Jäätis - Suvine Kiusatus

Video: Jäätis - Suvine Kiusatus

Video: Jäätis - Suvine Kiusatus
Video: Eesti jäätise suvi / Premia lühike reklaam 2024, September
Jäätis - Suvine Kiusatus
Jäätis - Suvine Kiusatus
Anonim

Jäätis on kuumade suvepäevade lemmik jahutav maiustuste maius. Tänapäeval on turul tohutult erinevaid jäätiseid.

Jäätise tootmiseks kasutatakse üle 200 toote, seega on palju keerukaid retsepte. Jäätised on kõige sagedamini kreemjad, neis on vähemalt 10% rasva ja 16% suhkrut, piima - see peaks olema 3,5–4% rasva ja kuni 20% suhkrut, puuvili - ei sisalda piima, vaid ainult looduslikke mahlasid, puuviljapüreed (20-30%) ja suhkur (25-30%), šokolaad - peab sisaldama vähemalt 6% šokolaadi või 2,5% kakaod, pähklit - koos 6-10% kreeka pähklite või muude pähklitega.

Kas olete küsinud, kellele võlgneme jäätiserõõmu? Jäätise välimuse kohta on palju legende. Ühe neist väitel ilmus esimene jäätis Vana-Hiinasse umbes 5000 aastat tagasi. Esialgu oli jäätiste söömise privileeg ainult keisritel.

Nende kokad segasid mägedest pärit lume ja jää hõrgutisi, apelsine, sidruneid ja granaatõunaseemneid, veini või mett.

Linn, kus jäätist esimest korda toodeti ja müüdi, oli romantiline Pariis. 1676. aastal moodustasid 250 Pariisi kondiitrit jäätisefirma.

Sajandi möödudes avaldasid Viini kondiitrid esimese kokaraamatu, kus olid erinevad jäätise retseptid - peal koorega jäätis, sees kaneel, kirsilikööriga maitsestatud ja tilgutatud vanilje, sidruniga jäätis, mõru apelsiniga jäätis, jäätis maasikate ja vaarikatega jne.

Tänapäeval valmistatakse kogu maailmas igasuguseid veidraid jäätisetüüpe. USAs asuv jäätisemaja pakub avokaado ja musta pipraga jäätist, kitsejuustu ja viigimarjadega jäätist, röstitud kõrvitsa, musta tee ja lavendli ekstrakti, kollase arbuusi ja kaktuseõitega jäätist.

Jaapanis pole need ka ebatraditsioonilised - pakutakse jäätist veiselihakeelega, jäätist kartuli, kaheksajala või kalmaariga, isegi kalamaitsega. Kuidas oleks vaalalihaga jäätise, salati, küüslauguga?

Maitsev jäätis
Maitsev jäätis

Alkohol on Marquis Los Cabose hotellis Mehhikos valmistatud 1000 dollari suuruse ainulaadse jäätise peamine koostisosa. See maitseb nagu luksuslik Tequilas Premium Clase Azul Ultra tequila ja seda puistatakse 24-karaadiste söödavate kuldlaastudega.

Jäätis sisaldab suures koguses mineraale, vitamiine A, B ja E, rauda, fosforit, kaaliumi ja magneesiumi. Kui inimene tarbib jäätist, stimuleerib see õnne hormooni - serotoniini - tootmist. Nii parandab inimene oma meeleolu.

Naised, kes jäävad oma figuuri juurde, peaksid olema rahulikud ja endale aeg-ajalt jäätist lubama, sest seda võib vaadelda kui dieettoodet - jäätises olevad süsivesikud ja rasvad on organismil hõlpsasti töödeldavad.

Soovitan: