2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks maitsvamaid ja õrnemaid magustoite on juustukook. Juustukooki esivanem valmistati sageli Vana-Kreekas. Seda magustoitu pakuti pärast võitu pulmakülalistele või sportlastele.
See magustoit oli populaarne Vana-Roomas ja hiljem Euroopa kolooniates. Teise versiooni järgi pärineb juustukook Lähis-Idast. Seal valmistati see värskest piimast, mis muutus peaaegu kodujuustuks, segatuna mee, riivitud sidrunikoore ja munakollastega, kõik kokku segatud ja küpsetatud.
Maitsva juustukoogi küpsetamiseks vajate täisrasva kodujuustu. Lihtsaim viis juustukooki valmistada on valmis küpsistest. Teil on vaja 600 grammi kodujuustu, 200 grammi pehmeid küpsiseid, 80 grammi võid, 5 muna, 180 grammi suhkrut, 200 grammi koort, 50 grammi tärklist, 2 spl sidrunimahla, 1 tl küpsetuspulbrit.
Sel ajal, kui ahi soojeneb 150 kraadini, valmistage juustukooki alumine kiht. Küpsised jahvatatakse või purustatakse kahvliga ja segatakse pehmendatud võiga. Pange võiga määritud pannile ja vormige juustukoogi põhi.
Seejärel sega kodujuust koorega ühtlaseks massiks. Klopi munakollased suhkru ja sidrunimahlaga ning lisa kohupiimale. Tärklis segatakse küpsetuspulbriga ja sõelutakse läbi sõela keedetud segusse.
Klopi munavalged näpuotsatäie soolaga lumele. Lisa keedetud segule ettevaatlikult segades. Kõik on küpsiste lehel laiali. Küpseta 90 minutit. See pikk, kuid samal ajal madalatemperatuuriline režiim on vajalik, et vältida juustukoogi pinnal tekkivaid mulli.
Kui ahi on välja lülitatud, ei eemaldata juustukooki. Ta peab seal viibima veel kakskümmend minutit. Kuumuses järk-järgult jahtudes saavutab see vajaliku tiheduse.
Kiire juustukooki saate hõlpsalt valmistada. Selle valmistamiseks vajate 600 grammi kodujuustu, 200 grammi pehmeid küpsiseid, 80 grammi võid, 200 grammi hapukoort, suhkruga vahustatud, 1 spl sidrunimahla.
Küpsised purustatakse, segatakse võiga ja laotatakse klaas- või portselanõu põhja. Sega kohupiim koorega, lisa sidrunimahl ja klopi ühtlaseks massiks.
Kata toidukilega ja hoia paar tundi külmkapis. Kui teile ei meeldi kuivad biskviidiga vahukommid, võite vahukommid kergelt piserdada väikese vedeliku koore või värske piimaga.
Soovitan:
Valmistame Omatehtud Maisihelbeid
Teravilja söömine on väga tervislik ja mõjub figuurile hästi. Mõnikord paneb ebakindlus selle maitsva toidu koostises siiski mõtlema, kas see on tegelikult nii kasulik. Ärevusega on võimalik toime tulla ja see on kodus ette valmistada. On lihtne retsept, millest saab suurepäraseid koduseid maisihelbeid.
Valmistame Omatehtud Peekonit
Sageli ostavad peekon tuleb välja tarbijate arvelt. Vaatamata paljudele nõuetele võib vaevalt keegi kindel olla tootmises lisatud liha ja vee, parandajate ja säilitusainete kogustes. Vorsti kvaliteedile saame täieliku garantii ainult siis, kui see teil on valmista peekon üksi.
Valmistame Omatehtud Oliiviõli
Oliiviõli tootmine algab oliividest. Neid keedetakse või pannakse kokku spetsiaalsete masinatega, kuid mitte käsitsi. Seega on nad endiselt kibedad ja ebameeldivad tarbida. Neid veetakse lõuendikottides. Neist suurimad valitakse välja ja marineeritakse.
Valmistame Omatehtud Ketšupit
Nii lapsed kui ka täiskasvanud ei suuda vastu panna maitsva ketšupi lisamisele oma toitudele ja võileibadele. Ja kui valmistate seda kodus, ei sisalda see säilitusaineid ega muid aineid, mida selle tööstuslikus tootmises lisatakse. Sellel on ka erinev maitse, mis kõigile meeldib.
Valmistame Omatehtud Lihavõttekooki
Kozunak on meie riigi kõige kuulsam rituaalne leib, mida valmistatakse traditsiooniliselt lihavõttepühadeks. Rõõmustage oma sugulasi ja sõpru koduse lihavõttetordiga. Vaadake meie pakkumist. Vajalikud tooted: 1 kg jahu, 250 g suhkrut, 250 g võid, 25 g kuivkuivat pärmi, 250 g värsket piima, 7 muna / üks munakollane on ülestõusmispühade koogile määrimiseks /, 1 sidruni koor, 1 vanilje, 1 s.
