2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sumakil on palju nimesid. Seda tuntakse ka kui tetrat, kuid Bulgaaria erinevates piirkondades võite seda leida kui smradlek, smradlyak, tetere, tetrya jt.
Sumak on meie riigis laialt levinud ravimtaim. Kuid selle ületarbimine ähvardab hoiuseid üha enam. Seetõttu on soovitatav piirata kaevandamist maardlatest 70% -ni. Lisaks tuleks sellist kogumist korrata alles kahe või kolme aasta pärast, et kaotatud kogused saaksid kätte.
Sumaki taim on kuni 4 meetri kõrgune põõsas või madal puu. See õitseb mais-juulis. Seda leidub põõsastikes ja tammemetsades. Eelistab kuiva, kivist ja lubjarikkaid maastikke. See kasvab tasandikul ja jalamil.
Meie riigis on tetra laialt levinud peaaegu kõikjal. Peale Bulgaaria leidub seda ka Vahemeres, Lõuna-Euroopas, Aasias ja Kaukaasias.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatav osa on sumaki lehed. Nad kogunevad suve teisel poolel - juulis-augustis, sest siis on nad täielikult arenenud ja tihedad. Kui need muutuvad punaseks, lõpetatakse korjamine.
Koristamine toimub lehtede otse taimelt rebimisega. Lubatud on ka noaga lõikamine või kääride lõikamine. Lehtede kogumisel tuleb olla ettevaatlik, et vanad paksud oksad ei lõikuks ega murduks. See kahjustab tõsiselt taimede arengut ja järgmistel aastatel saavutatakse madalam saagikus.
Sumaki korjamine juhtub ainult kuiva ilmaga. Kogutud lehti ladustatakse korvidesse, korvidesse vms mahutitesse. Neid ei tohiks purustada ega purustada.
Kui olete sumaki lehed kätte saanud, järgneb kuivatamisprotsess. Lehed puhastatakse ja kahjustatud eemaldatakse. Need on paigutatud õhukese kihina, varjus mattil, ventileeritavas ruumis. Võimaldab päikese käes olla umbes 3 tundi, pärast mida tuleb see varjus kuivatada.
Ajal kuivatamine sumak aurutamise vältimiseks tuleks lehti sageli segada. Ürt on valmis, kui lehed voldituna murduvad. Sumaki lehti saab kuivatada aktiivse ventilatsiooniga ahjus.
Soovitan:
Talvine Ladustamine
Talveks toitu saab hoida mitmel viisil. Üks toodete talvel hoidmise meetodeid on nende sügavkülmas sügavkülmutamine. Selleks sobivad kõige paremini kõik köögiviljad, mida süüakse keedetult, küpsetatult või praetult. Selline köögiviljade konserveerimine ja säilitamine on kaasaegne ja kasulik viis kogu aasta vältel alati värskete köögiviljade käepärast hoidmiseks.
Sidrunite Ladustamine Ja Konserveerimine
Vaatamata nende happesusele sidrunid rikkuda nagu iga teine puuvili. Kortsus, pehmed või kõvad laigud ning tume värv on märk sellest, et sidrun on hakanud oma maitset ja mahla kaotama. Selle vältimiseks õppige sidruneid õigel temperatuuril hoidma.
Kõik Sumaki Eelised ühes Kohas
Sumak on Bulgaarias üks levinumaid ürte. Tuntud on ka tetra, kägu ja tamm. See on põõsas, mis kasvab kuni 4 meetrit. Kõige sagedamini leidub seda põõsaste ja tammemetsade vahel, kivisel ja lubjarikkal pinnasel. Sumakil on universaalne põletikuvastane toime, mis muudab selle paljude haiguste raviks.
Millest Aitab Sumaki Tee?
Maitsetaimed on suurim kingitus, mille meile loodus annab. Neid võetakse kergesti ravimteede kujul. Õige rakendamine toob kaasa nii inimese keha tervendamise kui ka tugevdamise. Üks kõigile teadaolevatest universaalsetest ravimtaimedest on sumak ehk tetra.
Võilille Kogumine Ja Hoidmine
Võilill, mida nimetatakse ka vereurmarohuks, võikapsaks, radicchio, capikos ja paljud teised, on levinud kogu maailmas. Seda võib leida parkides, aedades, niitudel, teeäärtes, mahajäetud kohtades, üldiselt - kõikjal. Võilill kuulub mitmeaastaste rohttaimede hulka.
