Salatitüübid Või Eristate Salatist Salatit

Sisukord:

Video: Salatitüübid Või Eristate Salatist Salatit

Video: Salatitüübid Või Eristate Salatist Salatit
Video: Imeline salat! Väga maitsev ja väga kiire! 2024, November
Salatitüübid Või Eristate Salatist Salatit
Salatitüübid Või Eristate Salatist Salatit
Anonim

Salatid annavad igale kokale võimaluse katsetada erinevaid maitseid, värve ja tekstuure. Need võivad olla lihtsad erinevate lehtköögiviljade seguna või sisaldavad üllatavaid lehtede, köögiviljade, seemnete või pasta kombinatsioone. Need on suurepärane lisand lihale, kalale või mereandidele.

Siiski peaksite teadma, et salatid jagunevad mitmeks tüübiks, mida on hea eristada:

Salati eelroad / esimene käik

Need on loodud kliendile muljet avaldama. Need peaksid tema isu äratama ja panema järgmise söögikorra ootama. Nendes salatites peaksid olema värsked ja krõmpsuvad tooted, lõhnav kaste ja väga atraktiivne välimus. Neile võib lisada juustu, sinki, külma liha, krevette või krabisid. Eesmiste või kergelt töödeldud toodete puhul annavad need salatid stiilse alguse igale toidule.

Kalasalat
Kalasalat

Salati kaunistused

Need peaksid olema kooskõlas ülejäänud toiduga, nagu ka kõigi teiste garneeringutega. Need salatid peaksid olema kerged ja lõhnavad, võttes arvesse seda, mida neile pakute. Kartulisalatit kartulikrõpsude ja friikartulitega ei sobi serveerida. Sellised salatid on hea valik võileivataldriku jaoks kui lõunasöögi pearoog.

Salatid pearoana

Need peaksid olema piisavalt suured kogu roa asendamiseks ning sisaldavad tavaliselt märkimisväärses koguses valku liha, linnuliha, kala või mereandidena. Samuti peaks olema taimetoitlane versioon juustu, munade, tofu või kaunviljadega. Seda tüüpi salat annab suurepärase võimaluse fantaasia kasutamiseks.

Salatid
Salatid

Salatid eraldi toiduna

Neid serveeritakse suulae puhastamiseks pärast rikkalikku pearooga ja neid serveeritakse vahetult enne magustoitu. Parim variant - mõned rohelised lehed koos kerge vinegreti või puuviljasalatiga.

Magustoidu salatid

Need on tavaliselt puuviljad ja neile lisatakse jäätist või koort. Need on liiga magusad ja on saadaval magustoidumenüüs.

Soovitan: