2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljud koduperenaised hoiavad säästmisest või harjumusest hoolimata juba kasutatud rasva ja kasutavad seda teist korda kotlettide, kana, friikartulite ja muude roogade valmistamisel. Lisaks roa maitse muutmisele on arstid ja toitumisspetsialistid kindlad, et see tava on eriti kahjulik!
Kõrgel temperatuuril praadimisel moodustuvad rasvas kantserogeensed ained, mis võivad põhjustada söögitoru ja mao vähki. Iga kord, kui küpsetate samas rasvas, kasvab kahjulike ainete hulk pidevalt.
See asjaolu sai tõestatud aastakümneid tagasi, kui Ameerika Vähiliit korraldas riigis kodutütarde nimel suure kampaania, peske panni!. Seejärel selgitasid Ameerika arstid kahe aasta jooksul köögis pesemata pannide ja pottide kahjustusi.
Selles kampaanias selgitati Ameerika võõrustajatele, et eelistatum oli süüa pigem taimsete kui loomsete rasvade (seapekk, peekon) asemel. Sel juhul omastab keha palju vähem kolesterooli, kaitseb kardiovaskulaarsüsteemi, vähendab inimese kantserogeenide hulka. Selle kampaania tulemusena on maovähki haigestumine Ameerika Ühendriikides vähenenud 7%.
Kaasaegsed koduperenaised peaksid teadma köögi kuldreeglit: mingil juhul ei tohiks rasva taaskasutada! Hea, kui teil on rasvata toiduvalmistamiseks pann. Kui aga kasutate praadimisrasva, on kõige parem jäägid kohe pärast seda ära visata.
Unusta ta ära! Pese pann!
Soovitan:
Ärge Peske Kana Enne Küpsetamist - See On Kahjulik
Toorkana ei tohiks pesta enne küpsetamist. Sellisele arvamusele jõudsid eksperdid pärast USA-s tehtud uuringuid. Tema sõnul suurendab kana toores olekus pesemine toidu kaudu levivate haiguste ja nakkuste riski. Enamik inimesi arvab arvatavasti, et pesemine eemaldab bakterid ning muudab liha söömiseks ohutumaks ja puhtamaks.
Puhastame Põlenud Panni
Ilma pannita ei saa praadida ja hautada nõusid, nii et see on vajalik igas köögis. Pannkoogid ja kuklid valmistatakse ainult pannil, nii et nende maitsvate magustoitude armastajad ei saa ilma selleta hakkama. Kuid põlenud panni on üsna raske puhastada ja see tekitab võõrustajatele raskusi.
Uus 20: Ärge Peske Puuvilju Tervise Nimel
Ärge peske põhjalikult viljad . Põhjus on selles, et väike liiv teeb kõhu kõvaks. Tervislik eluviis muutub üha populaarsemaks. Üha rohkem inimesi veedab jõusaalis rohkem kui 4 korda nädalas. Nad pesevad käsi kuuma veega ja asendavad magustoidu põhjalikult pestud hooajaliste puuviljadega.
Kuidas Puhastada Põlenud Panni
Isegi pärast kõige maitsvamat õhtusööki tuleb perenaise jaoks mitte eriti meeldiv tegevus. Mõnes peres on nad need kohustused tahtlikult kaheks jaganud - üks teeb süüa, teine peseb nõusid. Ja kuigi see ülesanne näib olevat üsna lihtne, võib teid aidata mõni peensus.
