2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Spargel on kevade delikatess. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad suures koguses vitamiine, sealhulgas väärtuslikku K-vitamiini.
Spargel sisaldab suures koguses antioksüdante ja on muu hulgas väga maitsev. Neid saab serveerida nii lisandina kui ka eraldi toiduna - igal juhul tasub neid küpsetada.
Spargliga saate teha palju erinevaid roogasid. Järgmised retseptid panevad teid sparglisse armuma, kui seda pole veel juhtunud.
Spargli abil valmib maitsev supp
Vajalikud tooted: hunnik sparglit, 1 spl võid, 1 küüslauguküüs, pool liitrit kana- või köögiviljapuljongit, pool tassi vedelat koort, maitse järgi soola ja pipart.
Pese spargel ettevaatlikult ja eemalda kõva põhi. Lõika väikesteks tükkideks. Sulata potis või ja lisa hakitud küüslauk. 30 sekundi pärast lisage puljong ja spargel. Keeda 5 minutit ja puder. Lisage koor ja keetke minut, kuid keetmata. Maitsesta soola ja pipraga.
Röstitud spargel seente ja sidrunikastmega
Vajalikud tooted: 2 hunnikut sparglit, 200 grammi seeni, maitse järgi soola ja pipart, veidi praadimisõli.
Sidrunikastme jaoks: veerand tassi võid, veerand tassi sidrunimahla, pool tl sinepit, maitse järgi soola.
Küpsetage 220 kraadini kuumutatud ahjus pestud ja kooritud spargel, mis on paigutatud pannile, piserdatud vähese õli või oliiviõliga. Küpseta, kuni pealsed on pruunistunud ja spargel pehme. Prae hakitud seened pannil õlis. Eemaldage ja lisage samal pannil sidrunimahl, või ja sinep. Sool maitse järgi. Kaste peaks paksenema. Serveeri nii, et spargel on taldrikule paigutatud, seened on peal ja kõik on kastmega üle.
Spargel sibulaga grillil - see on meeltele tõeline nauding. Lõika sibul pooleks, pese spargel ja aseta koos sibulaga kuumale grillile. Grillimisel muutub spargel magusamaks. Sibul ja spargel serveeritakse taldrikule, soovi korral koos kastmisega.
Sparglisupp vürtsidega on väga lõhnav
Vajalikud tooted: 2 hunnikut sparglit, peeneks hakitud, veerand tassi oliiviõli, 5 tassi kanapuljongit, 2 spl hakitud peterselli, 4 tl peeneks riivitud sidrunikoort, 1 küüslauguküüs, maitse järgi soola ja pipart.
Küpseta sparglit 220 kraadi juures pehmeks, piserdades oliiviõli, soola ja pipraga. Pärast eemaldamist laske jahtuda, asetage kaussi ja lisage 2 tassi puljongit. Kõik on pingutatud. Ülejäänud puljong lisatakse pannile, kuhu lisatakse purustatud spargel ja ülejäänud oliiviõli.
Suppi keedetakse tasasel tulel umbes 10 minutit. Sega petersell, sidrunikoor ja hakitud küüslauk ning pane see segu igasse supikaussi.
Guacamole spargliga
Vajalikud tooted: 2 hunnikut sparglit, peeneks hakitud, 1 sibul, peeneks hakitud, 1 küüslauguküüs, 1 tomat, peeneks hakitud, 2 spl majoneesi, 1 spl sidrunimahla, näpuotsatäis soola, näputäis cayenne'i pipart, 6 tilka tšillikastet.
Kata spargel veega ja keeda pehmeks. Tühjendage ja segage sibula ja küüslauguga, seejärel puder. Lisa tomat ja kõik muud koostisosad ning püreesta ühtlaseks massiks.
Soovitan:
Viis Retsepti Grillpannile
Grillpann on üks köögi jaoks kõige vajalikumaid seadmeid. Sellel toimub absoluutselt kõik väga kiiresti ja rasva pole isegi vaja kasutada. Siin on 5 retsepti selle kohta, kuidas valmistada maitsvaid köögivilju, kanapraade, seakarbonaate, kalafileed ja veiselihapalle grillpann :
Viis Parimat Brownie Retsepti
Üks populaarsemaid magustoite maailmas - maitsev pruunid , mis on tuntud oma niiske südamiku ja šokolaadimaitse poolest, leiutati 1893. aastal Chicago legendaarse Palmeri hotelli köögis. Siin me tutvustame teile 5 kõige populaarsemat küpsiste retsepti , kuid pidage meeles, et teie lemmikkoogile võib lisada mis tahes lisandeid või vürtse.
Viis Parimat Sarma Retsepti
Bulgaaria köögi üks lemmikroogadest on sarma. Suvel tehakse viinapuulehtedega sarmi ning talvel ja sügisel - värskest või hapukapsast. Sarma võib olla lahja või liha. Ja täidisesse võib lisada lisaks traditsioonilistele sibulatele ja riisile ka porgandeid, seeni, juustu ja paljusid muid tooteid, olenevalt maitsest ja võimekusest.
Viis Parimat Rullide Retsepti
Ja kuna teie kulinaarsete meistriteoste hooldus on osaliselt meie oma, hoolitsesime teie omatehtud värskelt küpsetatud rullide retsepti rikastamise eest. Oleme nende kohevate naudingute jaoks koondanud ühte kohta mitu huvitavat valikut ja pakume nüüd neid teile.
Viis Piimata Küpsetiste Retsepti
Mõned inimesed ei meeldi piimale ja piimatoodetele või on nende suhtes allergilised. Kuid ka ilma piimata saate teha maitsvaid saiakesi. Kook koos piimata kohviga - Seda on lihtne valmistada ja see on maitsev. Vajalikud tooted: kaks tassi jahu, üks kolmandik tassi - fariinsuhkur, näputäis kaneeli, muskaatpähkel noa otsas, 1 vanilje, kolmveerand tassi mandlipiima, 3 spl oliiviõli, üks kolmandik tassi - granuleeritud suhkur, 1 küpsetuspulber, 1 tl äädikat, pool tl sool
