Eemaldage Külmkapis Kala Lõhn

Video: Eemaldage Külmkapis Kala Lõhn

Video: Eemaldage Külmkapis Kala Lõhn
Video: Kuidas soolata kala soolvees 2024, November
Eemaldage Külmkapis Kala Lõhn
Eemaldage Külmkapis Kala Lõhn
Anonim

Nii habras kui kala on, lõhnab see kergesti, kuna selle filee sisaldab palju vett. Külmkapis või toas oleva ebameeldiva lõhna saab mõne nipiga eemaldada.

Kala lõhna negatiivne külg on see, et see võib imbuda teistesse külmkapis olevatesse toodetesse, rikkudes nende aroomi ja maitset.

Kõige aeganõudvam viis on külmkapi pesemine vee ja äädikaga. Teine võimalus on puhastada sooda ja sidrunimahlaga.

Et sinna mitte jõuda, soovitavad praktilised peremehed külmkapi riiulitel panna kaheks sidruniks lõigatult. Jahutusriiulitele pandud musta leiva viilud mõjuvad üllatavalt hästi.

Söögisoodal on ka head lõhna neelavad omadused. Võite valada paar teelusikatäit alustassile ja panna see külmkappi. Jahvatatud kohv on sarnase toimega.

Tavapärane "lisaaine" võib teie külmkapis koha leida. See on männioks. Sellel on hämmastav võime imada ebameeldivaid lõhnu ja värskendada külmkappi ning ruume üldiselt.

Kala
Kala

Kui teil on probleeme küpsetatava kala tugevama aroomiga, võite proovida järgmisi nippe. Pärast liha puhastamist ja pesemist asetage see äädikavannile ja paarile purustatud loorberilehele (2-3).

Kui teil seda pole, võite vürtsi asendada mustade pipraterade või tüümianiga. Seega püsib kala mitu tundi enne kuumtöötlusele üleminekut.

Püsivat lõhna imavad hästi sibulad ja sidrunid. Selleks pange kala viilutatud sibula- ja sidruniplaadile, korraldage sellele jälle sibul ja sidrunid.

Kui kavatsete kala hiljem praadida, on hea rasva sisse panna kartuliviil, millel on ka võime lõhna eemaldada. Toiduvalmistamisel on soovitatav lisaks vürtsidele lisada vette ka klaas värsket piima.

Tore oleks pärast kala hõõrumist käsi sidruniviiludega hõõruda. Looduslikud õlid ja tsitruseliste mahl eemaldavad ebameeldiva lõhna. Teine võimalus on hõõruda neid äädikaga ja seejärel pesta hoolikalt sooja vee ja seebiga.

Soovitan: