2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui soovite oma menüüd mitmekesistada, valmistades kodus maitsvat ja ilusat kooki, saate teha kooki želatiinikreemiga. Muidugi on želatiiniga töötamisel oma eripära ja siin on mõned asjad, mida peaksite teadma.
Enne želatiini lisamist kreemile peate selle lahustama külmas vees, lisades tassi kohvi 10 g želatiinile ja jätma mõneks ajaks paisuma. Seejärel lahustatakse želatiin uuesti, kuid seekord veevannis.
Nii näeb see välja nagu selge vedelik ja seda saab nüüd lisada teie valmistatava kreemi teistele koostisosadele. Siin pakume teile suurepärast ideed želatiinikreemi jaoks.
Želatiinikreem koogiks
Vajalikud tooted: 1 liiter värsket piima, 9 spl. jahu, 1 ja 1/2 tl. suhkur, 400 g jogurtit, 4 spl. želatiin, 3 vaniljet, 1 pakk šokolaaditahvleid.
Valmistamine: kõigepealt valmistage želatiin ülalkirjeldatud viisil. Seejärel keetke piim ja kui see on keedetud, eraldage sellest tass, milles jahu ja suhkur lahustatakse.
Piim ei tohiks olla liiga kuum, sest muidu muutub jahu pallideks ega lahustu hästi. Seejärel lisage pidevalt segades hoolikalt pliidi keeva piima hulka.
Jätkake segamist, kuni kreem pakseneb, seejärel eemaldage see tulelt ja laske jahtuda. Kui see on piisavalt jahtunud, võite sellele lisada jogurti ja lahustunud želatiini. Segage kindlasti uuesti korralikult, segu peaks olema väga sile.
Želatiinikreem on valmis ja saate sellega kooki kaunistada. Seejärel peate selle želatiinikreemi tahkestamiseks mõneks tunniks külmkappi panema.
Kui teil on kreemi alles jäänud, valage see sobivatesse vormidesse või lihtsalt väikestesse kaussidesse ja jätke see külmkappi. Saate imelise koore, mida saate pakkuda eraldi magustoiduna, kaunistatud koore ja puuviljadega.
Soovitan:
Vürtside Segu Kookide Ja Saiakeste Jaoks
Vürtsid on inimesi teeninud tuhandeid aastaid. Need parandavad toidu maitset, aroomi ja välimust. Vürtsid sisaldavad toimeaineid, millel on võime pärssida bakterite kasvu ja mis on inimkeha mitmete protsesside katalüsaatoriks. Vürtse saab kasutada nii eraldi kui ka segus teiste vürtsidega.
Kuidas Teha Suhkrusiirupit Kookide Jaoks
Paljud saiakesed ja koogid nõuavad vahukommide täitmist suhkrusiirupiga. Põhireegel on see, et üks neist kahest peab olema külm - kas soo või siirup. Parem variant on jätta siirup toatemperatuurini jahtuma ja valada üle soo, mis on pärast küpsetamist püsinud vähemalt neli tundi.
Ideed Viinamarjadega Kookide Jaoks
Viinamarjadest saab väga maitsvaid kooke. Selline on näiteks viinamarjadega sufleekook. Teil on vaja 100 grammi kodujuustu, 100 grammi võid, 200 grammi fariinsuhkrut, 200 grammi jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 250 grammi viinamarju, 1 vaniljet, 200 milliliitrit hapukoort või vedelat koort, 2 muna.
Ideed Puuviljaõlle Kookide Jaoks
Puuviljaõlle abil saate valmistada maitsvaid kooke, et oma lähedasi üllatada. Puuviljaõllega on need koogid veelgi värskemad ja sulavad suus. Oma lemmikmagustoitude valmistamiseks võite kasutada puuviljaõlut alternatiivina konkreetses koogis kohvile, piimale, teele või veele.
Lahjade Kookide Ja Saiakeste Ideed
See, et me paastume, ei tähenda, et peame magusatest kiusatustest täielikult loobuma. Me peame need lihtsalt lahjaks tegema. Nii: Lahja kook Lahja koogi jaoks vajalikud tooted on viidud miinimumini. Kõik, mida vajate, on: 400 g moosi, 1/2 tl.
