2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hea uudis kõigile, kes eitavad liha söömist! Kana, mida päris lihast peaaegu ei eristata, on juba tõsiasi ja võimaldab taimetoitlastel puudutada tiiva või jala maitset. Alternatiivne kanaliha on taimse päritoluga, teatas Discovery.
Taimetoitlaste menüü revolutsiooniline toode on USA Missouri ülikooli spetsialistide üle 10 aasta kestnud intensiivsete katsete tulemus. Lõpuks viisid sünteetilised toidufakiirid oma töö edukalt lõpule ja suutsid muidu pretensioonitu sojaoa muuta peaaegu tõeliseks kanalihaks.
Sojatoodet ei saa kodulindudest peaaegu eristada - kahe toidu maitse, välimus ja tekstuur on tõeliselt identsed. Uus taimetoitlane kana saadakse sojavalgu, nisujahu ja vee segamise tehnoloogia abil. Nii saadakse selline tainas, mis lastakse läbi kõrge temperatuuriga ekstruuderi.
Kõrgel temperatuuril konsistents kõveneb ja omandab tõelise kanaliha välimuse. Eksperdid usuvad, et on veel midagi soovida, kuni sojakana tõelise maitseni jõuab. Kuid selle struktuur on üsna sarnane kanarindadega.
Paljud sojast valmistatud tõelise liha asendajad on turul juba ammu saadaval. Kuid enamikul neist pole peaaegu mingit vastavat maitset ega toote välimust, mida nad peaksid asendama. Türgi liha väga populaarne analoog on Tofurky, kuid sellel pole ka eriti usaldusväärset maitset.
Soovitan:
Ebatervislik Taimne Toit
Taimsed toidud muutuvad üha populaarsemaks mitte ainult veganliku eluviisi omavate inimeste seas, vaid ka nende seas, kes soovivad lihtsalt tervislikumalt toituda, vähendades keskkonnakahjusid. Taimetoodete söömine on tõepoolest väga tervislik valik.
Peekonimaitsega GMOd Rõõmustavad Taimetoitlasi
Oregoni osariigi ülikooli teadlased on loonud spetsiaalse peekonimaitselise merevetika tüübi, kirjutab Briti ajaleht The Independent. Uue taime loojate peamine eesmärk on vähendada taimetoitlaste kiusatusi, kes tunnevad mõnikord vajadust liha süüa.
Kakao Nurrumise Seade Rõõmustab šokohoolikuid
Kas olete šokolaadist sõltuvuses? See tähendab, et järgmised read teevad teid lõputult õnnelikuks. Belgia kondiiter on leiutanud spetsiaalse seadme šokolaadi nuusutamiseks, vahendas Daily Mail. Kummalise kirjutusmasina looja Dominic Persson ütles ajakirjandusele, et tõstab oma leiutisega šokolaadi tarbimise uutesse meelelistesse naudingukeskustesse.
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
Mahetoodetega Põllumeeste Turg Rõõmustab Ruuslasi
15. novembril avatud talupidajate turg rõõmustab Ruse elanikke tervislike ja mahetoodetega, milles pole grammi säilitusaineid ega muid lisaaineid. Turg toimub igal laupäeval. Doonau linna põllumeeste turul pakuvad tootjad tervislike eluviiside poole püüdlevate klientide soovide rahuldamiseks igal nädalal erinevaid mahetooteid.
