Vegan - Miks Nad Nimetavad Seda 1 Kuu Aastas?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Kas olete kunagi kuulnud maasõna Vegan, kui ei, siis selgitame teile nüüd, mis see on. Tegelikult sündis Vegani idee 2014. aastal ja selle eesmärk on levitada veganluse eeliseid kehale ja loodusele koos sellega.

Vegan - miks nad nimetavad seda 1 kuu aastas?

Nagu arvata võisite, tuleneb see sõna "vegan" ja "jaanuar" kombinatsioonist ning aasta algus on ideaalne aeg meie mõtete puhastamiseks, aga ka tervislikuma ja inimlikuma kui miljonitest toitumise viisi muutmiseks. - loomad kogu maailmas, kelle populatsioon pidevalt väheneb.

Igal aastal liitub selle väljakutsega üle miljoni inimese, ületades tavapärase mugavustsooni ja lõpetades loomse päritoluga toodete, nimelt liha, kala, piimatoodete, munade tarbimise. Kui olete otsustanud liituda Vegan jaanuariga, ehkki väikese hilinemisega, siis loodame, et järgmised järgmised maitsvad veganretseptid inspireerivad ja motiveerivad teid.

Kolm veganiretsepti veganile

Bataadi pitsa

Eelmisel aastal olid tervislikud pitsa retseptid üsna populaarsed. Näiteks pitsa lillkapsa tainaga ja võib-olla olete neid isegi proovinud. Täna pakume teile huvitavamat ideed, nimelt täiustatud maguskartulipitsat, mis pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga kasulik.

Nõutavad koostisosad:

- 150 grammi küpsetatud maguskartulit;

- 20 grammi kookosjahu;

- 10 grammi hernevalgu pulbrit;

- sool ja teie lemmik vürtsid⁣ maitse järgi.

Valmistamismeetod:

1. Küpseta teil olevaid maguskartuleid, pannes need 160 kraadini kuumutatud ahju umbes 35–40 minutiks või kauemaks, kui teie ahi on nõrgem. Saate seda teha eelmisest õhtust ja seejärel kasutada küpsetatud bataate külmalt, kuna see muudab selle vormimise lihtsamaks;

2. Seejärel puder kartulid ja lisage kõik vürtsid ning jahu, moodustades taina, mis ei tohiks olla kleepuv;

3. Tehke õhuke tainaleht ja asetage see küpsetuspaberile;

4. Küpseta eelsoojendatud 150–160-kraadises ahjus umbes 15 minutit;

5 Pöörake see ettevaatlikult ümber, et küpsetada veel 10 minutit teisel küljel;

6. Levitage vegan-pitsat vastavalt soovile ja võite seda valmistada tofu, oliivide ja marineeritud seentega, unustamata ka meie lemmik tomatikastet.

Bulgur köögiviljadega

Teine lihtne, kuid hämmastav maitsev vegan retseptmis paitab kõiki teie retseptoreid ja viib teid tervisliku toitumise maale.

Vajalikud tooted:

- 1 tl. bulgur;

- 1 suvikõrvits;

- 1 peotäis rosinaid;

- 2 tl. valitud massid;

- 1 peotäis kookoslaaste;

- 1 tl. sool ja pipar;

- 2 peotäit kirsstomateid;

- 1 peotäis rukolat;

- 3 spl. Kookosõli;

- mahl 1/2 sidrunist.

Valmistamismeetod:

1. Kõigepealt keetke bulgur, on oluline, et see paisuks hästi ja muutuks kohevaks, kasutades 1 tassi vett;

2. Seejärel lisage pidevalt segades kookosõli, masala, peotäis rosinaid ja kookos, tomatid, kuni kookos muutub tumedamaks;

3. Teie järgmine samm on panna õhukeselt viilutatud ja vähese soola ja pipraga suvikõrvitsaga maitsestatud pannile hästi eelsoojendatud;

4. Pange bulgur, köögiviljad salatikaussi ja lisage värviks veidi rukolat ning soovi korral lisage maitse järgi ka sidrunimahla.

Buddha karikas

Meie viimane soovitus Vegan pole vähem ahvatlev ja maitsev. Sellega mitmekesistate hõlpsalt oma menüüd ja proovite erinevat kombinatsiooni kasulikest, kuid ka väga maitsvatest koostisosadest.

Nõutavad koostisosad:

- 400 grammi keedetud kikerhernesid;

- ½ tl kurkum;

- 1 tükk kurki;

- 2 spl. oliiviõli;

- 2 avokaadot;

- 200 grammi kirsstomateid;

- ½ tl Cayenne'i pipar;

- maitse järgi soola ja pipart.

Kastme jaoks:

- 1 sidrun;

- 50-60 grammi seesami tahini;

- 2 spl. seesamiseemned.

Valmistamismeetod:

1. Teie esimene ülesanne on lõigata kurk ja kõik muu;

2. Valmistage kastmed vajalikest koostisosadest;

3. Asetage ilusasse taldrikusse kõik selle roa koostisosad ja valage see lõpuks koos kastmega ning võite lisada röstitud seesamiseemneid. Puista köögiviljade jaoks ette nähtud vürtsid.

Nüüd teate, kuidas saate end Vegenuaris üllatada ja mitmekesistada oma menüüd või üllatada oma lähedasi, kes on otsustanud taimetoitluse ja veganluse juurde jääda. Igal juhul tasub neid tervislikke retsepte vähemalt korra proovida, sest esimesest toidukorrast alates armute nende rikkaliku ja rikkaliku maitsega.