2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vürtsikad toidud on paljude rahvaste köögis. Need on kõige tüüpilisemad idamaadele ja Aasiale, kuid neil on oluline koht ka meie tabelis. Tuline maitse ravib erinevaid haigusi, noorendab ja põletab kaloreid.
Kuuma pipra populaarsuse üks tõsiseid põhjusi on tingitud asjaolust, et see tugevdab keha kaitset nohu ja infektsioonide vastu. Parandab vereringet, alandab kolesterooli, veresuhkrut ja vererõhku.
Huvitav fakt on see, et kolm kuuma pipart sisaldab sama palju C-vitamiini kui üks kilogramm sidruneid.
Vürtsikates toitudes sisalduv kapsaitsiin on antioksüdantse toimega ja aitab kiiresti kaloreid põletada. See põhjustab tugevat põletust suus, söögitorus ja maos. See avaldab erutust söögiisu suhtes ja põhjustab mao-, soole- ja pankrease mahla sekretsiooni. Aitab stimuleerida ainevahetust.
Vürtsikad toidud võivad aga muutuda probleemiks inimestele, kellel on koliit, gastriit, koletsüstiit, kõhunäärmeprobleemid, peptiline haavandtõbi, soolte ja mao funktsioonihäired. Kui selliste probleemidega inimesed liialdavad vürtsika toiduga, võib see põhjustada valu ja isegi verejooksu.
Tunnustatud eksperdid pole üheselt otsustavad, kas vürtsikas toit on kahjulik. Haavanditega inimestel soovitatakse piirata vürtsikate, vürtsikate ja soolaste toitude tarbimist, kuna need ärritavad mao veelgi.
See hõlmab tugevaid parandusi nagu sinep, sibul, küüslauk, kuum paprika, must pipar. Need vürtsid võivad halvendada patsiendi seisundit.
Vürtsikas ei pruugi selliseid tüsistusi põhjustada. Mõne arsti sõnul ei suurenda palavus maoprobleeme. See kõlab hämmastavalt, kuid tänu kuumale paprikale õnnestub mõnel inimesel haavand ravida.
Sellele mõistatusele vastus peitub kuumuse tõttu maos lima stimuleerimises. See lima loob mao limaskestale kaitsekihi.
Maksa- ja sapiprobleemidega patsientidel on lubatud toitu maitsestada vähese sidrunimahla või veiniäädika, magusa punase pipra või keedetud sibulaga.
Kuna vürtsika toime suhtes maos pole üksmeelt, on kõige parem seda tarbida mõõdukalt, eriti õrna kõhu ja tugeva tundlikkusega vürtsika toidu suhtes.
Soovitan:
Vürtsikas Pikendab Elu
Vürtsikate toitude tarbimisel on palju eeliseid. Uus uuring on tuvastanud veel ühe neist. Tuleb välja, et vürtsikas toit pikendab eluiga. Uus uuring näitab, et kuuma fännidel on hingamisteede haiguste, südame-veresoonkonna probleemide ja vähi oht 14% väiksem.
Vürtsikas Noorendab Ja Ravib
Mehhiklased on andnud vaieldamatu panuse maailmamenüüsse, paljastades kuumale paprikale laia tarbijaskonna. Kuid mitte kuskil maailmas ei tarvitata kuuma paprikaid nii palju kui Mehhikos. Seal puistatakse kuuma punast pipart peaaegu igale toidule, isegi apelsinidele, õuntele, mangodele ja arbuusidele.
Kas Vürtsikas On Kasulik Diabeedi Korral?
Diabeedi korral peavad patsiendid kõhunäärme normaalse toimimise taastamiseks järgima spetsiaalset dieeti. Nende toodete hulgas, mida ei soovitata tarbida aadressil diabeet , on suhkur ja maiustused, aga ka magusad konservdesserdid - kompotid, marmelaadid ja moos.
Hommikusöök Kogu Maailmas - Magus, Vürtsikas Ja Maitsev
Soojad kuklid, kohevad sarvesaiad, võileivad või lõhnav krõbe peekon munadega … Kogu maailmas on hommikusöök isuäratav, vaheldusrikas ja äratatav igasuguste lõhnade ja maitsetega. Kahjuks näitavad uuringud, et üha rohkem inimesi loobub sellest laadimisest alates päevast.
Lõuna-Ameerika Köögi Vürtsikas Värv Ja Hõrgutised
Lõuna-Ameerika köök on sama mitmekesine kui seal elavad rahvad. Hispaania ja Portugali koloniaalne mõju valitses osaliselt kohalike kultuuride üle ning sellistes riikides nagu Brasiilia ja Argentina ei olnud India põliseid tsivilisatsioone, seega oli Hispaania mõju seal paremini nähtav kui Peruus ja Ecuadoris, kus inkad elasid.
