2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljud inimesed arvavad, et veini saab teha ainult viinamarjadest. Iga veinigurmaan on vähemalt korra proovinud puuviljadest valmistatud veini.
Tegelikult pole puuviljaveini valmistamises midagi imelikku. Kõrgkvaliteetsete veinide kuulsamates sortides on erinevad puuviljad alati aroomina olemas.
Näiteks valgetele veinidele on iseloomulikud õuna-, virsiku-, greibi-, pirni-, banaani-, viigimarja-, meloni- ja isegi pähkli- ning seente aroomid.
Punastes veinides on kõige levinumad maasikad, kirsid, murakad, mustikad, mustad sõstrad ja isegi šokolaad, pipar ja piparmünt.
Kõigest seni öeldust on selge, et puuviljad käivad veiniga peaaegu käsikäes. Miks siis mitte õppida puuviljaveini valmistama.
Tegelikult saab seda valmistada peaaegu kõigist puuviljadest ja see, kas me võtame seda valge, punase või roosana, sõltub ainult saadud värvist.
Kõige tavalisem "punane" puuviljaveinid on valmistatud vaarikatest, murakatest, maasikatest, mustadest sõstardest ja mustikatest ning nn "valged" puuviljaveinid on valmistatud õuntest ja pirnidest. Siin on 2 lihtsat retsepti oma puuviljaveini valmistamiseks:
Vaarika vein
Valmistamine: Piserdage umbes 3 kg vaarikaid 2 kg suhkruga ja puderige need hästi. Seejärel pange need suurde klaasanumasse ja täitke 3 liitri veega, umbes 2/10 mahutist peaks olema tühi. Segage mitu korda päevas ja hoidke tassi temperatuuril 16-18 kraadi.
Umbes 1 nädala pärast segu filtreeritakse ja saadud mahl valatakse purkidesse, et jätkata fermentatsiooni kaane all. Umbes pooleteise kuu pärast hakkab vein klaarima. Seejärel valatakse korkidega pudelitesse, mida hoitakse lamades jahedas asendis.
Kuiv õunavein
Ettevalmistus: vaja on ainult õunu ja suhkrut. Lõika õunad tükkideks ja jahvata paberimassiks.
1 kg pudrule lisatakse umbes 150-200 g suhkrut. Sõtku kõik piisavalt suures mahutis ja jäta 2–4 päevaks kaetuks.
Kui puder ujub, valatakse mahl ja pressitakse puder välja. Nii saadud mahlale lisatakse 100-150 g suhkrut 1 liitri kohta. Kõik suletakse sobivas anumas ja lastakse küpseda umbes 20-25 päeva. See valatakse ilma seteteta pudelitesse ja need sulguvad hästi.
Soovitan:
Laud, Mineraal- Ja Allikavesi! Mis On Mis?
Bulgaarias müüakse kauplustes vabalt kolme tüüpi vett - lauavett, mineraalvett ja allikavett. Paljud meist ei pööra tähelepanu sellele, mida me täpselt ostame. Näiteks läänes otsitakse allikavett üha enam, kuna sellel on tervisele erinev mõju kui kahel teisel liigil.
Puuviljaveinid - Rõõm Suulae Jaoks
Kuidas teha suurepärast puuviljaveini, on küsimus, mis ilmselt enamikku koduperenaisi erutab. Me ei raiska aega, kuid paljastame mõned retseptid. Jõhvikavein Töötle mustikad 5 päeva pärast korjamist. Kuumutage puuvili keemiseni 4 liitri veega 10 kilogrammi mustikate kohta.
Krooniline Peavalu - Mis Seda Põhjustab Ja Mis Aitab?
Põhjus krooniline peavalu on geneetiliselt määratud serotoniini vaegus ajus. See muudab veresoonte füsioloogiat, valuretseptoreid ja põhjustab peavalu. 90% -l patsientidest on perekonna ajalugu. Mõjutavad täiendavad tegurid on stress, teatud toidud, hormonaalsed häired või ilmastiku muutused ja palju muud.
Mis Liha Mis Tüüpi Rooga Sobib
Vaatame peamised 3 tüüpi liha , mida me kõige sagedamini tarbime, nimelt kana, veiseliha ja sealiha ning milline osa neist millise roa jaoks on kõige sobivam . Esitame selle üksikasjaliku kirjelduse mis liha millise roa jaoks ja kuumtöötlus on kõige sobivam.
Mis On Halvad Harjumused, Mis Aeglustavad Ainevahetust?
Ainevahetus on sisuliselt toidu muundamise protsess energiaks. Mida kiirem on protsess, seda rohkem kaloreid meie keha põleb. Tervisliku kehakaalu säilitamiseks on oluline tasakaalustatud ainevahetus. Elustiil võib tekitada probleeme ainevahetusprotsessidega.
