Kanasupi Maitsvad Saladused

Sisukord:

Video: Kanasupi Maitsvad Saladused

Video: Kanasupi Maitsvad Saladused
Video: Kirgastav kanasupp ja kodurohelised kevadrullid 2024, November
Kanasupi Maitsvad Saladused
Kanasupi Maitsvad Saladused
Anonim

Kanasupp on lemmikroog, mitte ainult siis, kui oleme haiged. Me kõik teame, et gripi vastu on parim lahendus maitsev kanasupp. See toimib kõigi viiruste tapjana. Kuid lisaks sellele, et kanasupp on kasulik ja toimib haiguste ravimina, on see ka väga maitsev.

Kuid kas teate, kuidas seda ette valmistada? Siin on mõned maitsvad kanasupi saladusedmida saate selle ettevalmistamisel rakendada ja köögis särada!

Saladus 1: tihendamine

Head kokad annavad nõu, millal teed kanasuppi, ärge paksendage seda nuudlitega, vaid kasutage muid meetodeid. Üks võimalus on manna, muna ja veidi soolataigna sõtkumine vähemalt üks päev enne. Tainas peaks olema tükeldamiseks piisavalt tugev. 2-3 minutit enne supi väljalülitamist lisage lihtsalt peotäis saepuru. Näete ise, et see on saladus, mis teeb suurepärast tööd ja kanasupp muutub väga maitsvaks ja sellel pole ostetud nuudlitega midagi pistmist.

Saladus 2: Munaga ehitamine

Kanasupi maitsvad saladused
Kanasupi maitsvad saladused

Foto: Rusiana Mihhailova

Paljud inimesed armastavad üles ehitatud kanasuppi. Väga hea valik on teha seda lihtsalt munaga. Mis on saladus? Lihtsalt lülitage valmis supp välja ja lisage sellele üks või 2 lahtiklopitud muna (sõltuvalt supi kogusest). Sellist suppi peate maitsestama jahvatatud musta või valge pipra ja vähese sidruniga.

Saladus 3: puljongid

Puljong on hädavajalik mõnus kanasupp. Parim on seda teha kana keetmise puljongiga. Ärge mingil juhul pange valmis puljoneid, sest need tapavad supi tõelise maitse, soovitavad häid kokkasid. Ja teil on oht supi üle soolata, kuna ettevalmistatud puljongides on soola lisatud.

Saladus 4: liha

Teine on hästi testitud maitsev kanasupi saladus on liha, mille talle valite. Meie vanaemad panid liha tavaliselt kontide ümber, nn kana jäänused. Aga kui teete seda jalgade või ainult valge lihaga - näete kindlasti erinevust ja üllatate kõiki lauas olijaid.

Soovitan: