2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Nagu iga muu toiduime puhul, nii on ka majoneesiga selge, et kõige maitsvam on omatehtud. Kuid selleks, et saaksite selle paksuks muuta, ilma et oleks tunda üksikute koostisosade ja maitsvat, vajate oskusi, mida ei anta igale koduperenaisele. Rahustav on see, et kui see ei õnnestu, saame selle alati poest osta.
Kuid ärge andke kergelt alla - kõik toimub proovides. Kõige olulisem nõuanne maitsva omatehtud majoneesi valmistamiseks on selle hea kloppimine, kuid tänapäeval võite julgelt kasutada blenderit või blenderit - need tühistavad teid väärikalt.
Mikser pole hea mõte, sest segistitel ja segistitel on noad, mis takistavad majoneesi ületamist. Teine asi, mida tuleks kaaluda, on see, et ärge kasutage täiesti värskeid ja kohe külmkapist eemaldatud mune - jätke need lõõgastumiseks toatemperatuurile.
Piima majonees
Vajalikud tooted: 1 tl värsket piima, 2 tl. õli, näpuotsatäis soola, ¼ tl. sidrunimahl
Valmistamismeetod: Lõhkute kõik tooted kokku. Saadud majonees muutub väga maitsvaks, palju kergemaks kui teine, mis sisaldab mune. Pidage meeles, et see võib konsistentsilt küllaltki vedeleda.
Majonees munadega
Vajalikud tooted: 3 muna, õli, 1 tl sidrunimahla, 1 tl. sol
Valmistamismeetod: Pange tooted kompotipurki, rasv peaks olema purgi ülemise voldi kõrval. Hakkate segistiga peksma ja on väga oluline saada head majoneesi, peksutada järk-järgult alt üles. Kui tooted on standardiseeritud, on majonees valmis. Soovi korral võite lisada sinepi, küüslaugupulbrit, mõned pähklid.
Kui teil pole blenderit ega blenderit, võite selle käsitsi lõhkuda, kuid seda on hea segada ainult ühes suunas - vastasel juhul on oht, et majonees ei toimi, kuna see on ületatud.
Majonees basiilikuga
Vajalikud tooted: 1 muna, 1 tl õli, ½ tl sidrunimahla, basiilik, pipar, sool
Valmistamismeetod: Klopi esmalt muna koos sidrunimahla ja soolaga, lisa õli järk-järgult õhukese joana. Lõpuks lisage vürtsid ja segage, kuni need on levinud. Võite lisada ka muid vürtse, näiteks purustatud küüslauku ja veidi karrit.
Soovitan:
Omatehtud Majoneesi Ideed
Kas olete kunagi mõelnud, miks valmis majonees nii kaua püsib? Seda seetõttu, et see on kauem säilivaks pakitud säilitusainetega. Isegi kui te ei püüa elada tervislikult, on hea säästa mõnda või muud toksiini oma kehas. Ja me kõik teame, et kodused tooted pole mitte ainult kasulikumad, vaid ka palju maitsvad.
Kuidas Valmistada Omatehtud Nuudleid
Nuudlid on suurepärane valik hommikusöögiks, millest saate valmistada maitsva koduse piruka või ahvatleva magustoidu. Ja pole midagi maitsvamat kui isetehtud nuudlid. Vajalikud tooted: 500 ml värsket piima, 15 muna, 1 tl soola, 1,5 kg jahu.
Kuidas Valmistada Omatehtud Likööri?
Liköör loodi kaheksa sajandit tagasi meditsiinilistel eesmärkidel. See koosnes peamiselt ürtidest ja puuviljadest, mis jäid mitu kuud puhta alkoholiga ligunema. Seejärel jook filtreeriti ja lahjendati destilleeritud veega. Lisati ka mett. Niisiis muutus liköör mõne sajandi pärast nii lihtrahva kui ka aristokraatia lemmikjoogiks ning XVII sajandi lõpus tunnustati seda jooki ametlikult kõigis kuninglikes õukondades.
Valmistame Segistis Omatehtud Majoneesi
Turul on palju erinevaid seadmeid - blenderid, tsentrifugaalsed mahlapressid, aeglaselt pressivad mahlapressid - horisontaalsed, vertikaalsed jne. Üldiselt on valik väga suur, nii et peate olema teadlik sellest, mida täpselt vajate ja millist tööd saab teie heaks teha.
Kuidas Valmistada Omatehtud Valget šokolaadi?
Valge šokolaad erineb pruunist ja tumedast. Sellel on suur toiteväärtus ja kõrge maitse. See on äärmiselt kaloririkas, kuna sisaldab kuni 50% suhkrut ja kuni 40% rasva. Kuid see on kergesti seeditav, kuna selle emulgeeritud koostisosadel on madal sulamistemperatuur.