2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seesam on üks vürtse, mille kasutamine on mitmekülgne. Seda lisatakse edukalt eelroogadele ja pearoogadele ning ka magustoitudele. See harmoneerub hästi liha, kala, linnuliha, puuviljade, köögiviljade ja ennekõike pastaga. Seesam annab toodetele identsuse koos ainulaadse aroomiga. Siin on mõned ideed maitsvate seesami hapukurkide jaoks.
Prantsusmaalt soolatud seesamiseemnetega
Koostis: 150 g jahu, 150 g tükeldatud võid, 150 g juustu, 1 munakollane, puistamiseks seesamiseemned.
Valmistamine: riivi juust kaussi ja lisa jahu. Sega sõrmedega korralikult läbi ja lisa või. Sõtku korralikult, kuni saad suured purud. Lisa munakollane ja sõtku umbes minut, kuni saad taina. Mähi fooliumisse ja jäta külmkappi.
Sel ajal, kui tainas kerkib, valige mitu suurt küpsetusplaati. Vooderda küpsetuspaberiga ja kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C.
Tainas eemaldatakse külmkapist ja levitatakse jahu abil piserdatud siledale pinnale umbes 2-3 mm. Soolalõigud lõigatakse õhukeste seintega vormi, kujukese või tassi abil. Pange plaatidesse, piserdage seesamiseemnetega ja küpsetage. Ülejäänud ja tainatükid tehakse uuesti tainaks, mähitakse fooliumisse ja hoitakse külmkapis, kuni eelmine salv on valmis ja on nende kord.
Küpsetage soolalahuseid umbes 20 minutit. Kui need on valmis, oodake, kuni need jahtuvad, seejärel eemaldage need ettevaatlikult pannilt.
Seesami juustud
Vajalikud tooted: 2 muna, 1 tl. õli, 2 tl. värske piim, 7 g kuivpärmi, 1 tl. soola, jahu, nii palju, kui võtta pehme taina, seesamiseemneid, 200 g juustu, tilli.
Valmistamine: Üks munakollane eraldatakse. Ülejäänud tooted segatakse korralikult läbi ja muditakse neist tainas, mida hoitakse külmkapis. Kui see on valmis, võta see välja ja eralda pähklisuurused pallid. Pange igasse tilli juustu täidis.
Seda tehakse järgmiselt: rullige igast pallist ring, lõigates mõlemad otsad kergelt keskelt. Asetage täidis ja põimige need kaks otsa kokku. Valmis hapukurk lastakse uuesti kerkida. Pange ahjuplaadile, määrige munakollasega ja piserdage musta või valge seesamiseemnetega. Pange ahju ja küpsetage 180 C juures umbes 15 minutit.
Soolatud seesami ja karriga
Vajalikud tooted: 150 g võid, 150 g jahu, 1 munakollane, 150 g kodujuustu, 1 spl. seesamiseemned, näpuotsatäis karrit, näputäis küüslaugupulbrit, rosmariin.
Valmistamine: Sega kausis jahu, kodujuust, või, munakollane, küüslaugupulber ja karri. Sõtku pehme tainas, mis rullitakse tasasele jahuga ülepuistatud pinnale.
Sellest lõigatakse küpsiste lõikurite abil ringid. Puista soolalahused seesamiseemnetega ja aseta võiga määritud pannile. Küpseta 20 minutit 200 kraadi juures. Kui need on valmis, võib neid piserdada rosmariiniga.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Mõned Ideed Konserveeritud Hapukurkide Jaoks
Kuigi kauplustest võime nüüd kõike leida, on bulgaarlased harjunud talviseid toite valmistama. Pealegi ei saa midagi võrrelda koduste hapukurkidega. Hapukurk on talveõhtul kohustuslik ja sobib brändiks salatiks. Hapukurgid ilma toiduvalmistamiseta kirjutan Vajalikud tooted:
Tomatid Lähevad Hapukurkide Hooajal Kallimaks Ja Kurgid Odavnevad
Viimase seitsme päeva jooksul on turuhinnaindeks teatanud kasvuhoonegaaside hulgimüügitomatite kilogrammi väärtuste hüppeliselt. Teisalt on kasvuhoonekurgid odavnenud, selgub riikliku kaubabörside komisjoni andmetest. Kasvuhoonetomatite hinnad on tõusnud 14,8% ja viimase nädala jooksul kaubeldi nende kaaluga hulgimüügis 1,40 BGN eest.
Maitsvate Hapukurkide Saladus
Hapukurk on nii noorte kui vanade lemmik, eriti kui see on kodus küpsetatud. Kuigi see tegevus on lihtne, on siiski palju leibkondi, kes ei saa soolakurki oma maitse järgi küpsetada. Sellepärast anname teile nüüd mõned saladused, kuidas seda ellu viia:
Hapukurkide Aeg - Valmistamise Tehnoloogia Ja Peensused
Meie riigis on marineeritud kurkide valmistamine traditsioon, mis jätkub tänapäevani meie vanavanaemade jäetud retseptide järgi. Peaaegu kõik köögiviljad sobivad talveks toiduvalmistamiseks ning tingimused peavad olema ainult tervislikud, küpsed ja hästi pestud.
