2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Uue aasta saabumist tuleb tervitada rikkaliku einega. See on heaolu sümbol, mis ootab meid järgmise 12 kuu jooksul. Laual peab olema midagi magusat, mis sümboliseerib eelseisvaid armsaid hetki.
Magustoidud, mida saab uusaastaööl pakkuda, on rasked ja üsna magusad. Seega on nad talvise meeleoluga kooskõlas. Siin on mõned soovitused:
Baklava koos Türgi rõõmuga
Vajalikud tooted: 500 g saiakoorikuid, 300 g roosat Türgi maiust (2 karpi), 4 tk. munad, 1/2 tl. suhkur, 1/2 tl. õli, 6-7 spl. jahu, 1 küpsetuspulber, 1 tl. purustatud kreeka pähklid.
Siirupi jaoks: 3 tl. vesi, 3 tl. suhkur, 4 vaniljet;
Valmistamine: klopi munad, suhkur, õli ja jahu küpsetuspulbriga kuni saadakse paks pasta. Iga delikatess lõigatakse neljaks osaks. Võtke 2 koort ja määrige nende vahel võid.
Alguses on hõrgutised korraldatud, millele järgnevad kreeka pähklid. Nende kõrval ja ülejäänud koor levib 2 spl. käsnkoogisegust. Koorikud rullitakse kokku. Sama tehakse ka teistega. Asetage ristkülikukujuline pann ja küpsetage, kuni see on valmis.
Jahtunult lõigatakse baklava tükkideks ja valatakse siirupiga. Enne serveerimist tuleb seda jätta 10-12 tunniks.
Uue aasta tort kujukestega
Vajalikud tooted: Roheline vahukomm: 1 tk. muna, 1/2 tl. suhkur, 1/2 tl. õli, 1/2 tl. jogurt, 1 ja 1/2 tl. jahu, 5 g küpsetuspulbrit, 2 vaniljet, rohelist värvi.
Koogitaigen: 4 tk. munad, 1 tl. suhkur, 1 tl. jogurt, 1/2 tl. õli, 2 ja 1/2 tl. jahu, 10 g küpsetuspulbrit, 2 vaniljet, 1 tl. kakao.
Valmistamismeetod: Rohelise leiva jaoks mõeldud tooteid pekstakse mikseriga nende loendamise järjekorras, kuni saadakse rohelise värviga koogitainas. Pange see 25 cm suurusele pannile ja küpsetage 180 kraadi juures, kuni see on valmis.
Kui see jahtub, lõigake sellest välja vormid magusate jõulupuude, tähtede või muude kujukeste jaoks. Neid saab kasutada ka iseseisvate kookidena ja kaunistada sulatatud valge šokolaadiga.
Teine koogitaigen purustatakse samamoodi. Lõpuks võtke 1 tl. segu, mis on värvitud kakaoga. Kakaosegu ja 1/2 kollasest segust pannakse võiga määritud ja jahustatud piklikusse koogivormi (30x11 cm).
Korraldage jõulupuud ja ülejäänud kollane segu peal. Sel viisil valmistatud kooki küpsetatakse 180 C juures kuni valmimiseni. Piserdage kooki suhkrupulbriga ja mõned ülejäänud rohelised tükid lõpus.
Uue aasta valged küpsised
Vajalikud tooted: 1 tk. muna, 500 g võid, 100 suhkrupulbrit, 4 vaniljet, 10 g küpsetuspulbrit, 1/2 tl. ilma ülemise ammoniaagisooda, 50 g konjaki, 400 g kooritud mandleid, 1 kg jahu, tuhksuhkrut, 2 vaniljet.
Valmistamine: Mandlid, kui neid pole kooritud, pannakse veekaussi, milles mõnda aega keeda. Jahutage ja koorige. Iga mandel lõigatakse 3 ossa. Küpseta 100 C-ni eelkuumutatud ahjus roosaks.
Lisage muna, suhkur, vanill kergelt sulanud võile ja klopi korralikult lahti. Lisage konjak, küpsetuspulber ja ammoniaagisooda, mis on kustutatud vähese sidrunimahla või äädika ja mandlitega. Lõpuks lisage jahu ja tainas peaks olema purune. Seda kasutatakse kujukeste või väikeste pallide valmistamiseks ühe hammustuse jaoks.
Küpseta 190 C juures kergelt beežiks. Pange tuhksuhkur ja vanilje suurde kaussi. Veel kuumad küpsised veeretatakse sekundi kaupa ükshaaval suhkrus, seejärel pannakse paberile. Kui see on jahtunud, puista heldelt suhkruga. Pange taldrikule.
Soovitan:
Ideed Magustoitudeks Jaanikaunajahuga
Bulgaarias on igihaljas jaanikaun levinud enamasti Balkani mägedes ja Musta mere rannikul. Seda kasvatatakse peamiselt söödavate ja magusate kaunade pärast, millest valmistatakse jahu. Varem kasutati neid loodusliku magustajana. Viimastel aastatel on jaanikaunajahu muutunud kakao lemmikuks peamiselt oma spetsiifilise maitse ja madala kalorsuse tõttu.
Muutke Sarapuupähklid Nendeks Vastupandamatuteks Magustoitudeks
Pähklitest rääkides tuleb mainida sarapuupähkleid, mida enamik pähklisõpru eelistab. Neid võib süüa toorelt, küpsetatult, soolatult, soolamata jms, kuid on oluline teada, et neist on kõige rohkem kasu, kui need on toored ja koorimata. Sarapuupähklite raviomadused on teada juba iidsete kreeklaste ja kreeklaste ajast.
Ideed Amaretto Magustoitudeks
Võib-olla arvasite, et Amareto on itaaliakeelne sõna, kuid kui te ei oska itaalia keelt, ütleme teile, et see pärineb amarost, mis tähendab "mõru". Ja on täiesti mõistlik, et magustoitudest saab rääkida midagi kibedat. See käib aga kuulsa kohta Itaalia liköör Amaretto milles on piisavalt magusaineid, et sellest saaks midagi muud kui mõru jook.
Ärge Sööge Jänest Uusaastaööl
Jänes, mis on saabuva 2011. aasta sümbol, on väga ärev, kuid siiski väga külalislahke, hindab kodu mugavust ja ilu. Nii et kui tähistate küüliku aastat, kutsuge oma parimad sõbrad. Järgmisel aastal sõlmitavad abielud on väga kestvad, sest Jänes on suure romantika ja lõpmatu truuduse sümbol.
Banitsa-hiiglane üllatas Velikij Preslavi Elanikke Uusaastaööl
Veliki Preslavi noor pagar ja tema naine üllatasid kaaskodanikke meeldivalt, valmistades ette 400 meetri pikkuse õnnepiruka, millega kogu linn piduliku peo ette valmistas. Hiiglaslik küpsetis on 25-aastase kulinaarivirtuoosi Hristo Hristo ja tema naise Tsvetelina töö.
