2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Traditsiooniliselt tähistab ülestõusmispüha paastuajal pikka ilmajäämisperioodi - aega, mil sellised toidud nagu liha, munad, või ja seapekk pole lubatud, ning see on rikkaliku ja meeldiva pidustuse aeg.
Ehkki paastumist ei järgita enam nii rangelt kui varem ja tänapäevases imporditud toiduainete maailmas pole meil enam rangeid toitumispiiranguid, mis loomulikult tekivad aastaaegade ja nappuse tõttu, Lihavõtted on veel aeg puhkuseks, eriti lauas.
Populaarne itaaliakeelne fraas "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" tähendab "jõule koos vanematega, lihavõtteid kellega iganes soovite". Teisisõnu, traditsiooniline on jõulude veetmine koos perega, kuid ülestõusmispühad (ehkki see hõlmab ilmselt ikkagi perekonda, nagu nad enamikul Itaalia pühadel ikka teevad), on veidi vabamad ja saate seda koos oma sõpradega tähistada.
Itaalia lihavõttepühade pearoad ja koostisosad
15. sajandi alguses värvisid itaallased kõvaks keedetud lihavõttemune ürtide, lillede ja sibulakoortega. Täna on üllatusmänguasju sisaldavate šokolaadimunade ostmine kõige populaarsem Ülestõusmispühade meelelahutus Itaalia lastele.
Aasta silmapaistvamad koostisosad Itaalia lihavõtteroad on munad ja talled, mõlemad sümboliseerivad uuenemist ja uuestisündi.
Riigi lõunaosas asuvad itaallased valmistavad mitut tüüpi keerukaid vürtsikaid leibasid, mis sisaldavad sageli liha, juustu ja terveid mune. Napati Casatiello on üks selline munarõngas küpsetatud leib. Liguuria piirkonna lihavõttepühade leiba valmistatakse traditsiooniliselt 33 õhukese tainakihiga, üks Jeesuse iga eluaasta jaoks.
Traditsiooniline Itaalia ülestõusmispühade menüü see algab sellise supiga nagu Rooma brodetto pasquale, munaga paksendatud ning veise- ja lambalihaga valmistatud südamlik puljong või Napoli klassika, mis on kogu maailmas populaarseks saanud Itaalia pulmasupina.
Itaalia lihavõttekoogid ja magustoidud
Samuti on palju magusaid ülestõusmispühade leibasid, millest kõige tavalisem on klassikalise itaalia jõulukoogi tekstuuri ja maitsega kolomba, mandlitega kaetud krõbe tuvikujuline pärmisai.
Teine tuntud Itaalia lihavõtteroog on pastiera napoletana, nii populaarne, et seda süüakse nüüd aastaringselt. See on kreemjas segu ricotta ja manna, maitsestatud sidrunikoore ja apelsiniveega ning valmistatud traditsiooniliselt nisukõrvadega (sümboliseerides viljakust) ja suhkrustatud apelsinikoorega.
Soovitan:
Mida Sel Aastal Lihavõttepühade Lauale Panna
Nagu igal aastal, nii ka veldeni laud Värvitud munad, lihavõttekoogid, küülikupraad või lambaliha peavad olema kohal. Võime panna ka mingisuguse lihavõttekoogi, mille me valmistasime, näiteks tema koogid lambaliha või küülikuna. Šokolaadi tähistatakse lihavõttepühade ajal, eriti šokolaadimune, küülikuid või kanu.
Tervislik Toitumine Lihavõttepühade Ajal
Tervislik toitumine lihavõttepühade ajal on väga oluline küsimus, sest paastu aeg langeb kehale väga raskel ajal - üleminek talvest kevadesse, kui kõik eluprotsessid on kohandatud. Et mitte kahjustada keha ja paastumist tervise parandamiseks, peame sel perioodil toitumisele tähelepanu pöörama.
Jüripäeva Ja Lihavõttepühade Traditsioonid
Iga kristlane tähistab ja seda tähistatakse igas kristlikus perekonnas Jüripäev ja Lihavõtted . Kellele ei meeldiks süüa lambaliha, lihavõttekooki ega munadega keppida? Jüripäevaks valmistumine peaks algama eelmisest päevast. Maja või küla noorimad neiud peaksid koguma lilli ja tegema tapetava tallele pärjad.
Lihavõttepühade Lambaliha Muutub Odavamaks
Vaid nädal enne ülestõusmispühi jääb liha kõige nõutumaks lambaliha. Sel aastal jääb selle hind muutumatuks ja mõnes kohas isegi langeb. Ainult Blagoevgradis hüppab hind. Lambaliha kilo kaubeldakse 14 BGN kilogrammi kohta. Eeldatakse, et liha püsib kommertsvõrgus lihavõttepühadele eelneval nädalal.
Mida Saab Süüa Lihavõttepühade Ajal
Ülestõusmispühade paastuaeg on kõigist postitustest kõige rangem ja olulisem. Sel perioodil on keelatud isegi suitsetada ja alkohoolseid jooke juua. Loomset päritolu toodete - liha, kala, piima ja munade, samuti saia, kringli, kommide ja majoneesi kasutamine on keelatud.
