Maasikahooaeg! Miks On Oluline Neid Regulaarselt Süüa

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Maasikad ilmuvad mai lõpus ja juuni alguses ning on ahvatlevalt armsad ja võrgutavad. Need lõhnavad ja mahlased puuviljad tagavad tervisliku ja kasuliku mõju meie kehale.

Mahlased ja punased maasikad toetavad võitlust paljude haigustega. Samuti on neil värskendav toime nahale ja juustele. Täiendada makro- ja mikrotoitainete puudusi kehas. Nende tarbimisega tagate hea tervise ja hea välimuse.

Maasikad on A-vitamiini, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kaltsiumi, fosfori, raua, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, naatriumi, raua, vase, tsingi, seleeni, foolhappe allikad.

Ja kuna vitamiinide ja mineraalide väärtuslike komponentide summa on madala kalorsusega / 100 g maasikaid sisaldab ainult 40 kalorit /, on need kaalulangetamise dieetides levinud koostisosad.

Maasikate väärtuslikud omadused:

• ainevahetuse parandamine;

• südametöö toetamine;

• soolte puhastamine toidujäätmetest;

• meie keha tugevdamine;

• positiivne mõju looduslikule bakterifloorale;

• kaitsta aneemia eest;

• alandada kolesterooli ja vererõhku;

• kaitsta vähi eest;

• näitavad positiivset mõju nahale ja juustele;

• leevendada igemepõletikku;

• parandada lihaste tööd;

• reguleerida sapi sekretsiooni;

• detoksifitseerida ja puhastada meie keha;

• reguleerida hapniku juurdepääsu veres;

• anda küllastustunne;

• happesuse vähenemine uriinis;

• toetada und;

• kiirendada rasvade põletamist;

• omama antidiureetilist toimet;

• toetada magusate ja raskete toitude (serveeritakse madala rasvasisaldusega jogurtiga) seedimist.

Maasikaid soovitatakse enamasti:

• seedeprobleemidega inimesed;

• kuseteede infektsioonidega inimesed;

• maksahaigusega inimesed;

• neeruhaigusega inimesed;

• artriidi ja reuma all kannatavad inimesed;

• ülekaalulised inimesed;

• podagra all kannatavad inimesed;

• kõhukinnisuse all kannatavad inimesed;

• unetuse all kannatavad inimesed;

• diabeetikud, kuna need sisaldavad väikestes kogustes kergesti seeditavaid suhkruid (glükoosi ja fruktoosi);

• dieedil olevad inimesed rauasisalduse tõttu.

Tähelepanu

Maasikad teravdavad tundlikkust. Kõik ei saa maasikaid süüa, sest need puuviljad põhjustavad sageli allergiat (eriti liigse tarbimise korral). Toiduallergia avaldub erinevat tüüpi, mis on tingitud histamiini ületootmisest organismis.

Lapsed on tavaliselt ohus, kuid see võib esineda ka täiskasvanutel. Lastel esineb urtikaaria tavaliselt kõhul, seljal, põlvedel ja küünarnukkidel (voldidena). Allergiatega võib kaasneda valulik kõhulahtisus. Seetõttu peaksid väikelapsed, rasedad naised, imetavad emad ja inimesed, kellel on eelsoodumus allergia vastu, neid järk-järgult dieedile tooma.

Inimesed, kes on allergilised ja teatava ülitundlikkusega salitsülaatide suhtes, peaksid mitu aastat maasikatega dieedi katkestama.

Mida saab süüa maasikatega?

Maasikad sobivad otsetarbimiseks. Parim, kui seda tarbitakse tühja kõhuga. Võite valmistada kokteile, magustoite (koore või jogurtiga), sorbette, puuviljasalateid ja ravioole. Need on ideaalne lisand kodujuustule, teraviljale, pannkookidele ja omlettidele. Need on kookide, pirukate, jäätise, želeede ja eelroogade suurepärane dekoratiivne element. Nad teevad imelisi moose, marmelaade, želeesid, kompotte ja mahlasid ning veine ja likööre.

Maasikaid saab külmutada. See on parim viis nende puuviljade säilitamiseks, võrreldes värsketega on vitamiinide kadu minimaalne.

Kuumutamise ajal konserveerimisel hävivad mõned kasulikud komponendid.

Maasika lehti saab tee jaoks kuivatada, mis on nohu korral väga kasulik. Maasika lehti kasutatakse haavade ja nahahaavandite ravis.

Pidage meeles, et maasikad riknevad kiiresti. Maasikad on kahjuks kiiresti riknevad puuviljad, kuna need hallitavad ja käärivad kiiresti (nad ei sobi tarbimiseks, kuna sisaldavad mürgiseid aineid). Seetõttu tuleb neid üsna kiiresti kasutada või taaskasutada. Seda on kõige parem tarbida samal päeval või järgmisel päeval pärast korjamist või ostmist.

Nende ostmisel peaksite tähelepanu pöörama eriti välimusele.