2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mango pärineb Indiast ja Kagu-Aasiast. Puu ulatub 30 meetrini, mille võra raadius on kuni 10 m. Keskajal peeti mangopuud üllaseks taimeks ja see istutati enamikku õukonna aedadesse ja parkidesse.
Mango on üks India ja Pakistani riiklikest sümbolitest.
Mangoõied ilmuvad talve lõpus - varakevadel. Pärast õite närbumist möödub tavaliselt enne mango viljade küpsemist kolm kuni kuus kuud. Küpsed viljad ripuvad pikkadel vartel ja kaaluvad kuni 2 kg.
Mango kest on rohekas, kollane või punane, see on õhuke. Mango liha võib olla pehme või kiuline, sõltuvalt puuvilja küpsusest. Mango on rohkem kui 500 sorti.
Oma kodumaal Indias on mango tuntud kui puuviljakuningas. Lisaks sellele, et see on väga maitsev puuvili, sisaldab see rikkalikult toitaineid ja kiudaineid: erinevaid vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi. Selles sisalduvad viin-, õun- ja sidrunhapped sobivad ideaalselt keha leeliselisuse säilitamiseks.
Mango lehtede, koore ja varre ekstrakt tapab kahjulikke mikroorganisme. Ja antioksüdandid kaitsevad südamehaiguste ja isegi mõne vähi eest.
Mango sisaldab flavonoide. Need on immuunsüsteemi tugevdavad pigmendid. Troopiliste puuviljade magus maitse on ühendatud apelsini, arbuusi ja roosi iseloomuliku aroomiga.
Mangomahl on kasulik aneemia korral, suurendab söögiisu, aitab tugevdada veresoonte seinu.
Mangot süüakse värskelt, lisatakse puuviljasalatitesse, kondiitritoodetesse või mõne liharoa lisandina. Mangot kasutatakse ka mahla ja aromaatsete puuviljajookide valmistamiseks.
Valmimata mango küpseb toatemperatuuril. Seda saab külmkapis hoida mitte rohkem kui kuu. Mangokivi on lihast raske eraldada. Selleks peate koorima koore ja lõikama mango kivi ümber.
Soovitan:
Kuidas Serveerida Mangot
Mango on eksootiline puuvili, mida saab süüa toorelt või puuviljakastmete või kastmete põhikoostisosana. Teadaolevalt on mango pärit Indiast ja Kagu-Aasiast 4000 aastat tagasi. Selles on palju A- ja C-vitamiine ning kiudaineid. See ei sisalda palju kaloreid ja sellel on kõrge toiteväärtus.
Vegan - Miks Nad Nimetavad Seda 1 Kuu Aastas?
Kas olete kunagi kuulnud maasõna Vegan , kui ei, siis selgitame teile nüüd, mis see on. Tegelikult sündis Vegani idee 2014. aastal ja selle eesmärk on levitada veganluse eeliseid kehale ja loodusele koos sellega. Vegan - miks nad nimetavad seda 1 kuu aastas?
Kuidas Süüa Mangot Ja Mida Me Sellest Ei Tea
Meie riigis mitte nii populaarne mango on tegelikult maailma enim tarbitud puuvili. On tõestatud, et puuvilju tarbitakse kuni kümme korda rohkem kui õunu ja kolm korda rohkem kui banaane. Bulgaarias on selle vähene tarbimine põhjendatud teabe puudumisega selle kasulike omaduste kohta.
Kuidas Indiaanlased Valmistavad Rafineeritud Ghee õli
Rafineeritud või valmistamine pole keeruline, kuid see võtab aega. Puhta rasva saamiseks peate sulatama või ja küpsetama seda madalal kuumusel, kuni vesi aurustub ja tahked valguosakesed eralduvad, settivad põhjale või tõusevad pinnale. Nende eemaldamisel saate merevaiguvärvi puhast rasva (ghee).
