Ameerika Valmistub Transrasvade Keelustamiseks

Video: Ameerika Valmistub Transrasvade Keelustamiseks

Video: Ameerika Valmistub Transrasvade Keelustamiseks
Video: Ameerika-turnee 6. kontsert 2024, November
Ameerika Valmistub Transrasvade Keelustamiseks
Ameerika Valmistub Transrasvade Keelustamiseks
Anonim

USA tervishoiuametid teatasid, et soovivad keelata kunstlikud transrasvad toidus, kuna need on tervisele väga kahjulikud.

USA toidu- ja ravimiameti andmetel hoiaks selline keeld ära Ameerika Ühendriikides igal aastal 7000 surma ja 20 000 südameataki. Ameerika Ühendriikides algas enne lõpliku otsuse tegemist kahekuuline konsultatsioon.

Ametivõimud on veendunud, et võimalik keeld ei mõjuta looduslike transrasvade sisaldust mõnes liha- ja piimatootes.

Nende sõnul on transrasvhapete sisaldus küpsistes, popkornis, külmutatud pitsades, margariinis, pastades, vahvlites ja paljudes muudes pastatoodetes piiratud. Sellesse kategooriasse kuuluvad ka kiirtoidukettide friikartulid.

Burger
Burger

Ainult 2% kahjulike rasvade tarbimine suurendab südameataki riski 30%. Valitsus nõuab tootjatelt järk-järgult kunstlike transrasvade kasutamise lõpetamist.

Transrasvu kasutatakse toiduainetööstuses, kuna need parandavad maitset ja pikendavad toodete säilivusaega, kuid toovad kaasa arterite ummistumise.

Kiirtoit
Kiirtoit

Ameerika tootjad hakkasid neid kunstlikke rasvu toidule lisama 1950. aastatel, et pikendada nende säilivusaega.

Need moodustuvad vesiniku lisamisega taimsetele rasvadele, mis neid kõvastavad.

Arstid ja toitumisspetsialistid on pikka aega kritiseerinud transrasvu, nimetades neid veelgi kahjulikumaks kui küllastunud rasvu. Transrasvad suurendavad südame-veresoonkonna haiguste riski ja suurendavad halva kolesterooli taset.

Alates 2006. aastast on USA ametivõimud nõudnud, et tootjad märkiksid toodete etikettidele nende sisalduvate transrasvade koguse.

Seitse aastat tagasi sai New York esimeseks linnaks, mis restoranides transrasvad keelas. Pärast seda on eeskuju järginud vähemalt 15 riiki ja territooriumi.

Sõltumatu meditsiiniinstituut jõudis järeldusele, et kunstlikud transrasvad ei too tervisele mingit kasu ja kahjulike rasvade ohutu tarbimine puudub.

Soovitan: