Pekanipähklite Eelised - Ameerika Pähkel

Sisukord:

Video: Pekanipähklite Eelised - Ameerika Pähkel

Video: Pekanipähklite Eelised - Ameerika Pähkel
Video: Хлеб на закваске с орехами пекан и изюмом, рецепт 1/3 цельнозерновой муки 2024, November
Pekanipähklite Eelised - Ameerika Pähkel
Pekanipähklite Eelised - Ameerika Pähkel
Anonim

Ameerika pähkel on tuntud ka kui pekanipähkel. See on kehale äärmiselt kasulik. Eriti naised peaksid seda oma dieedis eelistama, sest see sisaldab palju antioksüdante, mis aeglustavad kortsude teket ja naha vananemist.

Samuti aitab pekanipähklite päevane tarbimine vähendada kolesteroolitaset. Selles on ka rohkesti oomega-6 rasvhappeid - need on vajalikud ka hea tervise tagamiseks.

Ameerika pähkel sarnaneb välimuselt tavalise pähkliga, kuid sellel on punakas varjund ja lamedam kuju. See leiti traditsioonilise toiduna Uue Maailma elanikkonnale ja hispaanlased importisid seda 16. sajandil Euroopasse.

Pekanipähkleid saab süüa toorelt, kuid need on ka kondiitritoodetes väga populaarsed. Nüüd esitame teile lihtsa retsepti pekaanipirukas.

Vajalikud tooted:

Taigna jaoks: 1 ja veerand tassi jahu, 2 tl suhkrut, 1/8 tl soola, 1/2 tassi külma võid, 1 muna, jahu

Pekaanipirukas
Pekaanipirukas

Täidise jaoks: 5 spl võid, 1 tass fariinsuhkrut, 3/4 tassi maisisiirupit, 1/2 tl soola, 2 tassi hakitud, röstitud kreeka pähkleid (pekaanipähklid), 2 vaniljet, 3 muna

Valmistamismeetod:

Valmistate tainatooted käsitsi. Kui leiate, et see on liiga kuiv, lisage veidi külma vett. Pange tainas toidukilesse ja pange see 1 tunniks sügavkülma. Seejärel rulli taignarulliga ja vormi pirukavorm. Pange see veel pooleks tunniks sügavkülma.

Kuumuta ahi 200 kraadini, küpseta piruka põhi kuldseks. Seniks valmistage pajaroogast võitäidis, fariinsuhkur, maisisiirup ja sool. Pange pliit 1 minutiks keema. Eemaldage tulelt ja segades lisage küpsetatud (kuivas pannil või ahjus) pekaanipähklid ja vanill. Jahutage 5 minutit ja lisage seejärel hoolikalt lahtiklopitud munad. Vala segu tainale piruka kujul.

Küpsetage seda ahjus 40-45 minutit, kui servad muutuvad pruuniks, kuid täidis pole valmis, keerake pirukas alumiiniumfooliumiga.

Soovitan: