Maapähklivõi Kaitseb Rinnavähi Eest

Video: Maapähklivõi Kaitseb Rinnavähi Eest

Video: Maapähklivõi Kaitseb Rinnavähi Eest
Video: CS50 Live, Episode 002 2024, November
Maapähklivõi Kaitseb Rinnavähi Eest
Maapähklivõi Kaitseb Rinnavähi Eest
Anonim

Regulaarne maapähklivõi tarbimine vähendab rinnavähi riski 39%.

Selle leidis Washingtoni ülikooli meditsiinikooli St. Louis ja Harvardi meditsiinikooli uurimisrühm.

Teadlased on leidnud seose maapähklivõi ja rinnavähi esinemise vahel 15-aastastel tüdrukutel ning alustasid sellel teemal laiaulatuslikku katset.

Aastatel 1996–2001 läbi viidud uuringus vaadeldi 9039 Ameerika tüdrukut vanuses 18–30.

Rinnavähk
Rinnavähk

Lõpptulemused näitasid, et tüdrukud, kes sõid kaks korda nädalas maapähklivõid ja pähkleid, vähendasid rinnavähi riski 39%.

Mitmed uuringud on näidanud, et maapähklite või maapähklivõi söömine vähemalt neli korda nädalas vähendab südameataki riski peaaegu poole võrra.

Tõendid näitavad, et maapähklid vähendavad halva kolesterooli taset, aitavad vähendada kehas esinevaid põletikke ja tugevdavad südame ümbritsevaid veresooni.

Harvardi ülikooli meditsiinikooli teadlased on maapähklivõi omadusi uurinud 12 aastat.

Oma katsetesse on kaasatud üle 6000 naise, kelle toitumist on aastaid jälgitud.

Maapähkliõli
Maapähkliõli

Uuringu käigus ilmnes trend, mille kohaselt 30 g maapähklite ja ühe supilusikatäie maapähkliõli tarbimine viis korda nädalas vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski 44%.

Maapähkliõli kõige väärtuslikum koostisosa on aine resveratrool - looduslik antibiootikum, mis toimib viirusevastaselt, põletikuvastaselt, kaitseb närvisüsteemi, aeglustab vananemist.

Maapähklivõi on kõige suurema resveratrooli sisaldusega toiduainete seas, punased viinamarjad ja punased veinid on juhtpositsioonil.

Maapähklivõid peaksid vältima inimesed, kellel on maapähklite ja kaunviljade suhtes allergia. Maapähklivõi võib põhjustada alfa-toksiinimürgituse.

Lisaks paljudele kondiitritoodete retseptidele kasutatakse maapähklipastat India köögis ka koos vürtside ja kuumade paprikatega.

Soovitan: