2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Erinevad hiljutised uuringud ja katsed tõestavad, et cheddari regulaarne tarbimine võib meid kaitsta vähirakkude tekkimise eest ning parandada ka meie maksa seisundit. Texase A&M ülikooli uuringus teatatakse, et vananenud juustud nagu Brie, Gouda ja Cheddar võivad parandada meie võimet elada kauem kuni 25 protsenti. See on tingitud asjaolust, et need sisaldavad komponenti nimega spermidiin, mis soosib inimkeha erinevaid protsesse.
Peaaegu alati on seda tüüpi juust häbimärgistatud suure küllastunud rasva hulga tõttu, kuid siin muudetakse vaatepunkt täielikult nende positiivseks mõjuks meile - alates immuunsüsteemi tugevdamisest kuni hammaste kaitsmiseni ning üllatavam ja ootamatu kasu sireenist.
Immuunsüsteemi tugevdamine
2010. aastal õnnestus Soome ülikooli teadlastel tõestada, et 1 tükk seda tüüpi juustu tugevdab eakate immuunsust. Eksperimendis osalesid inimesed vanuses 72–103 ning 4 nädalat söödi koos hommikusöögiga tükike Goudat. Nende immuunsüsteemi testid pärast seda 1 kuud olid hämmastavalt paremad.
Pikema elu saladus?
Kas sireenidel võib olla mingit pistmist meie elueaga?
Taani Aarhusi ülikooli teadlased uurivad asjaolu, et prantslased elavad tavaliselt kauem kui teised Euroopa riigid, hoolimata küllastunud rasvade liigsest tarbimisest oma igapäevases toidus. Selgub, et prantslased põevad südameprobleeme palju vähem ja nende eeldatav eluiga on umbes 82 aastat, arvestades, et nad tarbivad umbes 23,9 kg juustu aastas, samas kui näiteks britid elavad umbes 81 aastat ja söövad mitte rohkem kui 11,6 kg aastas.
Juust tervemate hammaste jaoks
Mitte ainult regulaarne hambapesu, vaid ka regulaarne juustu tarbimine võib garanteerida teile harvemad hambaarsti külastused. 2013. aastal tõestas Ameerika hambaarstide akadeemia läbi viidud uuring, et ühest küljest muudab juust suuõõne leeliselisemaks keskkonnaks, kuid loob ka hammastele kaitsva kihi.
Uuring viidi läbi 68 lapse seas kolmes vanuserühmas. Üks rühm pidi iga päev tarbima teatud koguses juustu; teine - jogurt; kolmas - klaas piima. PH taseme mõõtmised enne ja pärast katset näitasid juustu sööjate drastilist kasvu ja ülejäänud kahes rühmas muutusi ei toimunud. Tõde on see, et mida kõrgem on pH tase suus üle 5,5, seda väiksem on kaariese tõenäosus.
Juust võitluses kaalu vastu
2009. aastal viisid Austraalia teadlased läbi katse, milles osales 40 vabatahtlikku, kes polnud oma kehakaaluga rahul. Nad on madala kalorsusega dieedil, kuid suur valik piimatooteid - juust, jogurt, madala rasvasisaldusega piim.
Lõpuks teatati uuringust, et ainevahetus, vererõhk ja südame löögisagedus paranevad vähemalt kolm korda päevas nende hulgas, kes sisaldavad piimatooteid väikestes kogustes.
Intelligentsus ja juust
Ei tea, kuidas võiks need kaks asja omavahel seotud olla? 2012. aastal 900 mehe ja naise tehtud testides selgus, et paremini arenenud visuaalsed, verbaalsed ja vaimsed võimed näitavad piima ja piimatoodete tarbijaid veganitele.
Pärast kõiki ülalnimetatud põhjuseid on ilmselt aeg süüa värsket salatit, mis on hästi juustuga üle puistatud.
Soovitan:
Kikerherneste Keetmise Reeglid Ja Kuidas Neid Kauem Hoida
Sa tahad kikerhernestega süüa teha , kuid te pole kindel, kuidas ja kui kaua seda küpsetada? Enne mis tahes töötlemist puhastatakse kikerherned, eemaldades kõik värvunud terad ja kõik muud jäägid. Tehniliselt saate kikerhernesid küpsetada ilma neid leotamata, kuid pannil võib see võtta kuni 4 tundi.
Kuidas Värskeid Tomateid Kauem Värskena Hoida?
Tomatitüüpe on sõna otseses mõttes sadu. Mahlaste ja maitsvate köögiviljade rakendusi on veelgi rohkem - külmadel võileibadel, salatites, erinevate roogade jaoks. Pealegi on tomatid äärmiselt kasulikud. Need sisaldavad reaalseid C-, A- ja K-vitamiini, kaaliumi (mis kontrollib südame löögisagedust ja vererõhku) ning mangaani hoiuseid.
Kuidas Pastat Kauem Säilitada
Kuidas õigesti poe pasta kodus ? Sõna otseses mõttes armastavad kõik aeg-ajalt valmistada õhtusöögiks maitsvat pastat. Kuna makaronil on neutraalne maitse, võivad need olla suurepärased lisandid igat tüüpi lihale, kalale, mereandidele ja isegi köögiviljadele.
Söö Luteiini - Söö Neid Regulaarselt
Terviseks olemiseks vajame toitaineid ja mikroelemente. Osa neist toodab keha ise, teised saadakse toidust. Üks neist elementidest on luteiin - karotenoidpigment, millel on kasulik mõju nägemisele. Luteiin varustab silmi hapniku ja mineraalidega.
Me Sööme üha Vähem Kohalikku Juustu Ning üha Rohkem Gouda Ja Cheddarit
Valge soolveega müük on Bulgaarias võrreldes 2006. aasta tarbimisega palju madalam, näitab ajalehe Trud tsiteeritud agromajanduse instituudi analüüs. Ka meie riigis on kollase juustu tarbimine langenud. Piimatoodete arvelt ostavad bulgaarlased oma alternatiive üha enam palmi- või muudest taimeõlidest.
