2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuidas teha suurepärast puuviljaveini, on küsimus, mis ilmselt enamikku koduperenaisi erutab. Me ei raiska aega, kuid paljastame mõned retseptid.
Jõhvikavein
Töötle mustikad 5 päeva pärast korjamist. Kuumutage puuvili keemiseni 4 liitri veega 10 kilogrammi mustikate kohta. Pigistage need ja valage mahl. Ülejäänud osa valatakse 15 liitri veega 10 liitri mahla kohta.
Ühe päeva pärast pressitakse see uuesti ja kaks mahla segatakse. 10 liitri mahlale lisatakse 2 kilogrammi suhkrut, 3 grammi ammooniumfosfaati ja 10 grammi sidrunimahla. See tuleb lasta käärida ja seejärel nõrutada.
Õunavein
Valige mahlased ja lõhnavad õunad (reneta või kuldne parmena). Purustage need ja vajutage neid. 10 grammi vääveldioksiidiga sulfiiti 100 liitri mahla kohta, lisage 15% suhkruga. 2 tunni pärast kääritatakse aktiivse pärmiga. Pärast käärimist eraldage vein kohe ja hoidke seda jahedas.
Kirsivein
Purustage küpsed puuviljad, eemaldades kivid (mitu neist on purustatud ja asetatakse puuvilja kõrvale maitse saamiseks). Jätke need kaheks päevaks käärima, vajutage neid ja täitke ülejäänud puuviljad veega. Ühe päeva pärast vajutage uuesti. Segage kaks mahla, lisage 2 liitrit suhkrut 10 liitri mahla kohta. Lase käärida ja seejärel käärima.
Kudoonia vein
Jätke küpsed pirnid 2 nädalaks ventileeritavasse kohta. Siis peate need jahvatama ja lisama 10 kilogrammi pudrule 5 liitrit vett ja 3 grammi kaaliummetabisulfiiti. Jätke need nädalaks käärima, segage seejärel ja viige puhtatesse anumatesse. Pärast kiiret kääritamist eraldage vein, lisage 2 kg suhkrut 10 liitri veini kohta. Nelja kuu pärast peaks vaikne käärimine lõppema - vein selgitatakse ja villitakse pudelitesse.
Mustsõstravein
Püreesta mustad sõstrad ja jäta need 3 päevaks käärima. Eraldage nende mahl ja lisage pudrule vett, kaks korda rohkem kui mahl. Pärast päeva tühjendage see mahl, segage need kaks mahla ja lisage 2 liitrit suhkrut 10 liitri mahla kohta. Lase veinil käärida sobivas anumas. Seejärel on see villimiseks valmis.
Pirnivein
10 liitrile mahlale lisage 3 grammi nishadarit. Retsept on identne õunaveini omaga.
Vaarika vein
Püreesta puuvili kohe, kui oled selle korjanud. 5 päeva pärast tühjendage need ja lisage pudrule vett - 600 g mahla liitri kohta. 2 tunni pärast tühjendage ja segage kaks mahla. 10 liitri mahlale lisage poolteist naela suhkrut. Laske veinil käärida ja pärast seda protsessi selgitatakse ja villitakse.
Ploomivein
Valige väga küpsed ranglodid või mirabellid. Eemaldage nende kivid, purustage puuviljad, lisage 4 liitri pudru kohta 3 liitrit sooja vett. Kahe päeva pärast pigistage puder. Lisage 2 liitrit mahla 2 kilogrammi suhkrut. Pange mõni purustatud kivi, sulfit ja jätke käärima.
Soovitan:
Söö Värskeid Kilusid A-vitamiini Jaoks Ja Stauriidi D-vitamiini Jaoks
Väga sageli, kui hakkame kala küpsetama, läheme lähimasse toidupoodi ja ostame külmutatud kala. Jah, see on palju kiirem ja mugavam! Kuid nagu enamik külmutatud tooteid / puuvilju, köögivilju /, on ka kala värskelt palju kasulikum kui külmutatud versioonis.
Mis On Puuviljaveinid
Paljud inimesed arvavad, et veini saab teha ainult viinamarjadest. Iga veinigurmaan on vähemalt korra proovinud puuviljadest valmistatud veini. Tegelikult pole puuviljaveini valmistamises midagi imelikku. Kõrgkvaliteetsete veinide kuulsamates sortides on erinevad puuviljad alati aroomina olemas.
Iga Hinge Jaoks Mõeldud Salati Jaoks - Ainult Nende Kahe Retseptiga
Köögiviljade tarbimine toidab keha ning aitab toetada ainevahetust ja puhastada toksiine. Paljud inimesed eelistavad salat isegi pearoana. Igal riigil, igal kultuuril, igal ajal ja igal aastaajal on igaühel meist oma lemmik salatiretsept.
Lyon - Suulae Ja Hinge Paradiis
Prantsusmaast kuuldes on vist üks esimesi seoseid, mis teete, köögiga. Kuid peaaegu keegi teist ei mõtleks Lyonile. Seda kaunist linna tunnustatakse kui prantsuse kokakunsti sümbolit ja keskust. Lyon asub maaliliselt mitmel künkal - seal kohtuvad kaks suurt Prantsuse jõge - Rhone ja Seine.
Kaitske Oma Suulae: Kahjulikud Koostisosad Toiduainetes, Mis Muudavad Meie Maitset
Kui teie igapäevane dieet sisaldab keemiliselt maitsestatud toite, on väga tõenäoline, et aja jooksul kaotab teie keha võime ära tunda õiget toitu nuusutamise viisi ega saa nautida nende maitset. Kunstlikud võimendajad petavad meie meelt ja see harjub nendega ning otsustab, et nad on toitvamad ja kasulikumad kui näiteks puu- ja köögiviljad.
