2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tänavuseks Nigulapäevaks tõstab traditsiooniline karpkala oma hinda 2 BGN võrra ja kalu pakutakse pühade päeval kauplustes vahemikus 6 kuni 8 BGN, kirjutab Standart.
Blagoevgradi ümbruses asuvates kalatiikides ei ole kalade hinnaväärtuste muutumist seni ette nähtud. Karpkala müüakse jaemüügis 5,50 BGN ja hulgimüügis - 4,50 BGN kilogrammi kohta.
Oleme sunnitud hinda mitte puutuma. Sest tarbimine väheneb. Inimestel pole raha. Isegi Sofias elava kalaga kauplejad on viimase aasta jooksul pankrotti läinud, ütlevad kalurid Lydia ja Nikola Nikolovi.
Sel aastal on odavam hõbekarpkala, kelle kilogrammi hind on langenud 2,50 BGN hulgimüügini. Kala müüakse jaemüügis umbes 3,50 BGN kilogrammi kohta.
Ka Blagoevgradi turgudel pakutakse valget rohtu karpkala tavapärasest madalama hinnaga. Selle jaehind on umbes 5 leva kilogrammi kohta ja selle eelis karpkala ees on see, et sellel on vähem luid.
Kalatootjate liidu tegevdirektor Yordan Gospodinov ütles uudisteagentuurile FOCUS, et karpkala hinnad ei tohiks tõusta, kuna sel aastal on toodangut olnud piisavalt.
Riigi kalurid kutsuvad vastutavaid institutsioone enne Niguliste päeva kalade kvaliteeti kontrollima. Vahetult enne puhkust üritavad ebaõiglased kauplejad pakutava kalaga tarbijaid petta.
Seoses eelseisva Nigulapäevaga korraldab Stara Zagora vald linnas tõelise kalade fiesta. Ürituse juht on kulinaariaguru Uti Bachvarov.
Üritus toimub vallamajaesisel platsil alates kella 11-st.
6. detsembril võistleb zaralii suurima saagi ja maitsvaima kalasupi kategooriates. Lisaks osalejate kokandusoskuste hindamisele valmistab Uti Bachvarov tema retsepti järgi kalasuppi.
Heakskiidetud kalad on karpkala, hõbekarp ja säga, mis kaaluvad vähemalt 10 kilogrammi.
Ehkki statistika näitab, et bulgaarlased tarbivad kala üha vähem, on see traditsiooniliselt meie laudade ja selle Niguliste päeva juures, ehkki see pole just karpkala. Ja veendumuse kohaselt naudib Nigulepäeval kaaluga kala kaloreid järgmisel aastal täis rahakott.
Soovitan:
BFSA Konfiskeeris Püha Nikolai Päeval Ainult 22 Kilogrammi Kala
Peaaegu 22 kilogrammi jahutatud kala oli suunatud hävitamisele pärast Bulgaaria Toiduohutusameti Püha Nikolai kontrolli. Pühade-eelsetel päevadel viis amet läbi 1067 kontrolli. Kontrolliti erinevaid kalade ja kalatoodete müügi- ja levitamiskohti kristliku püha eelõhtul.
Püha Nikolause Karpkala Erinevad Täidised
Niguliste päev on meremeeste, pankurite, kaupmeeste puhkus, lisaks on see Burgase linna ja õigeusu kiriku puhkus. 6. detsembril austatakse Nigulisi . Teisisõnu, isegi kui te pole nimepäev, peate sellel kuupäeval tähistama Niguliste päeva jaoks sobiva lauaga.
Kui Elektri Hind Tõuseb, Tõuseb Ka Leiva Hind
Kui elektri hind tõuseb, tõusevad ka leib ja pasta umbes 10 protsenti, väidavad tootjad. Tööstuse sõnul on elukallidus 5–12 protsenti selle lõplikust väärtusest. Kui nad järele ei võta leiva hind , ähvardab pagaritööstust pankrot ja massiline koondamine.
Oliiviõli Hind Tõuseb Kehva Saagi Tõttu
Sel aastal registreerisid nad Kreekas madalat oliivisaaki ja prognooside kohaselt tõstab see oliiviõli hinda vähemalt järgmise saagi koristamiseni, vahendab BTV. Meie riigi oliiviõli maaletoojad hoiatavad, et Bulgaaria turgudel võib oliiviõli hind olla varsti pärast uut aastat kõrgem.
Šokolaadi Hind Tõuseb Kakao Kõrgete Hindade Tõttu Kuni 50 Senti
Šokolaadi hinnatõus ja šokolaaditooted ennustavad Saksamaa analüütikuid. Nende uuringute kohaselt mõjutavad kakao kõrged kokkuostuhinnad šokolaaditooteid. Ritter Spordi juht Andreas Ronken ütles ajalehele Stuttgarter Zeitung, et kõik šokolaadifirmad olid sel aastal mures kehva kakaotootmise pärast.
