalikult selle vähivastase toime mehhanismi. Tavaliselt läbivad inimkeha terved rakud normaalse umbes 120-päevase elutsükli, misjärel nad surevad. See on normaalne rakusurm ja seda protsessi nimetatakse apoptoosiks.
Keha regenereerib rakke pidevalt ja asendab need uutega. Teiselt poolt vähirakud ei sure. Nad hakkavad jagunemisega paljunema ja järk-järgult suurenema. Laboris on tõestatud, et ellagiinhape põhjustab vähirakkudel normaalse apoptoosi protsessi läbimist terveid rakke mõjutamata.
Laboris viidi läbi uuring, mis seda tõestas ellagiinhape peatab kasvu kasvajate kohta. Uuriti rotte, kes sõid suure osa toidust vaarikate ja maasikatena. Selgub, et vähirakkudeks kasvanud vähieelsete rakkude protsent on oluliselt vähenenud.
Ellaghape ühendub organismis glükoosiga ja ründab seeläbi vähirakke veelgi võimsamalt, kuna on teada, et nende toimimiseks ja arenguks on vaja glükoosi.
Kuigi sellel on nii tugev vähivastane toime, ei kasutata ellagiinhapet ja selle toidulisandeid esmase vähiravina. Neid kasutatakse tavaliselt täiendava ravina peamise ravi taustal.
Oleks viga suunata patsiente looduslike allikate arvelt ellagiinhappelisanditele. Proovige seda saada värskete puuviljade ja pähklite kaudu.
Soovitan:
Sidrunheina Tee - Eelised Ja Rakendus
Oleme kõik kuulnud sidrunheinast. Kuid milleks see on kasulik, milleks seda kasutatakse, kuidas me saame sellest kõik kasulikud ained ja omadused, me ütleme teile selles artiklis. Sidrunhein seda võib nimetada ka vürtsiks, sest see on väga maitsev.
Paastu Vaieldamatud Eelised
Paastumine kõige lihtsam on teatud aja jooksul toidust hoiduda. Paastumine on vana tava, peaaegu sama vana kui maailm. Juba ammustest aegadest on inimesed leidnud viisi oma keha puhastamiseks, andes talle aega puhata raskete toitude töötlemisel paastu kaudu.
Kirsside Eelised
Suvi on hooaeg, kus tänu kirssidele saab lisakilodega hüvasti jätta. Asendage pastamagustoidud, sõõrikud, muffinid moosiga ja paksud pannkoogid kirssidega ning tulemus ei hiline. Kirsid on tervisele väga kasulikud tänu oma koostisele - vesi, valgud, süsivesikud, küllastumata rasvhapped ja orgaanilised happed, toidukiud.
Sidrunimahla Imelised Eelised
Kui te ei tea, millise kosmeetilise protseduuri läbimiseks on vaja säravat nahka, säravaid juukseid ja valgeid hambaid, siis olete üllatunud, kui taskukohane see on. Asjatuid vahendeid pole vaja pritsida, kuna saate seda saavutada ainult abiga sidrunimahl .
Chia (eelised) - Eelised, Tarbimine Ja Lubatud Päevane Annus
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) on väikeste ja kõvade seemnetega, salvei lähedalt meenutava taime vili, mille suurus on äärmiselt väike. Alguses kasvatati taime väikesi seemneid dekoratiivse elemendina, kuid pärast mitmeid uuringuid selgus, et seemned on organismile suurepärane toitaineallikas.
