2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rituaalleib on eri liiki leib, mida küpsetatakse kalendri- ja perepühade puhul. Rituaalileiva kaunistustel on sümboolne tähendus.
Erinevat tüüpi pühade jaoks olid spetsiaalsed kaunistused, millel on eriline tähendus - näiteks viinamarjad on viljakuse sümbol, mida palvetavad kõrgemad jõud. Seega oli igasugune kaunistustega leib, mis teatud tähtpäevaks sõtkutud oli, omamoodi palve.
Rituaalleiba ei sõtku nagu ühtegi tavalist leiba või leiba. Vanasti riietusid naised oma uusimatesse ja parimatesse riietesse, kui nad pidid rituaalileiba sõtkuma. Varahommikul tehtud rituaalse leiva sõtkumiseks kasutati kõige kallimat ja head jahu ning ainult nisujahu.
Isegi nisu koristamisel eraldati parimad terad ja pärast jahvatamist sõeluti need läbi kõige peenema sõela. Järgnes preestri pühitsus, mis muutis jahu pühitsetuks.
Rituaalleiba sõtkuti spetsiaalse veega, mida nimetatakse "vaikseks". See on vesi, mida kandis enne päikesetõusu puhtast allikast noor pulmariietesse riietatud tüdruk, kes pidi vaikima, kuni viis selle sinna, kus seda rituaalse leiva sõtkumiseks kasutatakse. Vaikus on säilitanud vee jõu ja selle maagilise energia.
Rituaalse leiva sõtkumisel lauldi eelolevaks pühaks sobivaid laule. Kui tainas kerkib, moodustub päts ja sellele pannakse erinevad tainakaunistused.
Eelseisvate pulmade jaoks sõtkuti ka rituaalileiba. Pulmakoogid on kaunistatud loomakujukestega, puu otsas, mis sümboliseerib uue pere algust. Pulmadeks küpsetati leiba rõnga kujul, mis sümboliseeris abielu pühadust.
Jüripäevaks küpsetati ka rituaalset leiba - siis kaunistati seda lammaste, lambakoerte või lambakoera kujukestega.
Erinevat tüüpi rituaalsete kookide ja kookide küpsetamise eesmärk on neid laiali jagada ja pidulauas osalejatele joonistada. Matus rituaalide jaoks oli vaja küpsetada paaritu arv kooke või leiba ehk nelikümmend. Haiguste - näiteks katku ja rõugete - meeleolu leevendamiseks küpsetati spetsiaalseid kooke.
Soovitan:
Rituaalse Leiva Jõud
Keegi pole suurem kui leib! Seda vana Bulgaaria vanasõna silmas pidades valmistas bulgaarlanna pühadel rikkalikku lauda ja andis leivale alati kõige olulisema koha. Rituaalne leib saadab bulgaarlase elu tuhandeid aastaid. See on bulgaarlaste põhitoit.
Bränd - Lühike Ajalugu Ja Tootmismeetod
Riskides, et mind peetakse alkohoolikuks, kuna olen viinast ja õllest juba kirjutanud, mõtlen nüüd teiega brändiajalugu jagada. Olen kindel, et pole ühtegi kodu, kus te ei joo omatehtud brändit. Me arvame, et bränd on kõige Bulgaaria jook, kuid tegelikult mitte.
Uudishimulik: Tootmismeetod Ja õli Lühike Ajalugu
Nagu kõik või enamik meist teavad, on või piimatoode, mis on valmistatud värskest või kääritatud vahukoorest või otse piimast. Või kasutatakse kõige sagedamini laotamiseks või toiduvalmistamisel rasvana - küpsetamiseks, kastmete valmistamiseks või praadimiseks.
Lühike Banaani Ajalugu
Sõna banaan kasutatakse ka puu pikliku vilja puhul. Banaani ajalugu algab eelajaloolistest rahvastest - nad viljelesid seda esimesena. See on juhtunud Kagu-Aasias ja Okeaania lääneosas. Banaane kasvatatakse peamiselt troopikas, kuid need võivad kasvada veel 107 riigis.
Lühike Sojaubade Ajalugu
Palju aastaid tagasi külastasid eurooplased Hiinat ja olid hämmastunud, kui nägid, et inimesed valmistasid juustu, kuigi nad ei tundnud piima ja piimatooteid. Sojaube nähes hämmastas see taim neid. Hiinlased soovisid ühendada sojaubade leotamise ja küpsetamise protsessi, sest selle leotamine võtab palju aega, kuna see sisaldab palju kantserogeenseid aineid.
