2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vorstid, peekon ja vorstid on surmavad. Oxfordi ülikooli teadlaste laiaulatusliku uuringu kohaselt on päevane tarbimine vorstid üle 50 grammi päevas on peamine surma põhjus ühel juhul 30st. Briti ekspertide sõnul võib isegi üks vorst või kolm peekoniviilu päevas ohustada teie tervist ja elu.
Vorstid, mis on meie lauas sagedased külalised, toodetakse peamiselt lihatoodete, peekoni, mehaaniliselt konditustatud liha, vee või toidujäätmete töötlemise jääkidest, kombineeritud fosfaadipõhistest ja taimsetest valkudest.
Tootjad kasutavad sageli ka stabilisaatoreid, säilitusaineid, värvaineid ja maitseaineid (st kõiki neid E-sid, mis on sildil varjatud väikeste tähtedega).
Tootmiskulude vähendamiseks asendavad mõned vorstitootjad osa lihast lihaasendajatega - nt. sojaoa graanulid. Selle tehnoloogia abil valmistatud vorstidel on madalam toiteväärtus. Lisaks võib nende koostises leida nitraadisegusid, mis on lisatud säilitusainena ja vorstide värske ilme säilitamiseks.
Üle poole miljoni mehe ja naise kogu Euroopas osales pikaajalises uuringus, et näha selle mõju vorstid inimeste tervisele. Nende toitumisharjumusi ja tervist on jälgitud enam kui kolmteist aastat.
Uuringu autorite sõnul: „Mehed ja naised, kes eelistavad süüa vorstid, on enneaegse surma oht palju suurem kui inimestel, kes neid väldivad. Vorstide või peekonisalami armastajate peamised surmapõhjused on südame-veresoonkonna haigused, samuti mõned vähid.
Uuringu käigus suri 26 344 osalejat, st. üks seitsmeteistkümnest uuringus osalenud inimesest suri enne selle lõppu. Põhjalikum analüüs on näidanud, et vabatahtlikud, kes tarbisid vorstid surid varakult peaaegu kaks korda suurema tõenäosusega kui need, kes selliseid kõrvalsaadusi ei puudutanud.
Kardioloogide sõnul suureneb enam kui 160 grammi vorsti tarbimine, mis on samaväärne keskmise suurusega vorsti või kahe vorstiga, infarkti saamise tõenäosus 72%. Lihatoodete armastajatel oli käärsoolevähi oht 25% suurem.
Briti Südamefondi toitumisnõustaja dr Tracy Parkeri sõnul: „Ilmade soojenedes ja kevade saabudes on paljudel inimestel kiusatus oma grillid ja grillid välja võtta, kuid neil peab olema selge, et vorstid ta saab need enneaegselt hauda panna."
Soovitan:
Kõige Populaarsemad Itaalia Vorstid
Me ei suudaks edetabelit koostada kõige populaarsemad Itaalia vorstid mitte ainult sellepärast, et nende mitmekesisus on tohutu, vaid ka seetõttu, et iga Itaalia piirkond eristub oma kohalikest lihast valmistatud hõrgutiste poolest. Siiski võime juhtida teie tähelepanu 3-le kõige kuulsamale neist, sest meie ja teie õnneks leiame need nüüd lihtsamalt kohalikel vorstipukkidel.
Vorstid On Tervisele Ohtlikud
Töödeldud lihatooted nagu salaami, vorstid, vorstid võivad tervist kahjustada. Harvardi teadlaste tehtud uuring näitab, et vorstide ja inimeste teatud haiguste tekkimise vahel on seos. Ekspertide sõnul on vorst üks kõige kahjulikumaid töödeldud lihatooteid.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Kus On Aeglased Süsivesikud
Meie igapäevases menüüs on tavaliselt puuviljad, köögiviljad, teraviljad, piimatooted ja nende hulgas on palju rikkalikult kiiresti seeditavaid ja kiiresti lagunevad süsivesikud . Leib, kartul, valge riis on toidud, mida tarbime iga päev, mõtlemata, et need sisaldavad lühikese küllastava toimega suhkruid, mis tõstavad kiiresti veresuhkru taset.
Aromaatne Taimeõli: Kuidas Seda Valmistada Ja Milleks Seda Kasutatakse
Taimeõli on suurepärane ja seda saab kasutada igas roogis, millesse on võimalik lisada ürte: pastat, pastat, hautatud köögivilju, kartuliputru, kala ja palju muud. Kuigi kõik ülaltoodud ideed on suurepärased, sobib see kõige paremini värske leivaga.
