2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
70 protsenti kõigis riikides müüdavast oliiviõlist pole üldse hea kvaliteediga. See näitab USA põllumajandusministeeriumi hiljutist uuringut. Meie riigis võib võlts oliiviõli kogus olla aga veelgi suurem, kirjutab 24 Chassa.
Suurimad petuskeemid on tehtud oliiviõliga, mida peetakse kõige kvaliteetsemaks ehk nn ekstra neitsiks. Reeglina tuleks seda tüüpi valmistada ainult parimatest oliividest, kuna õli ekstraheeritakse mehaaniliselt 27-kraadisel temperatuuril.
Kõrge hinna tõttu toodetakse ekstra neitsi aga ka vähem valitud oliividest ning oliiviõlist võib leida ka päevalille- või rapsiõli.
Aasta tagasi leidis kohalik toiduagentuur populaarsest ketist suures koguses ekstra neitsioliiviõli, mida tegelikult polnud. Pärast uurimist selgus, et kõnealune õli tuli Kreekast pärit paakides ja villiti Plovdivi külas.
Bulgaaria toiduagentuur teostab kontrolle enamasti pärast tarbijate signaale ja seetõttu pole seni toimunud massilist spetsialiseeritud turuülevaadet. Euroopa Liidus on vedelkulla tootmine ja kaubandus aga üsna reguleeritud.
Oliiviõli kohta on seitse määrust. Meie riigis on nagu ikka vastupidi ja ükski normatiivakt ei ütle oliiviõli kohta midagi konkreetset. Seetõttu on meil igati põhjust arvata, et võltsitud õli on üle 70 protsendi.
Näitaja, mis määrab oliiviõli kvaliteedi, on happesus. Värskeima neitsi määruse kohaselt peab see olema alla 0,8 protsendi. Ekspertide sõnul saab kvaliteetset oliiviõli tunda värvi ja maitse järgi.
Päris või peaks olema rohekas kuni pruunikas ja maitselt mõru. Eelduseks on, et aine lõhnaks oliivide järele.
Tarbijad saavad külmiku asetades arvata, kas oliiviõli on hea kvaliteediga. Kui see pole võlts, siis 2-3 tunni pärast see pakseneb ja muutub valgeks ning kui see uuesti välja võetakse, taastab see mõne tunni pärast oma esialgse välimuse, selgitab toidutehnoloog Eng Drobenov.
Soovitan:
Kartulipüree Osutus Sportlaste Jaoks Supertoiduks
Inimesed, kes tegelevad aktiivselt spordiga , vajavad nad oma keha täiuslikus seisundis hoidmiseks spetsiaalset toitvat dieeti. Sportlastele sobivate toitainete seas on suur tähtsus süsivesikutel. Nad peaksid moodustama üle 50 protsendi päevas vajalikest kaloritest.
Iidne Retsept Keha Täielikuks Uuenemiseks! Proovige Seda Võimsat Detoxi
Seda retsepti on kasutatud tuhandeid aastaid keha toniseerimiseks, füüsiliste ja vaimsete võimete tugevdamiseks ning paljude haiguste raviks. Aitab parandada seedesüsteemi, kaalulangust ja puhastab keha toksiinidest. Selles on palju kaaliumi ja kaltsiumi, mis tugevdavad südant ja veresooni.
Valge Leib Osutus Kasulikuks
Viimastel aastatel on sagenenud arutelu selle üle, kui kahjulik on valge leib ja kuidas peaksime selle söömist vältima. Uus uuring näitab aga, et saial on hea mõju meie tervisele, kuna see suurendab maos heade bakterite hulka ja kaitseb seeläbi haiguste eest.
Maailma Kalleim Viski Osutus Võltsiks
Võltsaks osutus kõige kallim šoti viski - McAllen, mida pakuti ühes St. Maurice kuurordi hotellis. Piiratud tiraažiga pudel, mis toodeti väidetavalt 1878. aastal, ei erinenud tavalisest viskist, mida saate tellida igast baarist. Kuid Hiina miljonär oli selle šoti viski eest maksnud 10 000 dollarit.
Kirsimahl On Maagia Täielikuks Uneks
Kui teil on uneprobleeme, kuid te ei soovi tablette ja ravimeid võtta, on lihtsaim viis proovida kirsimahla sagedast tarbimist. Newcastle'i ülikooli Northumbia meeskond viis läbi uuringu, mis tõestas kirsimahla maagilisi omadusi kogu inimese kehal, kuid eriti une osas.
