2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mooniseemneid on toiduvalmistamisel kasutatud sajandeid. Kergelt praetud mooniseemned maitsevad nagu kreeka pähklid. Mooniseemned on üsna kõrge kalorsusega - need sisaldavad palju valke ja rasva.
Jahvatatud kujul kasutatakse mooniseemneid vürtsikate vürtside osana. Mooniseemneid kasutatakse soolase ja magusa pasta täidisena.
Mooniseemneid lisatakse rullidele, kookidele, rullidele, pastadele, seda saab lisada otse tainale või kasutada puistamiseks või täidiseks. Mooniseemneid tuleks enne kasutamist pesta veega. Sel eesmärgil pannakse see sõelale, et vesi saaks ära voolata.
Mooniseemnete pehmemaks muutmiseks kastetakse seda keeva veega, lastakse kaks tundi soojas olla ja seejärel purustatakse uhmris. See muudab selle paksemaks ja maitsvamaks.
Kui praadite mooniseemneid ja lisate selle oma lasanjele või spagettidele, saate ebatavalise maitsega roa ja üllatate oma lähedasi.
Erinevate magustoitude valmistamiseks segatakse mooniseemneid sageli meega. Seda saab lisada puuviljapüreega jogurtile ning saadakse maitsev ja erinev magustoit.
Mooniseemned on originaalne lisand erinevat tüüpi salatitele - köögiviljadele või puuviljadele. Kapsasalat on väga mõnus ja huvitav, kui sellele lisada mooniseemneid. Kartulisalat muutub ka mooniseemnete lisamisega maitsvamaks.
Salatid muutuvad veelgi maitsvaks, kui neile lisada idandatud mooniseemneid. Selleks peate mooniseemned panema paksele köögipaberikihile ja valama selle veega. Kui seemned on veidi idanenud, lisatakse need salatitele ja neid saab kasutada võileibade lisandina.
Kui lisate mooniseemneid liha- või kalaleivale, muutub see veelgi maitsvamaks. Kui mooniseemneid kasutatakse pasta-magustoitude täitmiseks, valatakse see keeva veega, 2 tunni pärast purustatakse see uhmris ja lisatakse sellele suhkrut, vanilli, koort, mett või moosi - nagu retsepti järgi.
Mooniseemnetega saate teha virsikutest või nektariinidest lihtsa ja kiire magustoidu. Lõika need pooleks, eemalda kivid ja täida pooled suhkru, koore, jahvatatud sarapuupähklite ja mooniseemne seguga.
Soovitan:
Odra Kulinaarne Kasutamine
Oder (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on teravilja perekonna taim. Seda on toiduks kasutatud alates neoliitikumist. Kirjalikud andmed selle kohta leitakse 1. sajandist. Siis soovitas Vana-Kreeka ravitseja Diskoridis seda kurguvalu, halva tuju ja kehakaalu langetamiseks.
Sidrunheina Kulinaarne Kasutamine
Sidrunheina nimetatakse ka tsitronellaks. Sellel on särav ja värske sidruni aroom ning üle 50 sordi. See on levinud peamiselt troopikas ja parasvöötmes. See on mitmeaastane taim pikkade, teravate ja pikkade lehtedega. Sellest kasutatakse rohu mullas olevaid lehti.
Ara Kulinaarne Kasutamine
Vähesed on kuulnud sõna "ararut" ja neil, kes seda kuskilt kuulnud on, pole aimugi, mis see on. Ararut on teraviljakultuuride tüüp, mida Bulgaarias vähe tuntakse. See on siiski väga kasulik, sest seda on äärmiselt lihtne seedida ja see sisaldab palju vitamiine.
Indrishe Kulinaarne Kasutamine
Indrisheto on väga aromaatne ravimtaim, mida peaks leiduma igas majapidamises. Vähesed teavad, et indrisheto on tegelikult ainus söödava kurereha tüüp. Visuaalselt näeb see välja pelargoonium, kuid lõhnab nagu roos - huvitav, kas pole? Arvatakse, et see igihaljas põõsas pärineb Lõuna-Aafrikast.
Meskiidi Kulinaarne Kasutamine
Messiitjahu saadakse puuviljadest kaunadena ja kaunviljadena puult Mesquite . Kuivades piirkondades on kogu maailmas levinud umbes 45 liiki mesquite puid. Nad kasvavad Lõuna-Ameerika osades, USA edelaosas ja isegi Mehhikos asuvas Chihuahua kõrbes.
