2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Araabia köök on üks vanimaid maailmas. Araabia köögi iseloomulik tunnus on lambaliha kasutamine pearoogade valmistamiseks.
Araabia keeles praadide valmistamiseks vajate 500 grammi lambaliha, 3 supilusikatäit jahu, 3 muna, 1 sibulat, 1 tl sidrunhapet, 1 tl maitsestatud kuivatatud rohelisi vürtse, pipart ja soola.
Liha lõigatakse viieks osaks, uhmerdatakse ja marineeritakse kaks tundi sidrunhappe, pipra, soola ja roheliste vürtside segus.
Lisage lahtiklopitud munadele peeneks hakitud sibul ja lihamarinaad. Sulata praed munas, paneeri jahu sisse ja prae kuumas rasvas.
Seejärel asetage praed pannile, valage ülejäänud munad ja küpsetage kakskümmend minutit. Serveeri keedetud riisiga.
Araabia keeles hernestega lambaliha valmistatakse 500 grammist lambalihast, 800 grammist konservhernestest, 2 porgandist, 3 spl tomatipastast, 2 spl jahu, maitse järgi soola, 2 kuubikust köögiviljapuljongist.
Prae herned, lisa tomatipüree, seejärel lisa tükkideks lõigatud ja eelnevalt praetud lambaliha.
Lisage väheses vees lahustatud puljong. Liha hautatakse madalal kuumusel. Enne kui see on lõpuks valmis, lisage eelnevalt tükeldatud ja praetud porgandid ja jahu.
Araabia keeles hautatud lambaliha valmistatakse 500 grammist lambalihast, 100 grammist kuivatatud aprikoosidest, 1 sibulast, 5 küüslauguküünt, 2 tomatit, 1 pipart, 1 kuuma pipart, 4 nelki, mustadest pipartest, soolast maitse järgi.
Prae liha ilma seda tükeldamata suurel kuumal rasval pannil. Prae kuldpruuniks. Sibul, küüslauk, tomatid, paprika lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse.
Lisage liha köögiviljadele. Lisage kõigele soola, lisage peeneks hakitud kuum pipar, lisage kõik vürtsid, lisage külm vesi nii, et see kataks pool sellest segust.
Lisage kuivatatud aprikoosid ja hautage kõike, kuni see on valmis. Kui see on valmis, eemaldatakse liha, lõigatakse väikesteks tükkideks, tagastatakse köögiviljakastme juurde ja hautatakse uuesti.
Serveeri koos köögiviljakastmega üle puistatud lihaga. Kaunistuseks sobivad kuskuss või rohelised oliivid.
Soovitan:
Maitsvad Embleemid Araabia Maailma Köögist
Araabia poolsaarel asub kuus riiki Araabia maailm . Need on Jeemen, Kuveit, Katar, Saudi Araabia, Omaan ja Araabia Ühendemiraadid. Igal neist riikidest on oma ainulaadne ajalugu, geograafilised omadused, huvitavad traditsioonid ja ainulaadne maitsvus Araabia rahvusköök .
Tervislikud Ja Maitsvad Bulguri Toidud
Bulgur on laual levinud mitte ainult Balkanil. Maailma erinevates paikades on see armastatud ja sageli valmistatud toode. Meie riigis leiate selle peaaegu igast toidupoest. See on suurepärane võimalus oma lauda mitmekesistada ja proovida midagi veidi teistsugust.
Maitsvad Lahjad Toidud Ahjus
Maailmas on lugematu arv maitsvad lahjad toidud ahjus , mille võiksime teie jaoks loetleda, kuid selleks peame kõik retseptid koguma tervesse raamatusse ja mitmesse köide, mitte ühte artiklisse. Siin ei saa me endale lubada isegi konkreetsete retseptide pakkumist, mida omakorda leiate meie saidilt ohtralt.
Araabia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Araabia köögis kasutatakse peamiselt veiseliha, lambaliha, kitse, linnuliha, kaunvilju, riisi, köögivilju, konserveeritud ja värskeid puuvilju. Sealiha on araabia köögis tabu, kuid suurepäraseid roogi valmistatakse kalast, munadest, piimhappe toodetest.
Maitsvad Ja Tervislikud Keto Toidud
Ketogeenne dieet sisaldab vähe süsivesikuid, mõõdukalt valku ja rohkem rasva. Sellel dieedil on palju eeliseid, see parandab tervist, kaotab kaalu ja eemaldab liigse rasva. Kui soovite proovida seda söömisviisi, vaadake seda nimekirja maitsvatest ja kasulikud keto toidud
