Spinat Ja Karamell Asendavad Toiduvärve

Video: Spinat Ja Karamell Asendavad Toiduvärve

Video: Spinat Ja Karamell Asendavad Toiduvärve
Video: Барбоскины | Топ-10 серий июня. Сборник мультфильмов для детей 2024, November
Spinat Ja Karamell Asendavad Toiduvärve
Spinat Ja Karamell Asendavad Toiduvärve
Anonim

Kui soovite oma küpsiste või roogade jaoks ilusat värvi saada, võite alati mitte kahjutute toiduvärvide ostmise asemel kasutada looduslikke värvitooteid.

Näiteks valge värv, mille saate pulbristatud suhkru, piima, koore abil. Kollase värvi saate safrani abil, mis on lahjendatud sooja veega, viina või alkoholiga.

Samamoodi võib riivitud sidrunikoore abil saada kollase värvi. Apelsin - apelsinikoorest. Koor lõigatakse väga peene noaga, nii et selle all olev kibe valge osa ei jääks kinni.

punane kapsas
punane kapsas

Seda koort kasutatakse ka kookide kreemide, taina ja puuviljatäidiste maitsestamiseks. Roheline värv saadakse veidi spinati keetmisega, selle mahla pressimisega ja vähese vee lisamisega pudruks.

Pruuni värvi saate tugeva kohvi või karamelliseeritud suhkru abil. Karamelliseeritud suhkur valmistatakse kuumutades supilusikatäit suhkrut, kuni see muutub pruuniks.

Seejärel lisage järk-järgult pool tassi kuuma vett ja segage, kuni ka kõige väiksem tükk kaob. Kurna läbi marli ja hoia pudelis.

Karamell
Karamell

Pruuni värvi saate ka kakao või sulatatud šokolaadi abil, samuti kui lisate eelnevalt karamelliseeritud suhkrusse punast puuviljamahla.

Punase ja roosa värvi saate vaarikatest, maasikatest, kirssidest, punastest puuvillamoosidest, punast veini, punaseid peete või punaseid kapsasid.

Haki kapsas ja peet peeneks, vala sama kogus hapendatud vett, pane kuuma vette ja vahetult enne keetmist eemalda see tulelt.

Soovitan: