2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kalaõlis on palju oomega-rasvhappeid, millel on oluline roll meie keha füsioloogilistes protsessides.
Nad reguleerivad hormoonide tootmist, osalevad kudedes hapniku ülekandeprotsessides, säilitavad veresoonte tervist, parandavad seedetrakti ja kuseteede tööd, normaliseerivad ajutegevust, takistavad diabeedi ja südamehaiguste teket, vähendavad põletik, suurendada immuunsust, osaleda võrkkesta membraanide ja neuronaalsete membraanide moodustumisel, vähendada valu intensiivsust artriidi ja artroosi korral, parandada naha seisundit, toetada lihasmassi kasvu, pärssida suurenenud söögiisu ja suurendada aju kognitiivset funktsiooni.
Üks olulisemaid kalaõli komponendid on Omega-3. Efektiivsus sõltub selle kontsentratsioonist. Oomega-3 on asendamatute rasvhapete kompleks, mida meie keha ei suuda iseseisvalt toota: alfa-linoleen (ALA), eikosapentaeen (EPA) ja dokosaheksaeen (DHA). ALA on taimne saadus, EPA ja DHA on loomset päritolu.
Neid rasvhappeid saab meie kehas sünteesida väikestes kogustes (kuni 5–7%), kuid sellest ei piisa igapäevaste vajaduste rahuldamiseks. Sellepärast on väga oluline rikastada oma dieeti Omega-3 rikka toiduga või võtta Omega-3 toidulisandite kujul.
Mis on kõige kasulikum kalaõli?
Mida otsida õige toidulisandi valimisel?
Tooraine kvaliteet
Kalatooraineid on kahte tüüpi: kala tagant (kala kehaõli) või kalamaksast (kalamaksaõli). Tooraineks ei ole soovitatav valida maksaõli, sest maksa võib koguneda toksilisi aineid ja neid ei saa filtreerimise käigus täielikult eemaldada.
Struktuur
EPA / DHA protsent peab olema vähemalt 60%. Oluline on ka EPA / DHA-hapete kvantitatiivne suhe, kõige tõhusamaks peetakse 2: 1. WHO soovituse kohaselt on päevane Omega-3 vajadus 500-1000 mg.
Vorm
Tootjad toodavad ravimeid selle põhjal Omega 3 neljas vormis:
- Looduslikud triglütseriidid on looduslikult esinev vorm. Meie kehas läbib see täieliku ja kiire ainevahetuse, see tähendab, et see on täielikult omastatav. Omega-3 kontsentratsioon neis on väike ja selliseid fraktsioone ei puhastata raskmetallide lisanditest põhjalikult. Vedelas vormis olev oomega-3 on reeglina alati triglütseriidide kujul. TG märgistus;
- Etüülestrid on sünteesitud aine, mis on saadud kalaõli tööstuslikul töötlemisel etüülalkoholiga, et saada selles kõrge Omega-3 kontsentratsioon ja puhastada toksiinidest. See vorm on turvalisem, kuid keha seda vähem omastab. EE-märgistus, etüülestrid;
- uuesti esterdatud triglütseriidid. See vorm on vastupidav oksüdatsioonile. Töödeldud tooraine imendub kiiresti ja säilitab kuni 90% rasvhappeid. Röntgenkiirte märgistamine;
- fosfolipiidid. See on krilliõli kõige kallim vorm. Selles on kõrgeim Omega-3 kontsentratsioon, see metaboliseerub kiiresti ja imendub peaaegu täielikult. Selle vormi teine oluline eelis on astaksantiinide - võimsate antioksüdantide - sisaldus. See on rasedatele naistele ohutu, kuna karpides ei kogune elavhõbedat. Ph märk.
Puhastuse aste
Kalad kipuvad oma kehas koguma raskmetalle ja mida suurem on kala, seda rohkem sisaldab see toksiine. Farmaatsiatööstusel on GMP ja GOED kvaliteedi ja ohutuse standardid, mis tagavad kõrge puhtusastme.
Teised omadused
Muud omadused lisaained kalaõliga hõlmata lõhna, kapsleid või vedelat vormi, kapslite suurust ja tüüpi jne. Need on olulised inimese isiklike eelistuste ja sallivuse tõttu. Mõnel inimesel on raske suuri kapsleid alla neelata, teised ei talu kala lõhna ja järelmaitset.
Mõned kalaõli toidulisandid sisaldavad lisaks muid komponente, nagu E-vitamiin, soja derivaadid ja teised.
Kumb on tervislikum: kas toidulisandid või kala söömine?
Ameerika südameassotsiatsiooni soovitus südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks on tarbida nädalas vähemalt 2100 grammi õlist kala (sardell, lest, heeringas, makrell, lõhe, sardiinid jne). Südame-veresoonkonna haigustega või nende arengu riskiteguritega inimestele soovitatakse vähemalt neli portsjonit kala nädalas.
Millal kaladest oomega-3 saamine on leitud täiendavaid mõjusid inimkehale, mida ei ole toidulisandite kasutamisel teatatud. Näiteks 250–400 mg EPA + DHA päevane tarbimine koos toiduga aeglustab ateroskleroosi progresseerumist, hoiab ära südameatakid ja vähendab südame rütmihäiretest tingitud äkksurma riski.
2–4 portsjoni kala tarbimine nädalas vähendab insuldiohtu 6% ja 5 või rohkem portsjonit nädalas 12%. Kalade toitmine on seotud rinnavähi kordumise ja surma riski märkimisväärse vähenemisega, väiksema silmahaiguste, näiteks vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja tsentraalse geograafilise atroofia tekkimise riskiga ning diabeedi tekkimise riski märkimisväärse vähenemisega. - II tüüpi diabeediga inimeste retinopaatia.
Oomega-3 toidulisandite võtmine koos õlise kala söömisega (3 või enam portsjonit nädalas) on seotud venoosse trombemboolia riski vähenemisega 48%.
Ülaltoodud mõjusid täheldatakse ainult õline kala tarbimisel. Üks portsjon õlist kala nagu lõhe on oomega-3-s võrdne nelja portsjoniga lahja kala nagu tursk.
Arvatakse, et suurem arv mõjusid inimese kehale kala söömisel kui omega-3 toidulisandite võtmine on seotud järgmiste punktidega:
- kala sisaldab lisaks oomega-3 hapetele ka muid toitaineid ja rasvhapped, millel on positiivne mõju ka kardiovaskulaarsüsteemi tervisele;
- DHA ja EPA suhe enamikus toidulisandites erineb kalade omast. Rasvkaladel ületab DHA sisaldus EPA sisaldust (mõnikord märkimisväärselt), toidulisandites aga vastupidi, DHA sisaldus on oluliselt väiksem kui EPA sisaldus.
Kui kala ja mereannid on organismi ainsad oomega-3 allikad, peate meeles pidama, et kaladesse võivad koguneda raskmetallid, pestitsiidid ja radionukliidid. Kui inimene sööb palju kala, on oht saada toksilisi aineid, nagu elavhõbe, dioksiinid või polüklooritud bifenüülid. Kaks viimast, isegi väikestes kontsentratsioonides, kuid pikaajalisel kokkupuutel kehaga, võivad olla kantserogeensed.
IN Omega-3 toidulisandid elavhõbedat tavaliselt ei eksisteeri, kuna see seondub valkude, mitte õlidega. Samuti on teada, et kunstmahutites kasvatatud lõhe sisaldab mitu korda rohkem polüklooritud bifenüüle ja dioksiine kui metslõhe.
Kuna rasedatel ja imetavatel naistel ning lastel on võimalik kala mürgisus, on soovitatav piirata kalade tarbimist ühe portsjonini nädalas. Kalaõli sisaldavate toidulisandite pikaajaline kasutamine on ohutu, kui päevane kogus ei ole liiga suur ja kalaõli pole saastunud. Toidulisandid on ohutumad kui iga päev kala süüa, kuna paljudes kalaliikides on elavhõbedasisaldus.
Järeldus
Kalaõli parim vorm sõltub teie vajadustest ja eelistustest. Peamine asi, mida peate vaatama, on:
- Enne toidulisandite ostmist kontrollige sertifikaatide olemasolu: kvaliteedi- ja ohutusstandardid GMP ja GOED;
- Pöörake tähelepanu EPA ja DHA protsendile ja suhtele;
- eelista uuesti esterdatud (või uuesti esterdatud) kalaõlisid ja kui vähegi lubad - krilliõli;
- Pöörake tähelepanu tootja koostisele ja toorainele. Eelistada looduslikest vetest püütud väikesi kalaliike;
- Järgige ravimi kõlblikkusaega. Kui tunnete ebameeldivat lõhna, ärge kasutage söödalisandit, kuna see võib olla tingitud toote oksüdeerumisest.
Valik soovitatav annus Omega-3 määrab teie keha vajadused. Parim on kindlaks teha pärast arstiga konsulteerimist.
Vajalike kalakoguste täitmiseks nädalas vaadake meie maitsvaid grillkalade pakkumisi või kasutage ära kala ja tomatite kasulik kombinatsioon.
Soovitan:
Kõige Kasulikumad Ravimtaimed
Maitsetaimed on kõige imelisem kingitus, mille meile loodus annab. Need on tõestatud meetod hea tervise saavutamiseks ja säilitamiseks, kuna sisaldavad kõiki vitamiine ja mineraale, mis aitavad kaasa keha heale seisundile. Siin on kõige kasulikumad:
Mis On Kõige Kasulikumad Mereannid?
See pole saladus mereannid on supertoit, mis muudab meid tervislikumaks, annab kehale palju väärtuslikke aineid ja annab palju energiat. Mereanniroad väärivad meie toidulaual keskset kohta, kuigi neid on igal ajal keeruline saada - eriti värsked.
Kõige Kasulikumad Rohelised Lehtköögiviljad
Kas meie keha saab neid hommikuse smuuti või lõunasöögi ajal koos salatiga rohelised lehtköögiviljad rikastage meie menüüd jäljendamatul viisil. Roheliste mitmekesisus on suur ja meil ei saa igav. Alustades klassikalisest salatist, spinatist, dokist, nõgest, üha enam eelistatud rukolat, lehtkapsast, sinepilehti või peeti, mida enam laual pole rohelised lehtköögiviljad .
Kõige Kasulikumad Jahud
Tänapäeval on turul lugematul hulgal igasuguseid taimi sisaldavaid jahusid - hirss, rukis, nisu, täisteraviljad, nõgesijahu, kaerahelbed, kikerherned, kookospähkel, jaanikaun ja paljud teised. Selles artiklis uurime kõigepealt, kuidas jahu valmistatakse, ja loetleme millised gluteenivabad jahud ja me võrdleme, millistel neist on toiteväärtus, et mõista, millised jahud on kõige kasulikumad, mis on meie eesmärk.
Murakad On Mahlas Kõige Kasulikumad
Jõhvikamahl ja maailma kõige kasulikum jook, ütlevad Ameerika teadlased. Nende uuringute kohaselt on jõhvikamahl kasulikum kui õunamahl, viinamarjamahl ja granaatõunamahl. Jõhvikad sisaldavad väga antioksüdante ja neil on põletikuvastaste omadustega looduslikud ained.
