2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi kauplustest võime nüüd kõike leida, on bulgaarlased harjunud talviseid toite valmistama. Pealegi ei saa midagi võrrelda koduste hapukurkidega. Hapukurk on talveõhtul kohustuslik ja sobib brändiks salatiks.
Hapukurgid ilma toiduvalmistamiseta kirjutan
Vajalikud tooted:
Kornišonid, äädikas, aspiriin, till, 1 spl soola, 1 tl, suhkur, vesi
Valmistamismeetod:
Pestud kornišonid on paigutatud kompotipurki, kuhu on eelnevalt valatud äädikas - purgi alumisele käevõrule ja lisatud 2 aspiriinitabletti. Kurkide vahele saab lisada tilli. Pärast purgi täitmist lisage sool ja suhkur ning lisage vesi. Sulgege purk kaanega ja jätke tulevane hapukurk nädalaks varju.
Hapukurgid pudelis
Vajalikud tooted:
Kornišonid, till, küüslauk, sibul, pipar, sool, vesi
Valmistamismeetod:
Teil on vaja laiema avaga plastpudelit, et saaksite kurgid sisse panna. Asetage eelnevalt pestud kornišonid ja kurkide vahele võite lisada tilli, küüslauguküünt, sibulaviilu, musti pipart või teravat pipart. Pidage meeles, et kuum paprika võib kurgid väga vürtsikaks muuta. Pärast pudeli täitmist täitke ääreni veega ja lisage soola - kogus on 1 liitrit vett - 1 supilusikatäis soola. Sulgege pudel ja jätke see umbes nädalaks värvikasse varju. Oluline on pudelit iga päev raputada.
Hapukurk koos toiduvalmistamisega
Vajalikud tooted:
Kornišonid, sibulad, 1 spl. sool, loorberileht, ½ tl. suhkur, äädikas, till, must pipar
Valmistamismeetod:
Pange kurgid uuesti kompotipurki ja valage eelnevalt äädikas alumise rõnga serva. Nende vahele lisage till, loorberileht, pipar ja sibul. Kui korraldate kurgid, lisage soola ja suhkrut ning valage purgi ülemisele rõngale vett. Seejärel asetage purgid suurde kaussi ja hakake neid keema - pärast keetmist jätke need maksimaalselt 5 minutiks. Võtad need välja ja su hapukurk on söömiseks valmis.
Soovitan:
Mõned Ideed Majoneesisalatite Jaoks
Majoneesiga salatid on tavaliselt kõhus üsna rasked ja meie laua jaoks asendavad mõnikord pearooga või on kindel eelroog. Siin on mõned huvitavad salatiretseptid, mis sobivad ideaalselt nii eelroaks kui ka tõsisemaks söömiseks. Seda nimetatakse ka Itaalia salatiks, see raskemate talvesalatite versioon meeldiks neile, kes armastavad kõigis variatsioonides valmistatud pastat.
Mõned Ideed Kartuli Lihapallide Jaoks
Toiduvalmistamisel kartuleid saab valmistada mitmel viisil. Need sobivad äärmiselt suppide, hautiste, küpsetiste, salatite, eelroogade või praetud toitude valmistamiseks. Tegelikult pole sellist kuumtöötlust, mis neid maitsvaks ei teeks, kui me teame, milliseid muid tooteid lisada ja milliseid vürtse.
Mõned Ideed ülestõusmispühade Koogikeste Jaoks
Ülestõusmispühade puhul süüakse traditsiooniliselt lihavõttekooke - mõni omatehtud, mõni ostetud ahjust, kuid need on meie toidulaual kohustuslikud. Kui soovite traditsiooni rikkuda, võite teha veel ühe magustoidu. Lõppude lõpuks saavad enamik inimesi oma perega kokku pühade ajal, nii et isegi kui toitu on rohkem, pole tõenäoline, et see püsiks.
Mõned Ideed Maitsva Baklava Jaoks
Baklava on idamaine magustoit, mis on saadud isuäratavast araabia köögist. Sajandite jooksul on baklava levinud Türgisse, Iraani ja Balkani rahvaste hulka. Praeguseks on klassikaline retsept valmistamiseks baklava - Valtsitud ja küpsetatud väga õhukese koorega taignal, täidetud kreeka pähklitega (või pistaatsiapähklitega) ja niristatud suhkrusiirupiga, on olemas erinevaid sorte.
Ideed Seesamiseemnetega Hapukurkide Jaoks
Seesam on üks vürtse, mille kasutamine on mitmekülgne. Seda lisatakse edukalt eelroogadele ja pearoogadele ning ka magustoitudele. See harmoneerub hästi liha, kala, linnuliha, puuviljade, köögiviljade ja ennekõike pastaga. Seesam annab toodetele identsuse koos ainulaadse aroomiga.
