Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?

Video: Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?

Video: Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?
Video: Kuidas... puhastada SINIMEREKARPE?! 2024, November
Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?
Kuidas Süüa Külmutatud Rannakarbid?
Anonim

Rannakarpide liha on maitsev, kasulik ja peaaegu kunagi täidetud. 100 grammis sisaldab see ainult 50 kalorit.

Peale selle sisaldab see tohutul hulgal kvaliteetvalke, E-vitamiini, B-vitamiini, samuti polüküllastumata happeid, magneesiumi, joodi ja kaltsiumi.

Halb või halb, peaaegu 85 protsenti Bulgaarias müüdavatest rannakarpidest võib leida ainult külmutatult.

Selleks on vaja teada, kui maitsvad molluskid peaksid olema valmistatud viisil, mis säilitaks nende maitse ja lihas sisalduvad toitained.

Esimene ja kõige olulisem asi, mida peate teadma külmutatud rannakarpide ostmisel, on see, kuidas õigesti valida ladustamiseks ettevalmistatud kvaliteetseid. Seda saab hõlpsalt kontrollida, kui vaadata pakendis olevaid rannakarbisid.

Hautatud koos Midiga
Hautatud koos Midiga

Ükski neist ei tohiks olla avatud, sest muidu pole need tõenäoliselt söödavad või vähemalt on nende maitse oluliselt madalam.

Kui ostate sirge rannakarbi liha, peaks see olema helekollase värviga, elastne ja värske meremaitsega.

Sõltuvalt valmistatavast retseptist tuleb rannakarbid töödelda kindlal viisil. Kui kavatsete küpsetada terveid rannakarbid ilma kestasid eemaldamata, ei pea te neid enne kuumtöötlust sulatama. Kui vajate aga vaid ruumi, saate pliidil olevad rannakarbid kuuma vett täis pannil sulatada.

Liha tuleb korralikult pesta, sest vahel koguneb kestadesse liiva. Pärast eemaldamist pestakse liha uuesti ja puhastatakse merevetikate kasvudest ja moodustistest.

Kui see ettevalmistusprotsess on lõpule jõudnud, saate minna kohe toiduvalmistamise juurde. Rannakarpidega valmistatud maitsvate roogade jaoks on palju retsepte.

Soovitan: