Kuidas Teha Rosinaid

Video: Kuidas Teha Rosinaid

Video: Kuidas Teha Rosinaid
Video: KUIDAS TEHA KODUKOHVIKUT | Raju Hunt #1 2024, September
Kuidas Teha Rosinaid
Kuidas Teha Rosinaid
Anonim

Rosinad on kasulikud ja maitsvad. Söögikordade vahel nälga jäädes on peotäis rosinaid hea alternatiiv ebatervislikele magustoitudele, millest saate juurde kilo. Rosinaid kasutatakse mitmesuguste magustoitude valmistamiseks ja paljud meie lapsed armastavad neid süüa peotäie kõrvale.

Valmistage ise rosinad, kui teile meeldivad need kuivatatud puuviljad. Osta viinamarju kõvade magusate marjadega - oma maitse järgi tumedaid või heledaid marju. Ärge peske viinamarjade kobaraid. Rebige marjad ettevaatlikult ükshaaval lahti, et mitte kahjustada ega purustada.

Kui terad on liiga suured, lõigake need õhukese noaga pooleks. Kõik oad valatakse kastrulisse ja kastmiseks katmiseks külma veega.

Sel viisil pestakse viinamarju mitte ainult mustusest, vaid ka mitmesugustest kemikaalidest, mida on selle kasvatamisel kasutatud. Pärast kümme minutit vees seismist nõrutatakse viinamarjad.

Segage 1 liiter vett 5 grammi soodaga ja keetke. Valage viinamarjad sellesse lahusesse viieks sekundiks ja tühjendage kohe, seejärel sukeldage uuesti kümneks minutiks külma vette.

viinamarjakobarad
viinamarjakobarad

Kurna oad, jättes need kurnale, ja see - üle vee, et vesi ära voolata. Seejärel kuivatage päikese käes, levitage paberile ja katke marliga.

Kui päikesevalgust pole piisavalt, kuivatage ahjus. Pange paberilehed pannile, jagage viinamarjad ja kuivatage avatud ahjuukses, mis on eelsoojendatud saja kraadini, mitu tundi, kuni marjad kuivavad.

Võimalik, et peate neid mitu korda ahjus kuivatama, kuni neist saavad tõelised rosinad. Hoidke rosinaid marlikotis või hermeetiliselt suletud purkides.

Kontrollige purki perioodiliselt niiskuse suhtes ja kui rosinad on märjad, kuivatage need uuesti ahjus. Kõige maitsvamad rosinad on valmistatud seemneteta viinamarjadest.

Soovitan: