2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mere maitsvad mahlased kingitused - rannakarbid ja kalmaarid - on peen lisandus igale lauale. Külmutamata rannakarpide või kalmaaride valimisel peaksite pöörama tähelepanu nende värskusele.
Need peavad välja nägema värsked, neil ei ole ebameeldivat lõhna ja need peavad olema poest, kust olete teinekord mereande ostnud ja olete rahul.
Külmutatud tooted peavad olema pakendis, mis ei ole kahjustatud - isegi väikseim rebenemine kahjustab toodete kvaliteeti. Kui ümbrikus on palju lund, tähendab see, et mereannid on uuesti sulatatud ja seejärel veel sügavkülmutatud. Vältige selliste toodete ostmist.
Külmutatud rannakarbid ja kalmaarid peaksid poest võimalikult kiiresti sügavkülma jõudma. Ja kui otsustate neid kasutada, siis kõigepealt sulatage, peske ja küpsetage kohe. Ärge uuesti külmuge.
Värskeid rannakarbisid ja kalmaare hoitakse külmkapis kuni kolm päeva ja ainult siis, kui need on kaetud niiske lapiga. Kuid see kehtib ainult puhastamata rannakarpide ja kalmaaride kohta. Kui need on juba puhastatud, hoidke külmkapis kuni poolteist päeva.
Koorimata rannakarbi ostmisel valige ainult tihedalt suletud kestaga. Need, kelle kestad on lahustunud, tuleks ära visata.
Kalmaari ostmisel valige keskmise suurusega, puhta valge liha ja peene aroomiga. Värsket kalmaari tuleks pesta ainult enne puhastamist.
Kui ostsite värskeid rannakarpe või kalmaare ja soovite neid sügavkülmas hoida, avage rannakarbi kestad ja peske neid külma veega. Seejärel kuivatage need ja külmutage need kandikul, nii et rannakarbid üksteise külge ei kleepuks.
Seejärel võtke need sügavkülmast välja ja jagage ümbrikesse. Kalmaarid puhastatakse ja külmutatakse, paigutatakse salve, seejärel jaotatakse mitu ümbrikusse.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Rannakarbid
Värskelt keedetud rannakarbi maitse nautimiseks peaksite teadma, et toiduvalmistamiseks sobivad ainult tihedalt suletud ja defektideta rannakarbid. Pärast kuumtöötlust tuleb rannakarbid avada, vastasel juhul tuleb need kohe ära visata, kuna need ei kõlba tarbimiseks.
Kuidas Rannakarbid Süüa
Rannakarbid on paljudele meist tuntud juba lapsepõlvest peale. Need, kes on merest rannakarbid ammutanud, teavad, et plekil küpsetades saavad need väga maitsvad. Siis lahustuvad rannakarbid ise ja on väga maitsvad. Kuid restoranis tuleb nende mereandide söömisel järgida mõningaid reegleid.
Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?
Rannakarpide liha on maitsev, kasulik ja peaaegu kunagi täidetud. 100 grammis sisaldab see ainult 50 kalorit. Peale selle sisaldab see tohutul hulgal kvaliteetvalke, E-vitamiini, B-vitamiini, samuti polüküllastumata happeid, magneesiumi, joodi ja kaltsiumi.
Kuidas Säilitada Värsket Kala Ja Rannakarbid
Kala on toode, mida saame ohutult sügavkülmas hoida, kuid ainult siis, kui oleme kindlad, et see on värske. Kui teil pole kala kvaliteedis kahtlust, võite selle ohutult külmutada ja jätta kuni 3 kuuks. Kala kvaliteedis saate hõlpsalt veenduda.
Kiire Töötuba: Kuidas Valmistada Rannakarbid?
Rannakarbid on delikatess ja kasulik toode, mis sisaldab looduslikku kvaliteetset valku, mis aminohapete sisalduses võrdub kana munaga. Lisaks sisaldab rannakarpide koostis rohkem kui 30 mineraali ja mikroelementi, seetõttu on selle toote toiteväärtuse säilitamiseks vaja õppida kuidas rannakarbid korralikult küpsetada .
