Granaatõun - Antioksüdantide Pomm

Video: Granaatõun - Antioksüdantide Pomm

Video: Granaatõun - Antioksüdantide Pomm
Video: In the village, Grandma cooked Lamb and Feijoa Compote 2024, November
Granaatõun - Antioksüdantide Pomm
Granaatõun - Antioksüdantide Pomm
Anonim

Granaatõun on üks kõige kasulikumaid puuvilju, mis kahjuks langeb Bulgaaria elanikkonna puuviljatarbimise osas endiselt viimastesse ridadesse. Erinevalt Aasiast, kus seda on pikka aega austatud, võib seda siin haritud kujul leida väga vähestes kohtades just seetõttu, et eelistame kohalikke puuvilju nagu õunad, pirnid, virsikud.

Selle puuvilja väärtuslikest omadustest, mida ei tohiks enam eksootiliseks pidada, on vähe teada. Kui soovite ikkagi granaatõunade kohta veidi rohkem teada saada, siis on see hea mõte:

- Granaatõun on väga rikas C-vitamiini, antioksüdantide, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja muude hindamatute koostisosade poolest, mis kaitsevad inimkeha paljude haiguste eest. Araablased ravisid edukalt granaatõuna maohaigusi, peavalusid ja isegi stenokardiat ning hiinlased kasutasid seda põletikuvastase ravimina;

- Värsketes granaatõuna tarbimise eeliseid käsitlevates uuringutes on selge, et granaatõun on tõenäoliselt kõige rohkem antioksüdante sisaldav vili. Sel põhjusel on indiaanlased seda iidsetest aegadest alates noorendamiseks kasutanud;

- granaatõuna võib tänapäeval leida peaaegu kõigist Front-, Kesk- ja Väike-Aasia osadest ning seda austatakse kõige rohkem Afganistanis;

- Bulgaarias on iidsetest aegadest alates granaatõuna kasvatatud Petrichi, Dolna ja Gorna Gradeshnitsa piirkonnas, Sandanskis ja enamikus Struma jõe ääres. Kuid enamik Bulgaaria leibkondi ei pööra granaatõunale ja selle kasulikele omadustele vajalikku tähelepanu;

Nar
Nar

- ajalooliselt granaatõun on üks vanimaid puid, mida on haritud. Granaatõuna kujutis on leitud isegi Egiptuse hauast Tel el-Amarna, mis pärineb umbes 2500 eKr. Granaatõuna mainitakse isegi Vanas Testamendis;

- Granaatõun ei ole eriti pretensioonikas puu ja seda võib kodumaal kohata loodusliku taimena. Paraku on selle viljad viljelemata söömiseks sageli liiga hapud;

- Kui teil pole õue, võite proovida granaatõuna potis kasvatada, kuna selleks on juba kohandatud sorte.

Soovitan: