2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Viimasel ajal on hummus muutunud ülipopulaarseks - see meeldib kõigile ja kõik tahavad seda oma toidulauale.
Oma retsepti loomine on järgmine loomulik samm.
Esiteks: mis see on huumus? See on valmistatud kikerhernestest, tahini / tahinist (seesamiseemne pasta), sidrunist, küüslaugust, oliivi- või seesamiõlist, soolast ja köömnetest. Ja sellel võib olla mitmesuguseid tekstuure ja maitseid - vaatame, kuidas saate seda veelgi paremini teha.
Näpunäiteid hummuse valmistamiseks
1. Kasutage õiget kikerhernesorti
See on iga hummuse puhul alati reegel number üks. Niisiis, kui teil on vahendeid, ostke kindlasti vajaliku tüüpi kikerherned. Meie soovitus? Kasutage kuivatatud kikerhernesid, kuid veenduge, et need oleksid värsked ja värsked. Osta sealt, kus on palju inimesi, kes seda ostavad. Ärge võtke paketti kaugpoest välja, kus keegi ei käi. Sest vanad kuivatatud kikerherned ei tee palju hummust.
Veenduge, et kõik muud koostisosad oleksid võimalikult värsked ja siis võite alustada!
2. Valmistage kikerherned korralikult ette
Saama maitsvam hummus, veenduge, et olete selle korralikult ette valmistanud. Kui leotate seda üleöö, lisage kindlasti veidi söögisoodat, et see oleks pehmem. Ja kui pärast seda küpsetate, ärge eemaldage seda potist, laske sellel keeda, kuni see säilitab kuju. Lisage keevasse vette veidi sooda.
3. Pöörake tähelepanu tekstuurile
See on alati tõsi: tekstuur on söömise oluline osa. Niisiis lisage kõigepealt tahini, seejärel lisage segule pehmed kooritud kikerherned ja segage kuni kohev kreemjas. Ja ärge segage võid kõiges. Lisage see peal.
4. Lase koostisosadel jahtuda
Foto: Veselina Konstantinova
Köögis võite olla kannatamatu, kuid see õpetab meile voorusi - kannatlikkust ja palju muud. Enne serveerimist veenduge omatehtud hummus on jõudnud toatemperatuurini. Nii on teil kõik kokku segades suuremad võimalused selle struktuuri järgmise päevani hoida.
Võite katsetada aega, mis teil on, ja teha oma tasakaalustatud hummus, mis on kohandatud teie maitsemeeltele.
Soovitan:
Mõned Näpunäited Neile, Kes Ei Oska Süüa Teha
Olete noor ema või õpilane, aeg selleks kokkamine kas sa oled kadunud Või äkki te lihtsalt ei tea, kuidas süüa teha, kuid soovite oma lähedastele meeldida maitsvate roogadega? Oleme kogunud kulinaarseid trikke, mis aitavad teil kõiki kulinaarseid ülesandeid täita.
Teeme Hummust
Hummus on ainulaadne kikerherneste ja tahini pasta. See on üks lihtsamaid retsepte, mida eales teada saab. See võtab vähem kui kümme minutit. Hummust pakutakse sageli suupistetena, pearoogade lisandina ja falafeli- või köögiviljaroogade kastmena - see on idamaade köögile omane tava.
Esimest Korda Sushiga - Näpunäited Algajatele
Üleilmastumine aitab meil kodusel pinnasel vabalt nautida kõige maitsvamaid hõrgutisi üle maailma. Üks armastatumaid ja hinnatumaid eksootilisi toite on kindlasti sushi. Sushi tarbimine toob meeltele tõeliselt suurepärase kogemuse. Tema fänne on kogu maailmast.
Kasulikud Näpunäited Algajatele Kokkadele
Et milleski hea olla, peate seda kõigepealt küsima. Nagu kõige muu puhul, ei sündigi keegi teadlaseks, me kõik õpime liikvel olles. Kodust lahkudes ja külmade võileibade söömisest tüdinenes helistame kallimale ja palume lihtsat retsepti. Läheme sõpradele külla ja tahame midagi maitsvat tuua, kaevame saidid üles ja otsime maitsva retsepti.
Kõik Pagaritöökodade Kohta: Näpunäited Algajatele
Viimastel aastatel on muutunud väga moes ja asjakohaseks omada kodus pagaritöökoda ja nautida värskelt küpsetatud leiba ilma igasuguse vaevata. Kuid kui olete selle just saanud, vajame selles seadmes omatehtud leiva valmistamisel algajatele olulisi näpunäiteid ja juhiseid.
