Meie Silmad Reedavad, Kui Väga Me Armastame šokolaadi

Video: Meie Silmad Reedavad, Kui Väga Me Armastame šokolaadi

Video: Meie Silmad Reedavad, Kui Väga Me Armastame šokolaadi
Video: Swingers - Me armastame Eestit 2024, September
Meie Silmad Reedavad, Kui Väga Me Armastame šokolaadi
Meie Silmad Reedavad, Kui Väga Me Armastame šokolaadi
Anonim

Vastavalt ajakirja Journal of Evolutionary Psychology uuringule võivad silmad öelda, kui väga inimene šokolaadi armastab. Eksperdid jõudsid järeldusele, et inimese aju reageerib erinevate toiduainete maitsele nii, et seda on inimsilma kaudu näha.

Seda saab mõista spetsiaalse seadme abil, mis mõõdab teatud toitude meeldivusastet. Kui see meetod on heaks kiidetud kasutamiseks arstide kabinettides, saab sellest revolutsioon toitumises.

Ekspertide sõnul võib see uurimismeetod aidata inimesi, kes on sõltuvuses teatud tüüpi toidust, mis pole neile kasulik.

Drexeli ülikooli professor dr Jennifer Nasser juhib seda spetsiaalset uuringut, mis kasutab võrkkesta neurotransmitteri dopamiini tõusu tuvastamiseks elektroonilist retinograafiat.

Dopamiini on seostatud paljude naudingutega seotud mõjudega ajus, sealhulgas tasu ootus.

Šokolaad
Šokolaad

Võrkkestal vabaneb dopamiin, kui nägemisnärv reageerib valgusele.

Dr Nasser ja tema kolleegid leidsid, et võrkkestas tõusid elektrisignaalid nagu välk, kui uuringus osalejate suus oli tükk šokolaadi.

See tõus oli sama suur, nagu oleks uuringus osalejatele antud stimulanti kunstlikult dopamiini taseme tõstmiseks.

Vastavalt dr Nasseri meeskonna uuringutele võib silma dopamiinisüsteemi kasutada söömishäirete korral.

Toit on nii kehale energia andmise vahend kui ka nauding, kuid sellega liialdamise kõrvalmõju on lisakilod.

Dr Nasseri meeskond soovib välja töötada meetodi toidu naudingu ja energiasisalduse suurendamiseks, vähendades samal ajal kõrvaltoimeid.

Elektrooniline retinograafia on väga taskukohane meetod, kuna see on suhteliselt odav - umbes 150 dollarit seansi kohta, mis kestab 20 minutit.

Soovitan: